マイレビさんが頻繁に通われているレストランたぬきさん、弥生中盤のランチで訪問です。瀬戸内記念病院一階、広い病院駐車場が使えますので楽ちんです！
レストラン専用入口を入ると右手側に券売機＆厨房、発券してスタッフさんに手渡し、入り口左手のレストランエリアで待機、番号を呼ばれるので受け取りに伺います。
注文はB食（780円）、待つこと7～8分で完成、ラーメン・鶏唐・ご飯の構成、なかなかボリュームありますね^^
ラーメンは鶏ガラ醤油＋背脂、見た目より深みのあるスープですね、病院食堂のレベルを完全に超えています。麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、チャーシューは脂バランス良く、箸で掴むとほろほろっと崩れる軟らかさ、これも本格派です。他の具材はもやし・蒲鉾・青ネギになります。
(｡-ω-)ノll
鶏唐は揚げたて、中サイズが4個と十分な内容。レモンを絞って頂くと健康的な味わい、ご飯ががっつり進みました^^
ラーメンの完成度が高いのには驚くばかり．．．丼の擦り切れ具合を見てもかなりの数が出るのでしょう、定期で通いたくなるたぬきさんでした(*^^*)
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レストランたぬき
瀬戸内記念病院 1F
0869-26-2337
