2015年03月30日

いわし雲さんで寿司ランチ！

＜2015年1月＞
久々の訪問は西市のいわし雲さん、当店は30年前に新規開店されていますが早々に伺って小上がりでお鮨を頂いたことがあります。カウンター７席と小上がり８席のこじんまりした店舗さんです。

今日はお昼にお邪魔し、寿司定食（1000円）を頂きました。待つこと10分少々で配膳、ごく一般的な内容で小洒落た感は一切ありませんが、質実剛健で且つボリュームあります。寿司４貫・巻き寿司5巻・小鉢２つと吸い物、ネタも大きくシャリ量も多いです。小鉢酢蛸の一切れが大きく、十分酒のアテになる分量ですね。鰤のあら炊きも味付けよく、しっかり濃厚で美味しかったです。

1000円以内で定食類も充実しており、当日も近隣の方々で賑わっていました。狭い市道沿いですが、手軽なお寿司屋さんランチとしていかがでしょうか！

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（お店の情報）

いわし雲

岡山県岡山市南区西市144-10

086-244-1355

タグ：: #寿司定食; #巻き寿司; #握り寿司; #握り鮨

2015年03月30日

脂のる時節うなぎ料理くりはら！！

＜2015年1月＞
滋養強壮で夏にうなぎを食しますが、脂がのるこの時節がやはり一番の食べ頃ということで、くりはらさんにやって来ました。うなぎは西低東高、特に岡山市内にうなぎ専門店は少なく、うなぎが食べたくなるとくりはらさんを訪れています。

11時の開店直後に訪れましたが、既に沢山の方で賑わっています。奥の小上がりに座を決め、うなぎ丼（3100円）を注文、待つこと１０分少々でやって来ました。恐らく客足が途切れないので厨房では延々と焼き作業をされているのだと思います。

当店のうなぎは関東と違い焼き仕上げのみですが、弾力を保ちつつとても軟らかい食感になっています。プルプルの身を箸だけで崩すことが出来ます。タレはしっかり濃厚で甘みもあり、褐色飴色の艶が食欲を増進させます。ご飯にもまんべんなくタレをまぶしてありますので、濃い味が苦手な方は後半ちょっときつく感じるかもしれませんね。