@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:デミグラスソース

晩春の県北ドライブ、ランチに訪れたのは奈義町「屋敷の滝山荘 まつぼっくり」さん、国道53号線沿い、ループ橋の北に位置します。山間なので季節柄新緑が素敵ですね、標高高いので気温はかなり低めです。

DSC05849
DSC05852
DSC05857

ログハウスなので店内は丸木組がしっかり確認できます、南側の窓からは庭や山を眺められるので窓際が特等席でしょう!!

DSC05869
DSC05870

注文は「ヒレカツ定食」、最初に熱々コーンポタージュスープ、4月末でも肌寒い県北は温かいスープが嬉しいです^^ 暫くしてヒレカツ定食登場、メインの他にしっかり量のあるサラダ・カクテルソース・昆布・ご飯の組み合わせになります。

DSC05916

ヒレカツは強めに揚がって香ばしい味わい、厚みはそこそこですが量がしっかりあります、肉質も良く美味しく頂きました。濃厚なカクテルソースが秀逸、サラダにも使用しました!!

DSC05894
DSC05899
DSC05928

休日なので30分程で満席、遅い時間帯の団体さんはお断りされていました!。予約は出来ませんので早めの訪問をお勧めします。

ポチっとな!!

(お店の情報)
まつぼっくり
(屋敷の滝山荘)
0868-36-2399

そぼ降る雨の中を休日ランチでお邪魔したのは福浜西町「古民家CAFE はなれ」さん、整備された駐車場西側に位置します、古さを感じさせない立派な外観です。

20240229_115803

玄関で靴を脱いで入店、洋間にテーブルが整然と配置されています。天井は取っ払われていて、太い梁を眺められます...これだけ太いと地震にも強いでしょう!

20240229_112149

注文はハンバーグ定食、待つこと10分少々で配膳、メインの他に小鉢2種・ご飯・味噌汁の構成、白米の他に黒米も選択可能です。

20240229_113335

ハンバーグは煮込み系、ぽてっとした形状で厚みがしっかりあります。甘めのデミグラスソースが好みの味わい、ご飯ががっつり進みました!

20240229_113221
20240229_113234
20240229_113241
20240229_115213

小鉢も上質でいりこ出汁の味噌汁が美味しいですね、次回は唐揚げ定食を頂きましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
古民家CAFE はなれ
086-250-6646

猫の目の様に天候が変わりますね! 風が強い中をランチに訪れたのは豊成「珈琲屋32」さん、交通量の多い州崎米倉線沿いのカフェさんです。

20240301_111628

店内は横長空間、テーブル席もひとつありますがカウンター席メインの店舗さん、狭い空間ですが居心地いい雰囲気を醸し出しています!

20240301_115509
20240301_115817

注文はスペシャルランチ、オープン十周年ということで豪華な内容になっています。待つこと10分少々で着皿、盆と正月が一緒に来た様な内容です(*^^*)

20240301_113212

ハンバーグはぽってり形状で肉肉しい味わい、デミグラスソースが濃厚で美味しいですね、ご飯がガッツリ進みます。エビフライは揚げたてサクサク、癖のないタルタルソースで頂きます!。添えられた野菜・目玉焼きも上質、満足のアニバーサリーランチになりました!!

20240301_113256
20240301_115219

食後には癖のない32ブレンドを頂きながら暫しまったり...今日から弥生3月、春本番ですね❀

ポチっとな!!

(お店の情報)
珈琲屋32(mini)
086-259-3532

長らくBMしていた美作市「ボナペティ」さん、晴天の休日ランチでお邪魔しました。自宅から一時間程度のドライブで到着、駐車場は東側電気店さんを利用可能です。

DSC05621
DSC05618

オープン時間に入店、30分程で満席近くになりました! 店内はフィギュア等の小物が多数展示されており、素敵空間になっていました。

DSC05576
DSC05577

注文は「ランチオムライスMサイズ」、待つこと10分程でやって来ました。オムライスの他にわかめスープとサラダ&ドリンクが付いてきます。オムライスのサイズはSS~3Lの6種...無理は出来ない年齢なのでMサイズ(卵3個600g)をチョイス、因みに3Lは卵6個で3000g以上です^^;

DSC05602

オムライスにはしっかり自家製ハヤシソースが掛かっています、卵はしっかり感があって昔ながらの巻仕様、中は白米になっています。ハヤシソースは味に深みありますがあっさり系で食べやすいです。総量600gですが他店の大盛り程度なので無理せず頂けました(*^^*)

DSC05599
DSC05582
DSC05579

食後にはパイナップルジュースを頂きながら暫しまったり...既にお正月がはるか彼方に去ってしまいました...

DSC05613

ポチっとな!!

(お店の情報)
BON APPETIT
(ボナ ペティ)
0868-72-3345

自宅近所にオープンされた「cafe amaca」さん、ウィークデーランチでお邪魔しました。野田幹線道の角立地、以前インテリア&雑貨ショップさんがあった場所ですね。

20231207_115854
20231207_113554

店内はオシャレ空間、中央にカウンター席があり窓際と壁際にはテーブル席があります。席間も広く快適空間になっています。

20231207_111819
20231207_111609

注文は「IPPINプレート」、待つこと25分程で着皿、野菜がしっかりのっていますね。スープが別に付きます。

20231207_114530

メインはハンバーグ、ぽってり形状でかなり厚みがあります。和牛仕様で肉肉しい味わい、オリジナルのデミグラスソースは濃厚で奥行きがあり、和牛ハンバーグとの相性も良かったです。スープもレベルの高い逸品です(*^^*)

20231207_114235
20231207_113649
(同行者のamacaプレート)
20231207_114530
師走に入って新店オープンラッシュですね、末永く頑張って欲しいです!

ポチっとな!!

(お店の情報)
cafe amaca(カフェアマカ)
電話:不明

↑このページのトップヘ