@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:揚げそば

移動途中でサラメシに伺ったのは早島町「大阪王将」さん、二号線沿い交差点付近の立地、お店の前は良く通過するのですが初訪問です。

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店内は少し変わった構造ですね、細長い造りになっています。13時15分頃で店内4割程度でしょうか、奥の4人掛けテーブル席に案内頂きます。

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注文は日替わりランチ(980円)、待つこと10分少々でやって来ました。メインは五目あんかけ皿うどん、唐揚げ・たまごスープ・ご飯の構成になります。

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皿うどんの餡は濃い目の味わい、野菜しっかりでボリュームあります。麺はパリッと揚がって香ばしい味わい、餡掛けでも強めの食感が好印象です。唐揚げは中サイズが二つ、いい感じの焼き加減ですね、中華たまごスープも好みの味わいです。

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皿うどんに唐揚げも付いて1K以内は嬉しいですね、また伺いましょう^^

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(お店の情報)
大阪王将 早島インター店
086-486-1337

同僚とサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「又来軒 岡山駅前店」さん、遊プラザ店はヘビロテしていましたがこちらもトータルでは30回以上訪れていますね。

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店頭で強制消毒、入口近くのテーブル席に着きます。12時40分頃の訪問で店内7割ほど、サラメシ族第一陣の方々が帰られています!

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注文は「揚げそば(935円)」、待つこと5分ほどでやって来ました。たまごスープと紅生姜(小皿)が付いてきます。これが定食になるとご飯とから揚げが加わります。

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野菜しっかりの餡がかかって麺はしんなり食感、以前はもう少しパリパリ感あったと思います...麺量少なくなったのかな? 野菜の他には豚肉・海老・烏賊・木耳・うずら卵...定番具材の数々が餡の中で頑張っていました^^

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昼時はサラメシ族で賑わう又来軒さん、次回は名物のもやしラーメンを頂きましょう!!

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(お店の情報)
又来軒 岡山駅前店
 第一セントラルビル B1F
086-227-6655

同僚3人とサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「又来軒」さん、こちらも地下通路経由で来れますので台風時でも大丈夫です^^

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込み合う前に手前のテーブル席に着けました! 注文はスマホ経由になっていますね、暫くご無沙汰の間にシステム変更されています。

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注文は「揚げそば」、いつもは単品なのですが今回は定食にチェンジ、ご飯・唐揚げ(サラダ付き)が付きます。他にはたまごスープと紅生姜です。待つこと10分少々でやって来ました。

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揚げそばは一見ボリューミーですが途中から餡を吸って高さがなくなってきます、最初のパリパリ食感もいいですが中盤以降のしんなりしたそばも好きです。野菜は多め、烏賊・海老等の海鮮具材もしっかり、餡は濃いめなので白飯との相性も良かったです(*^^*)

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遊プラザ店は超ヘビロテしていましたね、品数多いメニューも9割程度は制覇しました...懐かしい想い出です!!

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(お店の情報)
又来軒 岡山駅前店
 第一セントラルビル B1F
086-227-6655

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは倉敷天満屋6階「又来軒」さん、西口遊プラザ時代には大変お世話になりました、トータルで恐らく300回以上伺ったと思います^^;

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13時前で店内6割程でしょうか、ウィークデーなのでビジネスマンと百貨店のお客さんが半々の印象。メニューは遊プラザ店時代と変わりないですね、懐かしいです!!

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注文は「揚げそば」、待つこと10分掛からずにやって来ました。大きなお皿に盛られていますね、卵スープと紅生姜の組み合わせは変わりないです。

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太めのそばがカラッと揚がっています、香ばしさを甘さを両立しています。餡はいい感じのトロミで麺に絡みます。白菜・ヤングコーン・たけのこ・烏賊・海老・豚肉・うずら卵の餡も甘みがあって揚げそばとの相性は抜群でした!!

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メニュー豊富な又来軒さん、一度制覇した麺類に再度チャレンジしたく思います(*^^*)

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(お店の情報)
又来軒 倉敷天満屋店
 天満屋倉敷店6F
086-426-2670

会社から徒歩数分の「又来軒 岡山遊プラザ店」さん、久々に同僚と訪問、初訪は14年ほど前になりますが、近いこともあり訪問回数は異様に多い得意先さんです^^;

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12時少し前でしたので今日はテーブル席に余裕で着けました。多い時には広い座敷席もいっぱいになる人気店さんです。

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注文は「揚げそば(800円)」、待つこと5~6分で配膳、空いている時の調理スピードはかなり早いです!! 豆腐の中華スープはほとんどメニューに付いてきます。

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カラッと揚がった麺の上に海鮮具材&野菜がいっぱい入った餡がしっかり掛かっています。餡は濃い絵の味付け、野菜はシャキシャキ感が残っており揚げそばともよく合います!。プリプリの小エビが特に相性良いです^^

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大箱中華レストランでメニュー多いですが、この揚げそばは特に注文率が高いです!!

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(お店の情報)
又来軒 岡山遊プラザ店 (ゆうらいけん)
086-255-1548

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