師走中盤戦、風もなく穏やかな日々が続きます！。ランチに訪れたのは御津の「レストランMint」さん、長らくBMしていましたが通りすがりでやっとこさ訪問です。幹線道から少し小高い立地、スピードを出していると通り過ぎると思います^^;

外観同様、店内もかなりいい雰囲気ですね。古い家屋をリノベーションされていますが昔の木造家屋の良さを活かした内観でそこかしこに昭和の風情が現れています。おひとり様なのでカウンター席に着かせて頂きました。

注文はコースランチC（1580円）、最初にスープが運ばれてきました。シンプルながら旨味のしっかりある美味しいスープです。前菜（副菜）プレートは四角い皿で供されます、しっかり作り込まれた前菜5種は見た目も華やかですね。鴨肉と卵料理が特に好みの味わい、お酒が呑みたくなります^^;

メインはチキンのパルシャードグリル バジルクリームソース、パン粉にパセリとガーリックを混ぜてチキンのせ、オーブンでしっかり焼かれています。パン粉は香ばしく中のチキンはジューシー、鶏の旨味をしっかり閉じ込めていますので旨味も抜群です。パンもしっかり食べごたえあるサイズでお腹いっぱいになりました^^

食後には豆腐ティラミスと珈琲を頂きながら暫しまったり．．．料理好きの女性店主さんが切り盛りされ、21年目を迎える隠れ家レストラン ミントさん、ゆったり流れる時間を楽しめますよ(*^^*)





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