2023年08月21日

濃厚鶏出汁　麺処ぐり虎！！

移動途中で昼餉に伺ったのはイオンモール岡山6階「麺処ぐり虎」さん、今月オープンの新店さんです。夏休みなのでモール内はかなり人出が多いですね。

入り口で券売機で注文・発券、おひとり様なのでカウンター席を指示されます。丁度お昼時なので店内はほぼ満席です！

注文は鶏塩ラーメン＋肉増し、待つこと10分程で着丼、綺麗に澄んだ清湯スープですね、8時間煮込んだスープは鶏の旨味がしっかりです！

麺は中細ストレート、加水率低めでスープをしっかり持ち上げます。チャーシューは2枚＋増量2枚で4枚、中サイズで脂バランス良好、4枚だと食べた気します^^;　他の具材はシナチク・青菜・白ネギ・糸唐辛子・柚子になります。

(｡-ω-)ノll

夏場の塩分補給を兼ねて頂いた鶏塩ラーメン、見た目シンプルながら奥深いスープに感動です(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

麺処ぐり虎イオンモール岡山店

　イオンモール岡山 6F

086-206-5663

2023年08月20日

旨味しっかり親鳥　パチャマンカ連島店！！

お盆過ぎても猛暑ですね、所要を済ませ休日ランチに伺ったのは連島の「パチャマンカ」さん、藤田の本店さんにはかなり前に伺っています！

オープン時間に入店、威勢の良いスタッフさんに迎えられ奥のテーブル席に着きます。席が広いので居心地良いですね。

注文は「親鳥骨付きモモ定食」、親鳥焼きは時間が掛かりますので20分ほどでやって来ました。メイン皿にはキャベツ・ご飯・味噌汁・小鉢・香の物の構成です。

親鳥は骨付きで横に包丁を入れていますが、かなりしわい（噛み切り難い）ですね、千切るのに一苦労要します^^;　親鳥特有の濃厚な旨味がしっかり、塩胡椒を強めに効かせてメリハリの味付けも良いです、ビールが欲しくなりました！！

鶏料理はどれも美味い当店、次回は運転手を仕立てて夜に伺い、しこたまビールを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

パチャマンカ連島店

086-441-3598

2023年08月19日

休日ドライブ途中で昼餉に伺ったのは玉野市「87cafe」さん、海岸線から少し山間に入った立地、駐車場は店舗前にありますが少し狭いです。

店内は天井が高く広々空間、背の高い観葉植物が沢山あり、緑あふれる素敵空間になっています。

注文は「オムライスランチ」、待つこと10分少々でやって来ました。ワンプレートにメイン・サラダ・小鉢、味噌汁も付いています。

オムライスの卵はふわとろ、適量のケチャップがかかっています。中はチキンライスではなくピラフ風であっさり、全体量はそれほど多くありません。小鉢のごぼう和え・フライド・レンコンチップスも美味しかったです^^

食後にはデザート＆ジンジャーエールを頂きながら暫しまったり．．．少し趣味物が溢れてきました、晩夏は断捨離しましょ！

ポチっとな！！

（お店の情報）

87cafe

0863-88-9146