@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

寒気が抜けない岡山市内、寒い如月はお好み焼き強化月間ということで三浜町の「八田商店」さんにやって来ました。”たばこ・切手”と表示された黄色い日除けが目印です。店舗周辺に自販機が並んでおり入り口が若干分かり難いですが、この独特の風情は良いですね(*^-^)
 
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店内はかなり手狭です、鉄板周りのカウンター席の他、壁際に小さなテーブル席があるのですがご近所の妙齢主婦さんが大勢いらっしゃり身を小さくしてカウンター席に着きました^^;
 
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注文は肉玉(450円)、既に焼かれているものを廻して下さり5分少々で目の前にやって来ました!。広島風の作りでざく切りキャベツは若干量少なめ、卵はいい感じの半熟で周辺に甘みが出ています。ソースはブレンドでしょうか、香ばしい味わいは好みでした。
 
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食後には珈琲のサービスがあり、壁際の待ち席で頂きました。終始アットホームな雰囲気に満ちた当店、お薦めです(・∀・)

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(お店の情報)
八田商店 (はったしょうてん)
086-262-6060
 

今日から如月、春の足音はまだ聞き取れない寒いウィークデー、身体を温めるべく「Ryuen」さんにやって来ました。元々はお好み焼き屋さんだった当店、昨年10月よりラーメンを始められました。

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店内はカウンター3席と小上がり2卓8席の構成、カウンターが狭いのはお好み焼き屋さん時代の名残でしょうか!。メニューはラーメン一種の他にチャーシュー丼・天津飯の単品とセットがラインナップされています。

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注文は「つむぎラーメン(580円)」、待つこと10分弱で着丼です。スープは豚・鶏の白湯スープに醤油ベースの合わせダレとのこと、魚介風味を強く感じましたので醤油ダレに節系が入っていると思われます。

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麺は中細で極僅かな縮れ、デフォでいい感じ硬さですが量は少なめです。チャーシューは脂ののった小サイズが3枚、好みの味わいでした。他の具材はシナチク・青ネギです。

(。-ω-)ノll
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まだ荒削りの部分はありますが全体バランスは良く、節が程よく効いたスープは美味しいです。今後の進化が期待できる美味しいつむぎラーメンでした^^

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(お店の情報)
Ryuen
086-264-9647 

睦月最終日、遅い時間帯で手早く済ませられるランチ、医大前商店街の「だるまや」さんを選択です。古い飲食店が肩を並べる商店街の中でも外観は異彩を放っています!!
 
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店内は奥に長い構造、カウンター席の他にテーブルも5つあり、総席数は35席になります。内観も外観に負けず年季入ってますね、電灯の傘は大正浪漫を感じさせるデザインです。
 
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注文はきつねうどん(430円)、10分少々で着丼です。出汁は西日本仕様の薄色仕上げ、カツオベースですが塩加減が少々強い印象です。
 
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麺は細く不揃い、手打ちうどんの良さですね。コシはなくもっちり感も少なめ、表面ツルツルでのどごしはかなり良好です。揚げは分厚く濃厚な味わい、噛むと中から濃厚な出汁が出て来ました^^

(。-ω-)ノll 
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今年で創業48年の老舗うどん店、これからも末永く続いて欲しいですね!

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(お店の情報)
だるまや
086-222-5513
 

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