@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:天丼

快晴の岡山市内、朝晩と日中の気温差あるので体調注意ですね!! 昼餉に訪れたのはさんすて一階にある「えびのや」さん、昨年3月にオープンの新店さんです。

20210927_115333

正午頃で店内は7割程度でしょうか、おひとり様なので二人掛けテーブルに案内頂きました。10分程で満席になりました。

20210927_115557

注文は「海老二本丼(1080円)」、待つこと10分少々で着丼、蓋が後ろで立っていますね^^;
濃いめの赤出汁が付いてきます。

20210927_120524-b

タレの色からすると関東仕様でしょうか、胡麻風味は強くないですがタレは濃い目、衣にしっかり染みてしんなりしています。甘くはないのでサクサク頂けます。温玉の天ぷらは関西以西では珍しいですね。ご飯量はそれほど多くありません。

20210927_120538-b

フジオフードグループさんのチェーン店さん、えびのや屋号では全国に50店舗、中国地方では岡山・広島の2店舗になります!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
天麩羅 えびのや さんすて岡山店
 さんすて岡山南館1F
086-222-064

雨が続いて気温も低めですね! 薄曇りを中を昼餉に訪れたのは泉田の「田園」さん、よく通る道筋ですが初訪、郊外の居酒屋さんになります。

20210820_112742

店内はカウンター席と小上がり席に別れます、左奥の小上がり席に入ります。ランチメニューは6種ほどありますが不定期で変わるようですね。

20210820_113041

注文は天丼定食(900円)、待つこと10分程で配膳、小鉢2種と漬物・味噌汁・果実の構成、味噌汁の中には山芋がたっぷり入っていました。

20210820_114153

天丼、ご飯量は普通ですが天種が大きいですね。海老2尾・南瓜・さつまいも・蓮根・獅子唐・茄子...衣は少し重めですが揚げたてサクサク食感、天つゆも上品な味わいで一気に掛けて頂きました^^

20210820_114246
20210820_115450

食後にはデミカップ珈琲とデザートを頂きながら暫しまったり...8月で強い陽射しが恋しいのは生まれてはじめてかもしれません!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
田園
086-234-2627

新倉敷駅界隈では大箱会席店の「味処蔵」さん、宵呑みで伺いたい店舗さんでしたがなかなか機会が訪れませんのでテイクアウト利用しましょう!!

DSC_3226

当日注文でテイクアウト可能です、今回は引き取りの30分ほど前に電話注文、快く引き受けて頂けました。

DSC_3225
DSC_3222

注文は天丼、丼形状のプラ容器で供されます。ご飯と天種の間にはセロファンでしっかり区切られており、ご飯に油が回らないように工夫されていますね。天種は豊富、海老・蟹爪・魚(鰹?)・さつまいも・大葉・人参・椎茸・ピーマン・南瓜、どれもカラッと揚がって美味しいですね。タレは甘辛ですがしつこさ皆無で天ぷらを引き立てます!

DSC_3238

あっさり頂ける上質な天丼テイクアウト、次回は何とかお店で宵呑みいたしましょう(*^^*)

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
味処蔵 (くら)
050-5570-7648

ランチは完全予約制だった川入の「さざん花」さん、丼ものは飛び込みで頂けるようになりましたので文月序盤でお邪魔しました。新幹線高架下北側の道路沿い、駐車場は店舗横に5台程度あります。

DSC_2358
sa02

店内は横に長い構造、正面がカウンター席、右側は個室仕様、休日は法要系で貸し切りのことが多いです。

DSC_2343
DSC_2344

注文は天丼、待つこと10分程で着丼、でっかい朱色の丼にしっかり盛ってありますね、蓋が完全に閉まりません^^; 冬瓜の小鉢と柔麺の汁が付いてきます!

DSC_2346

天種はどれもカラッと揚がって上質な味わい、海老2尾・穴子・玉ねぎ・茄子・さつまいも・大葉・獅子唐、素材の良さを活かした仕上がりです。西はサラダ油メインで軽く、タレも甘い仕様、ガッツリ頂いても胃もたれ皆無です^^

DSC_2357
DSC_2355

事前予約になりますが次回は懐石おまかせランチを頂きましょう!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
さざん花
086-293-5686

今日は笠岡市内で打ち合わせ、腹ごしらえをして臨みましょう! やって来たのは三番町の「喜久粋」さん、旧道沿いの立地、風格ある外観です。

DSC_1627

店内は鍵の字型カウンター席、厨房をぐるっと取り囲む形式、前後が広い構造なので居心地良い空間になっています。

DSC_1613

注文は天丼(900円)、大将が丁寧に揚げてくださいます。待つこと10分少々で着丼、赤出汁・小鉢・香の物が付いていますね!!

DSC_1616

天丼は中サイズの海老が5尾、衣はしんなり仕様、タレはご飯にしっかり掛かっていますね、汁だく状態です。海老本来の美味さをしっかり衣で閉じ込めていました。他の具材は海苔天と大葉天です!

DSC_1620

赤出汁はかなり濃い味わいですね、豆味噌と八丁味噌の合わせでしょうか、久々に本格派の赤出汁に出会えました^^

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
喜久粋 (きくすい)
0865-63-2287

↑このページのトップヘ