@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

<2015年1月>
日生からの帰路に立ち寄ったのは、西大寺の碧い森さん、打ち合わせを兼ねたコーヒータイムで利用しました。駐車場は店舗前と右手お好み焼き屋さん側にもあります。13時30分頃の訪問でしたが、ランチ利用の方も沢山いらっしゃいました。

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ハウスブレンド(500円)を注文、正面カウンターでマスターがじっくりハンドドリップで淹れてくれます。当店はコーヒもポット提供されますのでしっかり2杯分楽しめます、コーヒー好きには嬉しいサービスですね。ハウスブレンドは浅煎りですが香り高く、癖のない味わいでした。

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店内は天井が高く、内装のシックで落ち着いた雰囲気、テーブル配置もゆったりしています。モダンジャズが流れる午後のまったりした時間の中で頂くブレンド、とても美味しかったです^^

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(お店の情報)
碧い森 (あおいもり)
086-944-0778 

<2015年1月>
日生での仕事の合間に伺ったのは「お好み焼き 泉富久」さん、カキオコ認定のステッカーが誇らしく掲げられています。カキオコはお好み焼きに地元の牡蠣を入れたご当地グルメでしたが、B-1グランプリ上位入賞で全国区になりました^^

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今季は牡蠣の生育が悪く小粒とのこと、単価も400円/kg程度アップしたとのことで女将さんが嘆いておられました。牡蠣生育を確かめるべく定番のカキオコ(1000円)を注文、生牡蠣をお好み焼きの中でじっくりと蒸すため通常のお好み焼きに比べて焼き上がりの時間はかなりかかります。20分程度待ってやっと完成、丸鉄板に入れてテーブルまで運んでくれます。

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見た目は普通のお好み焼きですが、中にはしっかり牡蠣が入っています。数えてはいませんが、恐らく10個程度は入っていたでしょうか。じっくり中で蒸されて軟らかい牡蠣の身が堪能できます。

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お好み焼き自体は牡蠣エキスが染み出してしっとり軟らかい食感、ご飯と一緒に食べるのも大いに有りかと思います。海水温が下がるこれからが牡蠣シーズン最盛期、次回訪問では殻付き生牡蠣を大量に仕入れたいと思います^^;


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(お店の情報)
泉富久 (せんぷく)
0869-72-0736
 

<2015年1月>
備前市での仕事の合間に訪れたのは衆楽館本館さん、二号線から一本北に入った旧道沿いに位置しています。伊部駅からは徒歩移動できる場所に位置しています。

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かなりの旧家を改装して備前焼販売・陶芸教室をされており、その座敷二間を利用されて備前カレーを提供されています。訪れたのは平日12時前でしたが、訪れた方は皆さんカレー目的でした。

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備前カレーはまだ歴史が浅く岡山県民の認知度も低いと思いますが、今回初めて聞いた備前バーガーとのセット(1080円)に挑戦です^^; 待つこと7~8分で配膳、カレーはミニサイズとなっていますがそこそこ量があります。

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まず備前バーガーですが、備前牛の赤身を使用したパテといちじくジャムを加えたデミグラスソース、きんかんのピクルスを備前米の米粉で作ったもっちりバンズ...となっていますが、それほど特徴はなくパテの量も少ない印象です。辛いソースをお願いしたのでいちじくジャムの甘さはかなり抑えられました。

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備前カレーは備前牛×備前いちじくジャムのキーマカレーになっており、スパイスは軽めで甘口のキーマカレーが前面に出た印象です。万人受けする味わいですが、長時間の煮込みでコクはかなりありました。

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備前市内を観光したり備前焼窯元を観て回ったりの途中で立ち寄るご当地カレー、どんどんブラッシュアップして認知度を高めて欲しいですね^^

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(お店の情報)
衆楽館本館 (しゅうらくかん)
0869-63-1019 

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