休日早朝ワークで汗を流し、栄養補給に訪れたのは岡大筋「Cafe 蒼」さん、以前は違う名称でしたよね。提携駐車場に駐めると少し補助があるそうです。

店内はスクエア空間、入口にカウンターありますが席で注文＆後払いのシステムです。11時半頃で5割程度でしたが、すぐに満席になりました！

注文は「パンケーキセットA」＋ジンジャエール（合計で1700円）、2種あるパンケーキランチのひとつです。ドリンクは別注文ですが100円安くなります。待つこと10分少々でやって来ました。

二段パンケーキの他にソーセージ・目玉焼き・サラダの構成です。ソーセージは猪肉も選択可能ですが今回はプレーンをチョイス。パンケーキはふわふわ感が凄いですね、ナイフで切るのは不可能で上から抑えて千切るイメージ、生地自体がかなり甘いのでシロップをかけても甘さに変化はありません。全体ボリュームもそれほど多くなく、男性には物足りない可能性大です！！

パンケーキ系は女性のお客さん多いですね、男性のおひとり様はかなり肩身狭いかもです^^;

（お店の情報）

Cafe 蒼 岡山店

086-259-5552

GW最終日、別宅からほど近い「ジョリーフォックス」さんまで夕餉にやって来ました！　ランチでお邪魔してから半年ぶりの訪問、当日予約で18時にお邪魔しました。

薄暗くなると店内も良い雰囲気になってきますね、窓際のテーブル席に入ります。お話好きの店主さん、色々な話題で盛り上がります^^

前菜は海老のソテー、挽肉・茄子・玉ねぎの野菜と一緒に頂きます、有頭海老は旨味が強いですね、味噌もしっかり頂きました^^　フルーツサラダは苺メインで林檎・トマト・胡瓜・青菜、バランスの良い構成になっていました。

メインのチーズフォンデュ、イメージよりサラッとしています、チーズと白ワインだけの構成。専用スティックでパンの硬い側を刺してしっかり浸します。しゃぶしゃぶの様に何度も潜らすのがコツみたいですね、粘度は低いですが濃厚な味わい、ボリュームもしっかりありました！！

〆はデザートプレート、店主さんの手作りケーキが美味しいですね！！　丸の内から大安寺を経て雄町へ．．．ジョリーフォックスさんの歴史はまだまだ続きます(*^^*)

（お店の情報）

ジョリーフォックス

（JOLLY FOX.）

086-206-4503

3月末の街なかは平日でも人出が多いですね！！ 仲間内で宵呑みに訪れたのは磨屋町「ARISTA」さん、ちょっとご無沙汰していました。二週間前の予約で二階席奥を確保、照度もちょうどいい感じで居心地良いです。奥側の席を全部確保すればちょっとした宴席もこなせる空間です。

カクテルで喉を潤しながら前菜盛りを頂きます、和風っぽい円形器には5種入っています、どれも良いアテになりますね、鴨生ハムは滋味深い味わい、ベーコンとわさび菜のフリタータはボリュームあります。バーニャカウダはひとり用に小皿で登場、アンチョビが入ったソースは絶品ですね、野菜系だと全部合うでしょう。

濃厚な味わいのポタージュはニョッキ仕様、優しい味のじゃがいもを濃いスープが包み込みます。魚のテリーヌは繊細な味わい、芸術的な盛り付けですが見た目通りの華やかな味付けを楽しめました。

オイルサーディンとキャベツのスパゲッティ、イワシ特有の旨味が強いですがクドさは皆無、もっと量を食べたくなる味わいです。この辺りで森伊蔵に切り替え、スッキリした喉越しはどの料理にも合います。

食事前のメインは和牛のグリル、余分な油が落ちて旨味だけをしっかり凝縮、野菜と一緒に堪能です。食事は鴨のキーマカレー、挽肉粒が食感強めでダイナミックな味付け、鴨肉の旨味が強いルゥを楽しみました。

食後にはデザート＆コーヒーを頂きながらまったり．．．落ち着いた空間で頂く創作料理の数々とお酒、話も弾んで有意義な時間を過ごせました(*^^*)

（お店の情報）

Restaurant & Wines ARISTA

086-207-2990