カテゴリ: 洋食・ビストロ
肉の味がしっかり ビストロ グウ(Bistro Gout)!!
薄曇りの弥生最終盤、5分咲きの桜を眺めながらランチに訪れたのは「ビストロ グウ」さん、水島臨海鉄道 浦田駅から至近ですね!
店内は沢山の胡蝶蘭が飾られています、オープン間近なのでどの花も瑞々しいです。当日予約でオープン入店、一番手前の席に着きます。
注文は「ハラミステーキランチ(1430円)」、最初にサラダとスープがやって来ました。スープは濃厚なポタージュ、熱々で最後まで冷めない温度、肌寒い時期に熱々スープは嬉しいですね^^
暫くしてメインのハラミステーキ登場、付け合せサラダの色合いが素敵ですね、ライスはガーリックのチップがのっています。ハラミステーキはレア状態で肉の味がしっかり、ハラミ特有の軟らかと旨味をしっかり感じさせる焼き具合ですね。ソースは適度に濃厚でハラミにしっかり合っていました!
ランチメニューは他に3種ですが事前予約だとコースも頂けるようですね、経歴の素晴らしいオーナーシェフのコース料理を味わってみたいです(*^^*)

にほんブログ村
(お店の情報)
ポチっとな!!
にほんブログ村
(お店の情報)
ビストロ グウ (Bistro Gout)
0865-27-5274
昼からがっつり肉丼 問屋町 Montare(モンターレ)!!
弥生中盤戦、営業所からほど近いモンターレさんに同僚とやって来ました。旧卸センター街、今はお洒落な飲食店や雑貨屋さんが多いですが、40年ほど前は衣料品関連の卸が数多く軒を連ね、特売会場まで足を運んだ覚えがあります^^
13時前訪問で店内は5割程度でしょうか、同僚と二人奥の席に着きます。個室もあるですね、春休み期間中ですので子供さんの声が聞こえてきます。
注文はローストビーフ丼、最初にサラダとスープが運ばれてきます。スープはかぼちゃのポタージュ、濃厚な味わいで美味しいですね。暫くしてローストビーフ丼もやって来ます、赤・黄・白・緑の配色が綺麗です。
ソースはローストガーリックを選択、豪快に頂きましょう。ローストビーフは薄いですが何枚もあって層が厚い印象、どこを頂いても肉の旨味がしっかりです。ガーリックもしっかりですがクリームソースが中和して全体的には上品味わい、ご飯量も多くお腹が膨らみました^^
食後には珈琲を頂きながら打ち合わせに没頭、怒涛の新年度に向けて調整事項多発です!

にほんブログ村
(お店の情報)
ポチっとな!!
にほんブログ村
(お店の情報)
BEEF×ITALIAN Montare (モンターレ)
サプルビル 1F
050-5593-6523
イオンモール岡山でランチ 神戸元町ドリア!!
正月三が日も今日で終り...個店は開いていないので買い物を済ませてランチに立ち寄ったのはイオンモール岡山7階にある「神戸元町ドリア」さん、地元岡山が誇るサンマルクグループさんの店舗さんになります。
開始時間で入店、手前のテーブル席に着きます。お正月ということで飲食フロアは混んでいますね、10分程で満席になりました!!

注文はプレミアムビーフハンバーグステーキ+サラダセット(合計で1452円)、待つこと10分少々でやって来ました。スープはスープバーでセフルサービス、今日はかきたまスープです!
ハンバーグはビーフ100%手捏ね仕様、もっちり感あって粘りが強いですね。もう少し焼きを入れてジューシーな方が好みでしょうか! ガーリック醤油はワイルドな味わいで良かったです。
ビストロ呑み ブラン・ドゥ・ブラン!!
久々の訪問は幸町の「ブラン・ドゥ・ブラン」さん、二次会以降の利用が多い当店ですが今回は早い時間帯でお邪魔しました。外の螺旋階段を使って3階まで登ります!
19時前で3割程度でしたが師走なのでほとんど予約席になっていました。入り口左手のテーブル席に着きます。西川のクリスマスイルミネーションが眺められますね^^
生ビールで乾杯、前菜を頂きましょう。量は少ないですが6種、ホタテ・穴子・ローストビーフが特に好みの味わいでした! 季節のサラダ、どの野菜も新鮮で美味しいですね、あっさりしたドレッシングも良かったです。
ビストロ呑みなので赤ワインを頂きましょう。大きなグラスは風味をしっかり感じられますね、グラスワインですが風味豊かで呑みやすいです。ハンバーグ マスタードクリームソースはこちらの人気メニューですね、肉肉しい味わいながら仄かにマスタードの効いたソースが秀逸、赤ワインに合います。
マッカラン12年の水割りは阿波尾鶏のローストで頂きましょう。軍鶏の雄と他の優良肉鶏を合わせて改良した阿波尾鶏、皮はパリパリ食感、中はジューシーで鶏の旨味がしっかり、ソースは肉汁と白ワインでしょうか、上品な味付けでした!
最上階なので天井が高く、眺めの良い当店、薄暗い照明はデート向きですね。24時まで営業されていますのでやはり2~3次会向きかな!!

にほんブログ村
(お店の情報)
ポチっとな!!
にほんブログ村
(お店の情報)
ブラン・ドゥ・ブラン
086-226-4869


























