北区役所からの帰路、サラメシに伺ったのは柳町「ちゃんぽこ」さん、昨秋業態変更でちゃんぽんを提供されるようになりました!(メインは居酒屋/Barさんです)。以前”居酒屋もみじ”さんがあった場所ですね。

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店内は奥に長い空間、カウンター席が奥にのびます。テーブル配置も広めでゆったり空間になっていました。

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注文は「海鮮ちゃんぽん(1100円)」、女性スタッフ(オーナー?)さんが大きな中華鍋を振ってくださいます、待つこと10分程で着丼、具材たっぷりのちゃんぽんです!!

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スープは乳白色の豚骨・ガラ仕様、甘みは少なく海鮮・野菜具材が溶け込んで奥深い&コクのある仕上がり、美味しいです。麺は太めでスープにしっかり馴染んでいますね、麺量は少なめに感じました。

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海老は剥き身と小さな干し仕様、烏賊も入っています。鉄製中華鍋で炒めた海鮮&野菜は美味いですね、次回は麺大盛りで頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
D.O.D dining CHAMPOCO
 プレジデント1
電話:不明