2025年02月02日

すっきりいりこ出汁スープが美味い　Homemade Ramen 青麦！！

移動途中で遅いランチに伺ったのはJR大森駅から徒歩7～8分の「Homemade Ramen 青麦」さん、幹線道路沿いの立地です。とてもシックで落ち着いた外観、小洒落たBarでも通用しそうです。

13時頃で待ち3名様、先に券売機で発券して列に着きます。6～7分ほどで店内へ．．．鍵の字型カウンター席オンリー、浅い木製盆は予めセットされていました！

注文は「清澄らあめん」、待つこと10分ほどで着丼．．．いりこ出汁ベースですが鶏油もいい感じで浮かんでいますね。とてもスッキリ感のある和風を感じさせるスープ、隠し味の茶葉が効いているのでしょう、味の深みもしっかりあります。

麺は中細ストレート、適度な加水でスープに馴染みます。チャーシューは二種でどちらも薄めですが味わい深いですね、好みの味わいです。他の具材は玉ねぎ・シナチク・青ネギ・焼き海苔になります。

(｡-ω-)ノll

完成度の高い清澄らあめん、接客も感じよく、また訪れたい．．．と強く感じた「青麦」さんです(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

Homemade Ramen 青麦

（ホームメイドラーメンアオムギ）

　宏和ハイツ 1F

電話：不明

2025年02月01日

素敵な内観と美味しいケーキ　喫茶ミヤケ！！

晴天の休日、ドライブ途中で休憩に伺ったのは連島「喫茶ミヤケ」さん、住宅街の一角でお店直近の道路は少し細いですね！！　テラス席もありますので5月は特等席になるでしょう。

店内は素敵空間、センスのある小物や食器・カップが素晴らしいですね、統一感があって暫く見惚れてしまいました^^

注文はバスクチーズケーキ＆ブレンドコーヒー、待つこと10分程でやって来ました。バスクチーズケーキ、外はしっかり焼目があって香ばしい味わい、中はしっとりで優しいチーズの風味、メープルナッツも入って味が複層で深みもあります。

丁寧に淹れられたブレンドコーヒーは風味豊かですが優しく癖のない味わい、バスクチーズケーキとの相性も良かったです(*^^*)　スイーツが個性的でとても美味しいミヤケさん、次回は名物のプリンを頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

喫茶ミヤケ

電話：不明

2025年01月31日

同僚3人とサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「又来軒」さん、こちらも地下通路経由で来れますので台風時でも大丈夫です^^

込み合う前に手前のテーブル席に着けました！　注文はスマホ経由になっていますね、暫くご無沙汰の間にシステム変更されています。

注文は「揚げそば」、いつもは単品なのですが今回は定食にチェンジ、ご飯・唐揚げ（サラダ付き）が付きます。他にはたまごスープと紅生姜です。待つこと10分少々でやって来ました。

揚げそばは一見ボリューミーですが途中から餡を吸って高さがなくなってきます、最初のパリパリ食感もいいですが中盤以降のしんなりしたそばも好きです。野菜は多め、烏賊・海老等の海鮮具材もしっかり、餡は濃いめなので白飯との相性も良かったです(*^^*)

遊プラザ店は超ヘビロテしていましたね、品数多いメニューも9割程度は制覇しました．．．懐かしい想い出です！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

又来軒岡山駅前店

　第一セントラルビル B1F

086-227-6655