タグ：餃子

2018年07月13日

老舗中華のしっとり炒飯　廣珍！！

大雨も一段落、近隣の用事を済ませランチに訪れたのは玉島の廣珍さん、素敵な町並みの多い玉島旧市街ですが当店は清心町商店街の西端に位置します。残念ながらシャッター商店街になってしまいましたが当店は提灯がぶらさがり中華屋さんらしい派手な外観を誇っています。ホームページもあり、創業は昭和34年．．．私よりもお兄さんでした！

店内は昔ながらの昭和チックで落ち着く内観ですね、大人数にも対応出来るよう丸テーブルも配置、日曜日でしたので家族連れが大勢来店されていました。

注文は炒飯（691円）と餃子（410円）、待つこと10分弱で到着。炒飯はしっとり系、卵コーティングで懐かしい味わいですね、量もしっかりで単品でもお腹はかなり膨らみます。

餃子は小振りなサイズですが9個もあります！！きつね色の焦げ目が付いて外皮パリッ、中の具材は大蒜も入ってしっとり、かなりレベルの高い餃子ですね、ビールが欲しくなりました^^

食後にはお腹を擦りながら暫しまったり．．．梅雨明け間近ですね、暑い夏をユルユルで乗り切りたいと思います^^;

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（お店の情報）

廣珍（コウチン）

岡山県倉敷市玉島中央町3-12-13

086-522-5188

タグ：: #倉敷市; #玉島; #炒飯; #焼き飯; #餃子

2018年05月28日

旨辛チゲランチ　スンドゥブ・トーフハウス！！

同僚と3人でランチに伺ったのは「スンドゥブ・トーフハウス」さん、自宅からも近いのですが今回初訪問になります！！

内観はかなり洒落ていますね、垢抜けたデザインで米国ポップチャートがBMで流れています。小洒落たハンバーガーショップの雰囲気ですね^^;

注文は「ぎょうざスンドゥブ（1200円）」、まずはおかずビュッフェコーナーでキムチ類を取ります。ナムル2種・キャベツ・きゅうり・サラダ等々、適量を頂きながらメインを待ちます。どれも辛さは程々、キムチ類を頂くと無性にビールが欲しくなります。

しばらくしてメインのぎょうざスンドゥブチゲの登場、石鍋でグツグツ音をたてています！！。純豆腐は水分を多く含んでかなり軟らかい豆腐ですね、唐辛子スープは２辛でお願いしましたがそれほど辛くなく豆腐の美味さを引き立てています。餃子は中サイズが3個、癖がなく美味しく頂きました。

雑穀ごはんは軽く一膳でしょうか、スンドゥブチゲの量が多いので足りない感はありません。後半は卵を投入したり、韓国のりで巻いたり、味変させながら頂きました。

営業所からも至近なので次回は夜の宴で伺いましょう！！

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（お店の情報）

スンドゥブ・トーフハウス

岡山県岡山市北区辰巳19-106

086-245-4225

タグ：: #スンドゥブ; #チゲ; #石鍋; #餃子; #雑穀ごはん; #韓国のり

2018年04月16日

老舗中華の炒飯　宝楽！！

今年は月一ペースで東京出張、4月は第二週でやって来ました。午後から気温は急上昇、28℃近くになってしまい牛歩ペースで宝楽さんまでやって来ました。環七通り沿いの昭和中華さん、コカコーラ看板が素敵な外観、マイレビさんお二方も昨年来られてますね^^

店内はかなり緩い雰囲気、奥のテーブルで新聞を読まれておられた方が大将でした^^;　内観は変則空間、半地下が厨房で二階席もある縦に長い立体構造です！！

注文は炒飯と餃子（合計で1030円）、半地下厨房で大将が素早く作ってくださいます。待つこと10分少々で完成、スープ＆サラダも付いていていい感じです。

炒飯はオタマ形状でこんもり盛り上がっています、味付けはシンプルに塩コショウ、具材はチャーシュー片・卵・葱・蒲鉾、後半は若干脂っぽく感じましたので醤油をひと回しで中和させました。

餃子は中サイズが６個、強めに焼かれていますが全体的にしっとり食感、具材は野菜が多く健康的な味わい、炒飯との相性もよく美味しく頂きました。

昭和の風情が残る創業50年を超える大衆中華さん、末永い繁栄を祈念しながらお店を後にしました！！

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（お店の情報）

宝楽

東京都杉並区方南1-53-1

03-3328-8690

タグ：: #方南町駅; #代田橋; #炒飯; #焼き飯; #餃子; #焼餃子; #昭和中華; #コカコーラ看板; #Coca-Cola看板

2018年04月02日

ボリューム満点大陸中華　福源楼！！

近隣の打ち合わせを済ませランチに伺ったのは足守駅にもほど近い「福源楼」さん、以前も飲食店だったらしいのですが全く記憶にありません^^;

店内は白基調でオサレな雰囲気、入口正面には螺旋階段、天井も高くシャンデリアもぶら下がっています．．．洋食orカフェの居抜き店舗ですかね( ・◇・)?

注文は「1000円定食A」、待つこと10分弱で配膳、かなりボリューミーな内容ですね、高カロリー間違いなしです^^;

ラーメンは鶏ガラ醤油ですがそれほど特徴あるのスープではありません、麺は中細で少し縮れのあるお馴染み黄色麺、チャーシューは脂身の少ない中サイズが一枚、他の具材は太もやし・シナチク・わかめ・青ネギです。

チャーハンは普通サイズですね、しっかり量があります。しっとり仕上げで大きなチャーシュー片も散見されます、薄味ですのでさっと半回し醤油掛けが良いでしょう。

餃子は中サイズが6個、セットものとしてはしっかり量がありますね。皮が厚くて若干冷めているのが惜しいですが健闘してます。

1000円と4桁台ですがボリュームありますのでガッツリといきたい時には良い店舗さんだと思います、ご馳走さまでした^^

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（お店の情報）

中華料理福源楼

岡山県岡山市北区門前384-1

086-289-6375

タグ：: #鶏ガラ醤油; #炒飯; #焼き飯; #餃子; #焼餃子; #大陸中華; #足守駅

2018年01月22日

高円寺の名店中華　七面鳥！！

近隣の打ち合わせが早く済んだので以前よりBMしていた高円寺南の「七面鳥」さんまで移動、開店時間丁度に入店できました！。素敵な昭和中華の外観ですね、お約束のコカ・コーラ電灯看板とメニューボードが輝いています^^;

店内は白木風のコの字型カウンターとテーブル席、綺麗なカウンターは後年にリニューアルされていると思いますが、赤テーブルとパイプ椅子は当時のままでしょう。一番乗りかと思いきやカウンターでビールを嗜む先客さんがおられました^^;

注文は「焼飯（580円）」と「餃子（380円）」、厨房で高齢の大将が勢い良く中華鍋を振ってくださいます。強力な火力とシャカシャカ音は期待出来ますね、7～8分程度で完成、中華スープと一緒に持ってきてくださいます。

楕円形にこんもり盛られた焼飯、適度にパラパラで脂っぽさはありません。具材は卵・豚肉片・青葱とシンプル、炒飯ではなく焼飯の表示が似合う昔ながらの美味しい逸品です。中華スープは見た目よりかなり濃厚、鶏ガラの旨味がしっかり出ています。

暫くして餃子の登場、しっかり焦げ目の付いた焼き仕様です。皮は適度に厚く、中の具材はキャベツメインであっさり仕上げ。焼き立てなので一口目は口内火傷注意です^^;　たっぷりラー油を効かせたタレで最後まで美味しく頂きました。

創業57年の歴史を誇る昭和中華の七面鳥さん、大将は高齢ですが息子さんが跡を継がれるようですね、平成の次も長く楽しめそうです^^

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（お店の情報）

七面鳥

東京都杉並区高円寺南4-4-15

03-3311-5027

タグ：: #高円寺駅; #焼飯; #炒飯; #餃子; #焼き餃子; #昭和中華; #昭和食堂

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