@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

晴天の10月初旬、午前中の仕事を終えて昼食に立ち寄ったのは福山駅近くの商店街にある稲田屋さん、大正時代に創業されたということで、福山駅近辺でもかなり古株の食堂さんだと思われます。店頭入り口上部にあるごっつい看板が誇らしげですね!
 
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店内はかなり広いです、テーブルが大きく椅子がベンチ上の長椅子形式、必然と相席になります。ガラスショーケース内に一品料理が並ぶ昭和食堂形式ではなく、当店は肉皿・牛丼・関東煮メインのメニュー構成になります。
 
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その中から定食(780円)を注文、待つこと5分程度でやって来ました。定食のおかずはすき焼き風の肉炒め、厚みのある牛肉・玉葱・ごぼう・長葱を甘辛く濃い目に味付けしてあります。

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ご飯はデフォでどんぶり飯・味噌汁は赤味噌仕立て、肉炒めが濃い目の味付けなので白飯が進みます!。シャキシャキ食感の白菜浸けが嬉しいですね、これだけでご飯が一杯食べられます。
 
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活気ある駅前大衆食堂 稲田屋さん、当日も近隣の方々で賑わっていました、末永く繁盛して欲しいですね^^

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(お店の情報)
大衆食堂 稲田屋
084-925-1392
 

初訪問は国道2号線と県道22号線が立体交差する北側に位置する「全勝横綱ラーメン」さん、年季の入った外観とカオスっぽい雰囲気は敷居の高さを感じさせます^^;
 
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店内はメニュー札が所狭しと掲示されています、ラーメンは21種あり、それぞれに味噌・醤油・豚骨・塩が存在、84杯頂くと完全制覇出来ます!。カウンター席ありますが、4人掛けテーブルが9つもあり、店内は思いの外広いですね。ラーメンの他に数多くの定食類、うどんもラインナップされています!
 
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恐らく看板メニューの一つと思われる「横綱ラーメン(味噌 780円)」を注文、待つこと6分少々で着丼です。具沢山ですね~、カニ爪・チャーシュー6~7枚、餅、わかめ、ゆで卵、もやし、シナチク、メンマ、青葱...これが全勝横綱ラーメンになると豚カツが加わります^^;
 
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味噌は濃くなく、サッ○ロ一番みそラーメンにとても近い味わい(激殴打)、麺は中細縮れ麺・コシは強くありません。スープが若干温めなのが惜しいですね。切れ味を求めると外しますが、具沢山煮込みラーメンの位置付けでしたら安価ですので、十分有りかと思います、ごっつぁんです、どすこい!!

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(お店の情報)
全勝横綱ラーメン
086-427-6788
 

4年半振りの訪問は岡山大学病院近くの「作州そば」さん、清輝橋に近い商店街は寂れましたが大学病院正門前は今でも数多くの飲食店が存在します。11時半開店で少し前に入れていただきました。
 
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店内はテーブル席メインでかなりの収容人数です、蕎麦屋さんらしい内観ですね。前回は名物の五助そば(温かいつけ汁)を頂きましたので、今回はオーソドックスな天ざる(930円)を注文です。
 
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作州そば、黒っぽい色合いの田舎蕎麦になります。一般的な田舎蕎麦より細身でコシは弱くぼそぼそっとした食感です。”作州(美作国)そば”というジャンルがイマイチ理解できていないのですが、岡山県北部地域に伝わる伝統蕎麦という位置づけでしょうか。出汁は鰹+昆布、色合いは濃いですがそれほど辛くはありません。
 
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天ぷらは海老と各種野菜の構成、ごま油で揚げていますので風味が素敵です、カラッと上がっていますのでサクサク食感が素敵ですね。蕎麦湯は薄めでつけ汁に合わせるといい感じになります!
 
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江戸前の繊細な二八そばと対極にある黒い作州そば、今回も美味しく頂きました。


(2011年5月に頂いた「名物 五助そば」)
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(お店の情報)
作州そば (サクシュウ)
086-222-6177

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