@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:握り鮨

かなり以前よりBMしていた玉島勇崎の「すしよし」さん、休日ランチでお邪魔しました。”すすすす”の看板が気になりますね~^^

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店内は昔ながらの町寿司さん空間ですね、厨房を囲むカウンター席・中央のテーブル席・窓際の小上がり席、奥には和室個室もあるようです。

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注文は「上にぎり いちはん」、待つこと10分少々でやって来ました。”いちはん”はボリュームありますね、がりもたっぷり、すまし汁も付いてきます。

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ネタはしっかり厚切りでどれも大きいです、ネタに合わせてシャリも大きめです。酢は強くなく山葵も適量、濃厚なうなぎ・鮭いくら・海老が特に好みの味わいでした(*^^*)

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久々にでっかいネタとシャリが特徴の町寿司さんに出会えました、昭和の良心を頂きにまた訪れたいと思います!

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(お店の情報)
すしよし
0865-28-3187

2022年5月、薄曇りの中をGWの美観地区定点観測にやって来ました。コロナ禍で共存を手探りする段階ということで観光客はかなり戻っていました。倉敷川の畔を散策中に新店さんを発見、少し早い時間帯ですがランチしましょう。「倉敷洋食 バラトン」さん、先月末グランドオープンされたようです。

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天井が高く、太い梁を眺められる内観は素敵です。季節の良い時分なので中庭のテラス席で頂きましょう。オープン直後ということでランチメニューは2種になっていました。

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注文は「鴨と季節野菜の握りセット(2000円)」、待つこと15分程でやって来ました。握り8貫とサラダ2種の構成です。

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握りにはすべてハンガリー産鴨肉がのっています、癖のない味わいで上質な鴨肉を新鮮野菜と一緒に堪能できます。シャリは酢飯ではありませんので薬味(岩塩・わさび)で好みにアレンジ可能です。シャリはそれなりにボリュームありますので8貫頂くとお腹膨らみます^^

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バラトンさんがある場所は”倉敷SORA”の一角、衣食住 多様なカラーが美しく織りなす大空間...季節の空色とSORA色を同時に楽しめるARTな素敵空間でした!!

(2022年5月の美観地区)
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(お店の情報)
倉敷洋食 バラトン
086-489-6218

最高気温が12℃まで上昇の如月中盤戦、祝日なので笠岡市内までやって来ました。まずは腹拵えということで立ち寄ったのは笠岡駅からも徒歩圏内の「寿司割烹 郷味」さん、昨夏オープンの新店さんですね。

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席・テーブル席が奥に延びます。当日予約で開店時間に入店、奥のカウンター席に着きます。

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注文は寿司12貫セット(1200円)、待つこと10分少々でやって来ました。最初に7貫、少し遅れて5貫、寿司桶が二つ並ぶと豪華ですね^^;

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シャリは少し小さめで細長サイズ、ネタは種類によって大きさが違いますが全般十分なサイズです。厚みのあるしめ鯖・甘い烏賊・香ばしい焼き穴子が特に好みの味わいでした!!

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ランチメニューは全部で9種、次回は海鮮丼セットを頂きましょう(*^^*)

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寿司割烹 郷味
0865-63-8073

湿度が落ちて過ごしやすくなった神無月中盤戦、宇野駅近くで昼餉を摂りましょう。やって来たのは池田屋さん、前回は改装前なので約7年ぶりでしょうか! 入り口が東側から北側に変わっていました。

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(改装前の外観)
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一階はカウンター席とテーブル席、二階・三階には各種個室があるようです。宴席利用にも良さげな構造です。

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注文は「にぎり定食(1650円)」、待つこと15分程で配膳、握り鮨の他に天ぷら・茶碗蒸し・小鉢・赤だし(アサリ入り)とかなり豪華な内容になっています。

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握り鮨はオーソドックスな8貫...じゃなく9貫ですね^^; 年季の入った寿司下駄にのっています。ネタは大きめでシャリは小さめ、癖のない甘酢仕様です。脂ののったシマアジとあっさりのコハダ・甘いハリイカが特に美味しかったです(*^^*)

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具沢山な茶碗蒸しや上質な赤だしも美味しいですね! 事前予約ではメニューにない料理も作って下さるそうです、さすが地元密着型の老舗寿司店さんです!!

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(お店の情報)
寿司・割烹 池田屋 本店
0863-32-2940

休日に伸び放題の草退治...疲労困憊の身体を引き摺りながら昼餉に訪れたのは赤磐市の「味心逆瀬川」さん、10年程前にオープンされた和食店さんになります。

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いつもは満員御礼の当店ですが岡山・倉敷のまん防措置で今日は空いていますね、入口近くのテーブル席に着けました!

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注文は「岡山御膳 玉手箱(2000円/握り寿司)」、待つこと15分ほどですべて揃います。9枡玉手箱の他に握り寿司・天ぷら(串揚げも選択可)・茶碗蒸し・赤だし・デザートの構成です。

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玉手箱は軽めの和食が9品入っています、量は少しずつですがいいおかずになりますね、お酒のアテにも良いでしょう。握り寿司は3貫ですがネタ・シャリ共に大きめ、天ぷらは揚げたて、茶碗蒸しも熱々なのが嬉しいですね^^ 見た目より絶対量は少なめですが最後まで美味しく頂きいました。

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...湿度高いので気温低めでも身体を酷使する作業は短時間が肝要ですね!!

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(お店の情報)
味心逆瀬川
086-958-5205

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