タグ：天ぷら

2015年05月14日

軽く一次会利用　福寿司！！

公私ともに幼稚園から付き合いのある幼馴染３人と福寿司さんにやって来ました、もうすぐ半世紀になろうかという長さですが未だに当時の話題で盛り上がります^^

ウィークデー週中ということで岡山駅近くの福寿司さんも比較的空いていました。少人数ですので一階奥のテーブル席へ、まずは生ビールで乾杯しお互いの近況報告です。居酒屋ではありませんので一品メニューはそれほど多くありません。酒のアテになるもを中心にお願いしました。

刺盛り・野菜炊合せ・酢の物盛り合わせ・天ぷら等々、素材は間違いのないもので丁寧な仕事ぶりが伺えます。野菜炊合せはあっさり上品な味付け、酢の物は季節の素材を活かした内容になっています。

締めでは当店名物の祭り寿司を頂きたかったのですが、これは二日前の予約が必要、仕方ありませんので混ぜ寿司を頂きました。祭り寿司に比べると具材は少ないですが、上品な酢の効かせ方はやはり伝統の技ですね。

＜2012年5月　ランチ画像＞

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

福寿司（ふくずし）

岡山県岡山市北区奉還町2-16-17

086-252-2402

タグ：: #奉還町; #岡山駅西口; #天ぷら; #イカ焼き; #ばら寿司; #ちらし寿司

2015年03月31日

昭和食堂シリーズ　藤乃家食堂！

＜2015年3月＞
遅い平日ランチに訪れたのは南区の藤乃家食堂さん、岡山市中央卸売市場の手前になります。交通量の多い県道から少し脇に入った立地、外観は典型的な昭和食堂さんです。

内観は４人掛けテーブル2つ、小上がりに座卓が3つ、正面のガラスケースには一品料理がいくつか並んでいます。

１３時３０分頃の訪問で先客なし、ラーメン定食（680円）を注文し、４人掛けテーブルでのんびり待ちます。待つこと７～８分で配膳、かなりのボリュームであります。

ラーメンは定食屋さんのものになりますので、専門店と比較しての云々はしませんが、普通に美味しいです。スープはうどん出汁をアレンジでしょうか、多少甘口です。麺はツルツル食感卵配合麺でコシはそれなりにあります。自家製と思しきチャーシューは厚みのあるものが２枚、食べ応えあります。

中鉢の天ぷら（鮭・ちくわ・餃子）は揚げたて、おから和えも食堂仕様でとても美味しかったです。ご飯の美味しさも特筆ものですね、漬物と汁だけでかなりの量を食べられそうです^^

当店、月～金は藤乃家食堂さんとして営業、土曜日は沼池製麺所としてうどんを提供しておられます！！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報)

藤乃家食堂

岡山県岡山市南区福吉町27-3

086-262-1613

タグ：: #昭和食堂; #自家製麺; #うどん出汁スープ; #天ぷら

2015年03月31日

ほっこりするうどん屋さん　みのり！

＜2015年3月＞
朝から予想外の冷たい雨が降り続く休日、艶々うどんを食べに「みのり」さんにやって来ました、一年半ぶりの訪問になります。11時オープンで15分前に到着しましたが既に先客10名．．．二巡目確定です。

当店は以前、高屋で「大善」さんという店名のセルフうどん屋さんをされていましたが、３年ほど前に閉店され有機農業に挑戦、土日だけ自家製野菜販売所兼店舗で対面式うどん屋さんを始められました。

待つこと20分ほどで入店、カウンターに座を構え天ざる（900円）を、連れは天ぷらうどん（900円）を注文。注文後に麺を茹で冷水で締めてくれます。うどんは艶々でコシがあり弾力も兼ね備えたのどごしの良い麺です。出汁は濃い目の鰹醤油で味わい深いです。

別皿で提供される揚げたて天ぷらは全9種（菜の花、薩摩芋、じゃがいも、南瓜、カブ、牛蒡、大葱、玉葱、人参）、サクサクのコロモで野菜本来の新鮮な味をしっかり楽しめます。この野菜天は好きなモノをお替わり出来ますよ！！

土日限定オープン11時～14時頃．．．と食べるには若干敷居が高いですが、うどん好きでしたら是非訪れて頂きたい店舗さんです。ほっこりする店主さん＆女将さんの接客も素敵ですよ！！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

みのり

岡山県岡山市中区桑野384-2

080-1907-1464

タグ：: #天ぷら; #ざるうどん; #天ざる

2015年03月26日

和定食いとい！

＜2014年12月＞
平日ランチにやって来たのは西古松のいといさん、危うくランチ難民になるところを救っていただきました。師走後半はお昼も混み合いますね！

当店は和食＋居酒屋の構成になります。玄関で靴を脱ぎ、そのまま素足で板の間に上がります。カウンターの他にテーブル席と掘り炬燵形式の座敷があり、今日はお一人様でしたが先客なしで窓際テーブル席に着きました。

日替り２種の他に和食メニューは豊富に取り揃えられていますが、価格は若干高めの設定でしょうか。日替りのサヨリ天ぷらに後ろ髪を引かれつつ「海老天定食（1000円）」を注文、待つこと７～８分で配膳されました。

海老天は大きめサイズが５尾、勿論揚げたてでコロモはサクサク、天つゆで頂きます。５尾あるので岩塩ｏｒ天然塩があれば言うことなしですね。小鉢は２種で、炊合せと飛龍頭になります。どちらも無難な味付けですが、炊合せが冷たかったのが少し残念でした。味噌汁は赤だしで、食後にはデミより一回り大きいカップでの珈琲が付きます。

お酒は豊富に取り揃えられていましたので、次は夜に来てみたいですね！！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）
いとい

岡山県岡山市北区西古松2-7-7-2

086-244-3036

タグ：: #居酒屋ランチ; #天ぷら; #えび天

2015年03月10日

美味しい魚料理　唐子（灯子）食堂！！

＜2014年8月＞
夏の休日ドライブで牛窓にやって来ました、ランチは久しぶりに唐子食堂さんで摂ることに．．．前回訪問時より５年程間が空きました。場所は牛窓ヨットハーバーを少し過ぎた辺りです、目立つ看板はありませんが他に何もない場所なので迷わないと思います^^;　釣行時や友人所有のヨット遊びで以前は頻繁に利用していました。

急な石階段を登り店内へ、民宿食堂の様な雰囲気ですが落ち着いた空間でもあります。古い漁業道具や簡易生け簀もありますが、やはり窓の外に広がる牛窓港と小島（前島・黒島）を眺められるのが最高のポイントだと思います。今日は予約なしで訪れましたので小上がりの和室ではなく入口近くのテーブル席へ、大型の双眼鏡＆望遠鏡が置いてありますので遠くのヨットを覗きながら配膳を待ちます。

料理は大将メインで女将さんは配膳と天ぷら系を担当、二人でされていますので出てくるまでは多少時間が掛かります。私は刺身定食（１１９０円）を、連れは天ぷら定食（１０８０円）をお願いしました。

刺身定食は鰤・鰆・鱸・烏賊・鱧・貝柱・イクラ・鱧湯引き、牛窓で水揚げされた魚はどれも新鮮で美味しいです。天ぷらもカラッと揚がっており、特に海老のプリプリ感は見事ですね。小鉢・吸い物・漬物、どれもレベルが高いです。

知る人ぞ知る牛窓の穴場的和食堂（創業３５年）、美しい牛窓港を眺めながら美味しい魚を食べられるのは嬉しいです^^

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

唐子食堂（カラコショクドウ）
からこ食堂（カラコショクドウ）
灯子（カラコ）

岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓5472

0869-34-5151