@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:かけうどん

今日のランチは西大寺の玉壺さん、西大寺駅からも徒歩圏内のセルフうどん店さん、駐車場は店舗前と向かって右の空き地に3台分駐められます。

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暖簾をくぐるとセルフレーンが始まります、最初にうどんを取り、自分でデボを振ります。その後、おにぎり・天ぷらを適宜取り、丼に汁を注ぎます。最後に会計を済ませてテーブルに運びます。

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注文はかけうどん 中(320円)+ごぼ天(130円)、ワンコイン以内でおさまりました^^;

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うどんは中サイズで平打ち、少し撚りがありますね、生成り色でコシは弱くもっちりタイプ。汁はあっさり、鰹+昆布でしょうか。ぶっかけの方がインパクトでる麺だと思います。

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ごぼ天は中サイズですがしっかり詰んでいます。ごぼう本来の素朴な味わいがしっかりですね、後半は汁に浸して頂きました^^;

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お昼前には地元の方々で満席、アットホームな雰囲気に溢れるジモティうどん店、次回は大好きなちらし寿司をうどんと一緒に頂きましょう!

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(お店の情報)
玉壺
086-942-2466

梅雨も一段落の土曜日、朝から片付けに邁進...遅くなりましたがセルフうどんのむらさきさんでランチを頂きましょう。岡山県内に10店舗展開されているチェーン店さんになります!

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14時前ですが広い店内に4割ほどお客さんいらっしゃいますね。セルフレーンに列び、かけうどんを選択、後ろの湯煎場でテボを自分で振り湯煎します。その後、天ぷら・おにぎりを取って会計、スープを注ぎ、薬味を入れてテーブルまで運びます!

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今日はかけうどん 大・おにぎり・磯辺揚げ(合計590円)、大の丼はかなりでかいですね^^; 出汁は鰹+いりこでしょうか、色味より濃い味わいですがすっきり感あります。麺は中サイズで若干硬質、モッチリ感は強くなく喉越し良い仕上がりです。

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(。-ω-)ノll
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磯辺揚げはハーフサイズですね、一本を半分に縦斬りしています。香ばしい味わいでうどんに合いますね。おにぎりは昆布仕様、刻み昆布がしっかり入って濃い味わい、こちらもかけうどんのお供に最適でしょう。

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食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり...断捨離で物が少なくなるのは気持ちいいですね、午後からも捨てまくりましょう 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
讃岐うどん むらさき 高島店
086-275-8180

休日ランチで訪れたのは玉島の「香川製麺てまり」さん、最寄り駅は新倉敷駅ですが歩くと15分以上掛かりそうですね^^; 駐車場は共同ですがかなり広大であります!!

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店内は広々空間、面積の割にテーブルの数が少なく、混雑しても快適に頂けるのは嬉しいですね。当店は券売機ですので事前に食べるメニューを決めておくとスムーズに席に着けます。

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注文はてまり定食(500円)、待つこと10分弱で配膳、ちらし寿司にハーフうどん・天ぷらに奴も付く豪華な内容です^^

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ちらし寿司の具材は豪華ではありませんがバランスの取れた味わい、錦糸卵がたっぷりなのは嬉しいですね。うどんは全体的に優しい味わい、麺はプルっとして喉越しの良い仕様、麺量は多くないので汁替わりです。天ぷらはさつまいもと茄子、どちらも驚くほど厚みがありボリューム満点でした!

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当店は社会福祉法人瀬戸内会さんの運営、笑顔の素敵なスタッフさんが頑張られていらっしゃいます。次回は天丼セットを頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
香川製麺てまり
086-525-0000

行きつけバルの店主さんに教えて頂いた山陽団地の「鶴げん」さん、元々はラーメンのひさやさんがあった場所ですね、4年前の外観を比べると屋根の色は違いますが外観はほぼ同じ、営業中札の位置まで同じなのはご愛嬌です^^

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(ひさやさん時代の外観 2015年3月)
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セルフうどん店ですので暖簾をくぐるとお盆を取りセルフレーンへ、うどん種を告げ、その後天ぷらコーナーを通過、汁を注ぎ会計の順番になります。今日はうどん茹で中だったので番号札を貰って後からの引き取りになりました!

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注文はかけうどん中(310円)・ちくわ天(100円)・おにぎり(90円)で合計500円、理想的な金額に収まりました^^;

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かけうどん、出汁はいりこがしっかり効いていますね、本場讃岐を思い起こす味わい、温度が若干低かったのは残念ですが美味しい汁です!

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麺は細身ながら適度なコシがあり、喉越しの良いタイプ、飲み物の様にスルスルと胃に収まります!。汁との相性もよく美味しいかけうどんです^^

(。-ω-)ノll
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ちくわ天とおにぎりは多少時間経過していましたので本来の味わいではありませんがかけうどんのお供に最適、おにぎりの塩加減はちょうどいい塩梅でした!

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ちく天醤油・ちくたま醤油等々、気になるメニューありましたので山陽団地界隈を訪れたらまた伺いましょう^^

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(お店の情報)
鶴げん
電話:不明

風邪気味な休日、今日はゆっくり起床したので朝飯兼用でうどんを頂きましょう。やって来たのは平井の「さかいで麺業」さん、経営母体は市内でホテルを展開されている会社さんですね。

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セルフ店ですので入ってうどん種を告げて丼を受け取り、天ぷらコーナー&おにぎりコーナーを通過、会計をして最後に薬味を適宜取ります。冬季限定なのかな? おでんも美味しそうに煮えていました^^

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かけうどん 大(380円)・ちくわ天(100円)・いなり寿司(100円)、うどん大はかなり丼がでかいです^^;

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うどん出汁はかつお&昆布ですね、見た目より強めの味わいです。麺は中サイズでコシは強め、硬度があるツルシコ麺ですね、喉越しはかなり良いです。

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(。-ω-)ノll
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ちくわ天は輪っかを縦切りしたハーフサイズ、軟らかく仕上がって美味しいですね。いなり寿司は中サイズ、あげは少し濃い目の味付け、全体的にしっとり感が強かったです。

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うどん大は麺の量が多く、お腹いっぱいになりました。次回は暑い時期に訪れてぶっかけうどんを頂きましょう^^

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(お店の情報)
讃岐 さかいで麺業
086-238-8186

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