@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2017年04月

4月になっても気温低めの岡山市内、休日ランチに訪れたのは連島の「大龍軒」さん、かなり前にBMしてましたがやっとこさの訪問です。日ノ出商店街という飲み屋さんメインの商店街の西端に位置します、商店街となっていますが全長25mほどの短いアーケードです^^;
 
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店内は赤基調の中華屋さんらしい色合い、カウンター/テーブル席の他に半個室円形テーブル部屋も二つありました。スタッフさんは快活な妙齢お姉様お二方、初訪問ですが愛想よく迎えて頂きました(・∀・)
 
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注文は「大龍軒丼(五目丼/650円)」と「餃子(420円)」、待つこと7~8分で着丼です。色鮮やかな五目丼ですね、野菜のシャキシャキ感がしっかり残っています!。巷の中華丼に比べて餡はあっさり、とろみも少なく素材本来の旨味をしっかり愉しめます。
 
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餃子は皮が薄く、中の具材は多め、葱・韮・大蒜の配合も良く、良い酒のアテになりそうです。焼き加減もバッチリ、香ばしい味わいは癖になりそうです!!
 
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同行者の「柳麺(480円)」、あっさりした醤油系スープに中細ストレート麺、しっかりした食感の大きなチャーシューが2枚、他の具材は細もやしと青ネギ、シンプルな構成ですが味のバランスが良く〆ラーメンとして最適に思いました!!
 
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創業45年の隠れ家的昭和中華、味のレベルはかなり高いですよ!!

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(お店の情報)
大龍軒
086-444-2774
 

倉敷方面の所用を済ませ駐車場に戻る前にいつも立ち寄るのは「肉のフタバ(二葉精肉店)」さん。商店街からは少し離れた立地ですが安価で美味しいコロッケが人気の精肉店さんです。
 
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色んな精肉が並ぶ冷蔵ショーケースの右側にビーフコロッケ(35円)があります! その横にはかぼちゃコロッケ、こちらは若干値段が上がって50円になります。
 
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早速自宅宵呑みのアテで頂きましたが、衣はサクサク、中のビーフ&じゃがいもの配合具合も良く、美味しいですね。

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コロッケが看板商品のフタバさんですが焼豚も定評があります、100g単位での販売になりますので今回は200g(780円)を買い求めます。

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濃厚な味付けは癖になる味わい、ラーメンや焼飯具材も勿論良いですがシンプルに白飯のおかずとしても抜群に美味しいですよ、白飯が際限なく進みます(*^^*)

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(お店の情報)
肉のフタバ (二葉精肉店)
086-425-2981
 

ポカポカ陽気の中をランチに訪れたのは倉敷市新田の「シナカン」さん、数年ぶりの訪問です。軽トラと建屋が混然一体となった外観、ちょっと面白い構造になってます。
 
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店内は屋台風の造りです、軽トラの荷台が調理場、厨房は奥の建屋、連携プレーでラーメンが仕上がります。サーフボードもあったり、レゲエ調のミュージック流れたりでちょっとカオスチックな雰囲気もあります。
 
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注文はしょうゆらーめん(650円)に煮玉子(100円)をトッピング、待つこと5分少々で着丼です。スープは鶏ガラ醤油ですが魚介&豚骨混じりでしょうか、巷の豚骨醤油より濃厚な味わいです!!
 
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麺は細ストレート、細いながらもコシはしっかりあるタイプ、ボリューム少なめなので替え玉もありでしょう。チャーシューは濃厚な味わいの中サイズが2枚、他の具材は幅広メンマと青ネギ、トッピングの煮玉子はいい感じで半熟でした。

(。-ω-)ノll
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濃厚で若干塩辛いスープは好み別れるかもしれませんが私は好みのタイプです^^

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(お店の情報)
シナカン
090-4142-0727
 

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