2015年03月

2015年03月26日

和定食いとい！

＜2014年12月＞
平日ランチにやって来たのは西古松のいといさん、危うくランチ難民になるところを救っていただきました。師走後半はお昼も混み合いますね！

当店は和食＋居酒屋の構成になります。玄関で靴を脱ぎ、そのまま素足で板の間に上がります。カウンターの他にテーブル席と掘り炬燵形式の座敷があり、今日はお一人様でしたが先客なしで窓際テーブル席に着きました。

日替り２種の他に和食メニューは豊富に取り揃えられていますが、価格は若干高めの設定でしょうか。日替りのサヨリ天ぷらに後ろ髪を引かれつつ「海老天定食（1000円）」を注文、待つこと７～８分で配膳されました。

海老天は大きめサイズが５尾、勿論揚げたてでコロモはサクサク、天つゆで頂きます。５尾あるので岩塩ｏｒ天然塩があれば言うことなしですね。小鉢は２種で、炊合せと飛龍頭になります。どちらも無難な味付けですが、炊合せが冷たかったのが少し残念でした。味噌汁は赤だしで、食後にはデミより一回り大きいカップでの珈琲が付きます。

お酒は豊富に取り揃えられていましたので、次は夜に来てみたいですね！！

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（お店の情報）
いとい

岡山県岡山市北区西古松2-7-7-2

086-244-3036

タグ：: #居酒屋ランチ; #天ぷら; #えび天

2015年03月26日

長船一文字うどん！！

＜2014年12月＞
風邪がなかなか抜けない状態が続いているので連チャンになりますが今日もうどんを食べにやって来ました。場所は岡山市内から少し離れた長船の「一文字うどん」さん、長船は日本刀の産地で有名な地域です、名刀”備前長船兼光”が高名でしょうか、店名の「一文字」も備前長船刀工の一派になります。近隣には刀剣博物館もありますので、県外の方は観光で立ち寄られるの良いかもしれませんね。

11時40分頃の訪問で店内はかなり賑わっています、地元の方が多く来られているようですね。うどんを選び、テボで湯煎、天ぷら・おにぎりをエリアを通過し会計、その後出汁（濃・薄）を注ぐスタイルです。

私は２玉（250円）にかき揚げ（86円）・おにぎり（108円）を選択、出汁は濃い目を注入です。出汁は鰹・昆布ベースですが、濃い目はちょっと辛かったです^^;　麺は地元長船産小麦、写真では白く写っていますが若干薄褐色になっています。コシはかなり強めでモッチリ感は薄く平たい構造です。この麺は好き嫌い別れるタイプだと思います。

かなり以前にＡＮＡ機内誌に掲載され全国区の知名度を得た一文字うどんさん、地元産小麦を使用されるコダワリを今後も続けて欲しいですね！！

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（お店の情報）

一文字うどん

岡山県瀬戸内市長船町福岡1588-1

0869-26-2978

タグ：: #セルフ; #瀬戸内市; #かけうどん; #かき揚げ; #おにぎり; #長船町

2015年03月26日

送別会でしゃぶしゃぶを．．．温野菜岡山高柳店！！

＜2014年12月＞
ある方の送別会を高柳温野菜さんで催しました。12月は直前予約が難しいだろうということで１０日ほど前に予約し、当日は１９時半にお邪魔しました。メニューのしゃぶしゃぶ黒毛和牛コース（飲み放題・食べ放題）は送られる方の希望で私が選びました！！

温野菜さんは、（株）レインズインターナショナル傘下のチェーン店で牛角さんと同じグループですね。まずは、２つの出汁を選べるということでスタッフさんお薦めの「昆布だし」「鰹だし」を選択、タレはデフォで２種「ポン酢」「ごまだれ」が用意されています。

まずはビールで乾杯し、和牛４種をしゃぶしゃぶします。アクがでると美味しくなくなるので最初に食べる肉が一番美味しいですよね。あっと言う間に失くなって追加のお肉を伝えるもなかなか出てきません．．．当日は満席大盛況で忙しいのは理解出来ますが、このレスポンスの悪さには閉口です。後半は持ち直しましたが、呼び出しベルは役に立たない状況でしたので通路を歩いているスタッフさんを直接掴まえる方法に変更です^^;

黒毛和牛コースですが、牛肉だけでなく豚や鶏も出てきます。選択制ですが、スタッフさんにお任せにすると安いお肉が出てきますので、「和牛オンリー」を伝えるのが正解です。肉質は値段なりで全般的にかなり薄いです。

店舗が暇な時期に訪れ、若い方中心で２時間の制限時間内でＭＡＸ食べきればお得感があるかと思いますが、レスポンスの悪さは”食べ放題コース”の根幹に影響を与えるので、早急な改善が必要だと思います．．．

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（お店の情報）

温野菜岡山高柳店

岡山県岡山市北区高柳東町14-5

086-259-2880

タグ：: #しゃぶしゃぶ; #食べ放題

2015年03月26日

創業1977年手打ちらくらくうどん！！

＜2014年12月＞
昨日から風邪気味で身体も熱っぽく喉もイガイガ．．．寒気もするので、こういう時は温かいうどんが一番ということで浜野の「手打ちらくらくうどん」さんまでやって来ました。創業1977年、今年で38年です！！　同じ岡山市内の名玄さんと一二を争う老舗セルフうどんさんですね。

13時20分頃の訪問で先客３名、昼のピークを過ぎて店内はのんびりしています。

棚からうどん（小 185円）をとり、テボに入れ自分で軽く湯煎します。その後、コロッケ（82円）とおにぎり（108円）を選びレジで精算、出汁を注ぎ、葱・天カス・削りがつおを入れテーブルに着きます。

出汁はカツオ風味であさりした味わい、麺は細身でコシの強いタイプ、もっちり感は少なくキレの良い麺に思えました。38年間進化し続け今の姿になったのでしょう、感慨深いです。ワンコイン以下で食べられるセルフうどん、無くてはならない存在ですね！！

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（お店の情報）

手打ちらくらくうどん浜野店（てうちらくらくうどん）

岡山県岡山市南区浜野2-7-33

086-262-1422

タグ：: #セルフ; #かけうどん; #おにぎり; #コロッケ

2015年03月26日

スープカレーとチャイの店 OSten（オステン）！！

＜2014年12月＞
スープカレーの新店が雄町に出来たと聞き及び、休日に行ってきました。場所は雄町の冷泉のすぐ東側になります。駐車場は店舗前に４台あります。１１時４０分頃の訪問で先客４名でした！

入ってすぐ左が半個室、右手側がカウンターとテーブル席になります。先月末のオープンで内装はまだ真新しくとても綺麗な店内でしたよ！。

私はチーズハンバーグを、連れは野菜チキンを注文、待つこと６～７分でやって来ました。辛さは１～１００まであり、５単位刻みになるようです。辛さに強い私は”50”を、弱い連れは”10”を選択です。

＜辛さの表示は以下の様になっていました！！＞
１：家庭の中辛～辛
30：激辛
50：当店お薦め、甘さの後から辛さが襲ってきます
70：食べるサウナ
80：超激辛
100：トリップ？

スープは赤褐色・サラサラで香辛料が少し浮いています、10と50では赤色の度合いが違いますね。野菜（じゃがいも・ピーマン・にんじん）はかなり大きめなものがゴロッと丸ごと入っているので食べ応えあります。私のメイン具材であるハンバーグはチーズ量が多く、まったりした味わい。連れのチキンはしっかり煮込まれており肉はフォーク・スプーンで簡単に解れます。