2015年03月25日

PIZZA SALVATORE CUOMO 天王寺アイル！

＜2014年11月＞
取引先担当と打ち合わせを終えてやって来たのは天王寺アイルの「ピッツァ・サルヴァトーレ」さん、偶にはピッツァでビールを呑むのもイイねと奥のテーブルに座を構えます。金曜日夜ということで店内は賑わっています、奥のテーブル席以外はカウンター２席だけ空きがありました。




まずはビールと酒のアテを少々頼んでささやかな宴の開始です、アテはどれもコジャレた感がありイタリアンな味がしますね、バーニャカウダのアンチョビソースは美味しいです^^　窯の近くだったのでビールを頂きながらピッツァ焼き作業を眺めます、火力が強いので常に気を付けないと焦がしますねぇ^^;





最後にオリーブの載ったＭサイズピッツァを注文、アテでお腹が膨らむとＭサイズはちょっとキツイ大きさかもしれません。



生地は薄手で食べやすくオリーブもあっさりでシメとして最良でした。軽く飲んで食べて一人3500円程度，価格もリーズナブルでありました！

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（お店の情報）

ピッツァ・サルヴァトーレ・クオモ 天王洲 （PIZZA SALVATORE CUOMO）

東京都品川区東品川2-2-4 天王洲ファーストタワー １Ｆ

03-5462-9765 

タグ ：

#天王洲

#品川

#バーニャカウダ

#天王洲アイル駅

#アンチョビソース

2015年03月25日

芝公園近く　ラーメンよっしー！！

＜2014年11月＞
東京営業所同僚とランチにやって来たのは芝公園近くの路地裏にある「ラーメン よっしー」さん、カウンター（８席）だけの小さな店舗ですが１３時前なので先客１名と空いていました。



カウンターに座りお薦めであろうと思われる味噌ラーメン（870円）を注文、連れはお得なセットモノ（ラーメンと生姜焼き丼）を選択しました。

待つこと７～８分で着丼、ラーメンどんぶりがでかいです。麺は極太縮れ麺、もっちりした食感が特徴です、量はそれほど多くありません。スープは鶏ガラ醤油ベースに味噌をブレンドした味わいでしょうか、濃くなくあっさり味です。野菜はかなり多く入っています、キャベツメインですが、白ネギ・もやし・人参もかなりの量です、あっさり味なのは野菜成分が溶け出している要因もあるでしょうね。



総じてバランスの良いすっきり味噌味ラーメン、北海道味噌ラーメンほど複雑な味わいではありませんが私は好きなタイプです、次は醤油ラーメンに挑戦したいと思います^^

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（お店の情報）

ラーメン よっしー

東京都港区芝2-5-28

03-3454-0154 

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#芝公園駅

#味噌ラーメン

2015年03月25日

かつやさんでヒレカツランチ！

＜2014年11月＞
今秋初めて岡山市内も冷たい木枯らしが吹いています、朝から気温は上がらず寒い週末のランチに「かつや」さんにやって来ました。10日間ほど苦しんだ風邪から復活の兆し、今日は何故か身体が豚カツを求めます！



１３時過ぎの訪問で店内は閑散としています、お一人様なのでカウンターに座り「ヒレカツ定食（853円）」を注文、待つこと７～８分で配膳です。



サクッと揚がったヒレカツが３枚、脂身はなくあっさり赤みを特製ソースで半分、残り半分は辛子だけで頂きました。コロモが若干多く付きすぎている部分はありますが全般かなりいい感じで揚がっておりご飯が進みます。



汁は大好きな豚汁で具だくさん、豚肉より野菜が多いですがこれは全く問題なしです。しっかり完食で豚カツパワーを身体にチャージいたしました^^

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（お店の情報）

かつや 岡山富田店

岡山県岡山市北区富田503-19

086-803-5321 

タグ ：

#ヒレカツ

#豚汁

2015年03月25日

山政 山かけそば！！

＜2014年11月＞
遅い昼食に今在家の山政さんまでやって来ました、実家から高校まで行く通学路で今在家周辺は良く通過しましたが新道が出来、住宅も増えましたね、昔の面影がなくなりつつあります。




１３時20分着で先客はなし、玄関前の特設店舗で山かけそば（900円）を注文、７～８分で配膳です。大きな丼ですね、蕎麦の上にたっぷりの山芋と千切海苔がのっています、出汁は別提供なので量を加減しながら注ぎしっかり混ぜます。蕎麦量は一人前でかなりありますね、少ないお店の２倍近いと思います。



二八仕様の信州産蕎麦、適度にコシが有り予想以上に美味しいです。出汁は鰹風味で癖のない味わい、山芋は粘りが強くしっかり蕎麦に絡んでくれます、甘い山芋に混ぜ込んだ山葵がピリリッと舌に刺激を与え最後まで美味しく頂きました。

当地で25年（その前は富田町）の歴史を誇る山政さん、住宅街の隠れ家的そば屋さんです！！

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（お店の情報）

山政 （やませい）

岡山県岡山市中区今在家421-5

086-275-0506 

タグ ：

#山かけ

#二八

#隠れ家

#ぶっかけそば

2015年03月25日

うどんランチ　うどんおよべ 野田店！！

＜2014年11月＞
同僚とうどんランチに久々に訪れたのは「およべ 野田店」さん、開店直後からちょくちょくお邪魔しています。休日の昼間は駐車場が常に満車の人気店さんですね。



13時到着で席に余裕が出てきた時間帯に訪問です、窓際の明るい席に通されランチメニューから「半天丼ランチ（830円）」を選択、うどんは冷たいぶっかけをチョイス、うどん量は無料で２玉まで増量出来ます。



待つこと５分程度で配膳されます。若干細身で綺麗な麺です、もっちりでコシの強いタイプ。ぶっかけだとそのコシを強さを十分楽しめます。薬味の大根・白ゴマ・かつお節・葱は上にのっており、徳利の出汁を掛けて頂きます。出汁は癖のないものであっさりタイプ、麺本来の味を堪能できます。



半天丼は、海老・さつまいも・獅子唐でご飯量も少なめです。タレも多くはなくうどんの補完的役割に徹した印象ですね。うどん量が一玉でも多い方なので私には十分な内容です！



表町一丁目時代から連綿と続く伝統のおよべうどん、白シャツを黄色に染めながら必死で食べたカレーうどんが懐かしく思い出されます^^

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（お店の情報）

うどんおよべ 野田店

岡山県岡山市北区野田4-6-4

086-259-0303 

タグ ：

#天丼

#岡山うどん

#ぶっかけうどん