@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

寒風を突いて同僚とランチに訪れたのは辰巳の餐休さん、当店と高柳店はサンエイフーズさんの運営、他の餐休さんとは経営が違うようですね! 自宅からも近いのですが数年ぶりの訪問です。

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以前はえびめしやさんが営業されていた建物を居抜きで使われています。テーブル配置は以前とほとんど変わらないような気がします。

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謎の文言...
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注文は支那そば(700円)とチャーシューまぜご飯(165円)、待つこと6~7分で着丼。定番の組み合わせでしっかり栄養補給です^^

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支那そばのスープは綺麗な鶏ガラ醤油、鶏油浮かんでいますが癖のないあっさり仕様です。麺は細麺ストレート、デフォで少し硬め、コシも適度にあります。チャーシューは歯応えの良い中サイズが2枚、肩ロースなので脂身は少ないです。他の具材はシナチクと青ネギになります。

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チャーシューまぜご飯、チャーシューはかなり細かいですね、片というよりミンチ状態、温かいご飯に混ぜ込んでちょっと独特なチャーシュー丼になっていました^^;

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大雲寺始祖店直系の泉田本店さん・江崎総本店さんとは微妙に違う伝統の支那そば、食べ比べも面白いですね!!

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(お店の情報)
支那そば 餐休 辰巳店
086-244-3939

朝から霙が降る寒いウィークデー、取引先さんとランチに訪れたのは中山下の「DANK(ダンク)」さん、コンクリートと炭焼壁の対比がモダンな印象を与える外観です!

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お昼時はいつも混み合う当店ですが、今日は傘が必要な天候で比較的空いていました。奥の掘り炬燵席に入ります。個室ではなく隣とは簾で仕切られています。

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注文は日替わり膳(1296円)、待つこと7~8分で次々と料理が運ばれてきます。天ぷらはありませんが品数多いコスパ抜群の内容ですね(・∀・)

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4升仕切りの小鉢は3品(和え物・煮物2種)と茶碗蒸し、このまま酒のアテにしたい繊細な味わいですね。茶碗蒸しも出汁が優しく、上品な味付けでした。

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お造りはカンパチと鰆、どちらも新鮮で身が締まっています。焼き物は鰆の塩焼き、金山寺味噌とレモンが添えられています、塩加減は薄めで鰆本来の清楚な味わいを堪能できます。

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ご飯はおかわり出来ます、最初は青のり・二杯めは雑魚ご飯と工夫がされています。味噌汁は赤出汁で香の物も付いています! 脇役もしっかりした内容、大満足ランチですね(*^^*)

(おかわりの雑魚ご飯)
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食後には抹茶(珈琲も選択可)と和菓子を頂きながら暫しまったり...通算で4~5回はランチに伺っていますが毎回コスパの良さを感じます。品数多い和食ランチではお薦めのDANKさんでした!

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(お店の情報)
DANK (ダンク)
086-225-0147

県庁での打ち合わせを終えてランチに立ち寄ったのは内山下の「キッチン ほりぐち」さん、県庁からも至近で便利な立地です。この界隈はランチできるお店が多いんですが定食では当店が人気No.1の人気でしょう。

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11時半ですがお客さんがどんどん入店されてきます。お一人様なので入り口近くのカウンターに着きます。かなり大柄な大将ですが眼差しが優しいですね!

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注文は週替りの「チキン南蛮定食(1080円)」、待つこと10分程度で配膳、チキンカツがでかいですね、皿からはみ出しています^^;

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チキンカツはパリッと揚げられサクサク食感、ここまでのサクパリは初めてかもです。上にのっているタルタルソースが絶品、甘酢あんと混ざって絶妙な味わい、これだけでご飯が軽く二杯は食べられそうです。チキンカツは勿論、サラダの量も多く食べ応えあります。味噌汁も野菜いっぱいで健康的、やはりほりぐちさんの定食はレベルが違います。

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定食は週替り、色んなメニューを試したくなりますね、評価の高い竜田揚げやハンバーグ狙いで再訪したいと思います!!

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(お店の情報)
キッチン ほりぐち
086-206-3701

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