@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2023年07月

今日も猛暑日ですね、連続すると地熱が溜まって夜も気温が下がりません...ということで、しっかり栄養補給に訪れたのは今4丁目「小紫」さん、久々の訪問です。

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人気の当店ですから昼時は相席必至ですがアクリル板が中央にありますのでそれほど気になりません。スタッフさんの接客も申し分ないです!!

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注文はマヨチャーシュー肉味噌増し、待つこと10分掛からずに着丼、マシの肉味噌が迫力あります^^; 豚骨ベースのスープにマヨネーズを配合、スープは乳白色ですがマヨネーズ味は強くないので飲みやすいです。

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麺は中細ストレート、適度な加水率でスープに馴染みます。脂バランスの良いチャーシューは6枚、ホロホロ崩れる軟らかさで旨味もしっかり、肉味噌はそれほど辛くないので一気に食べられます。他の具材は細もやし・キャベツ・青ネギです。

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マヨスープは後半で少しクドくなるのでブラックペッパーを投入、味が引き締まり最後まで美味しく頂きました(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
小紫
086-241-2006

時間が押しているウィークデー、サクッと短時間で頂けるセルフうどんでランチしましょう、やって来たのは奥田本町「うどん 坂本」さん、今春オープンの新店さんです。

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最初にうどんを注文&受け取り、おにぎり・天ぷらコーナーを通過して会計、出汁を注ぎ薬味を入れて、テーブルまで運びます。

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注文はかけうどん 中・いなり寿司・かき揚げです。うどん出汁はカツオベースに昆布とあごだし、癖のない味わいです。うどんは細切りでプルンッと弾力がありますね、喉越し良好です。

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いなり寿司はこぶりなサイズ、揚げは濃い目の味付けでいい感じ。かき揚げは円柱形状でボリュームありますね、揚げたてサクサクで美味しいです^^

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同じ場所でうどん屋さんが三代続いています、手軽に頂けるセルフうどん屋さんは有り難いです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
うどん 坂本
086-233-7110

移動途中で昼餉に伺ったのは岡山一番街「ペルコラ」さん、セリカさん経営のパスタ・ピッッツァ専門店、岡山以外には高槻と天王寺にあります。

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12時頃で8割方席が埋まっていました! おひとり様ですが中央付近の4人掛けテーブル席に案内頂きます。

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注文はランチセットからBランチを選択、サラダとドリンク(アイスコーヒー)が付きます。すぐにサラダが、10分ほど待ってパスタとドリンクがやって来ました。

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チキンときのこのトマトソース、熱々ですね、フォークで巻いてふーふーしながら頂きます。トマトソースはサラッと食感ですが濃厚な味わい、麺にしっかり絡んでいます。チキンときのこ、量は多くありませんが全体バランスは良好でした。

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...夏休みに入って人出が多くなっていますね、地下街の体感温度もかなり上がっています!

ポチっとな!!

(お店の情報)
ペルコラ 一番街店(Pelcola)
086-226-1299

連日の真夏日で身体が怠いですね!! 休日の栄養補給にやって来たのは玉島 清新町商店街「寿司屋オスロー」さん、今月20日オープンの新店さんです。激渋昭和喫茶オスローさんがあった場所ですね、以前は”ごはん屋 かんざし”さんが営業されていました。

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店内は以前と同じですね、中央に丸いカウンター席、窓際にはテーブル席があります。メニューは4種で握り2種と海鮮丼・刺身盛りになります。

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注文は握り10貫セット、待つこと10分少々でやって来ました。握りは黒円形皿に10貫、だし巻き・茶碗蒸し・シジミの味噌汁も付いています!

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握りはどれも端正、丁寧に握られています。シャリは小さめ・ネタはシャリのサイズに合っています。山葵は少なめですが別皿に盛ってありますので追加可能です。甘い味わいの海老と香ばしい穴子が特に好みの味わいでした^^

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暑い夏はこれから3~4週間続きでそうですね、試練の時を迎えました...

ポチっとな!!

(お店の情報)
寿司屋オスロー
 純喫茶オスロー 1F
070-1890-0360

移動途中で昼餉に伺ったのは二日市町「最強うさぎラーメン」さん、南区からの市街地への抜け道沿いですね、この道路は40年前から全然変わっていません^^;

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内階段を登って二階へ...左側に店舗があります。カウンター2席が三つで6席だけのこじんまりした空間、不思議と居心地いいです!!

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(最強冷風機)
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注文は「メイン3点定食」、待つこと10分程で揃いました。ラーメン・チャーハン・餃子のフルセット、餃子はレモンと岩塩で頂きます。

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ラーメンは食堂系の優しいビジュアルですね、鶏ガラベースで朝からでもがっつり頂ける仕様、麺は中細ストレート、適度な加水でスープを持ち上げてくれます。厚みのあるチャーシュー・茹で卵半身・もやし・わかめ・青ネギと脇役もしっかりです。

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チャーハンは小型のフライパンで登場、しっかり一人前あります。ぱらぱら系でチャーシュー片・卵・人参・青ネギが入っています。オーソドックスなラーメンのお供にバッチリです。

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餃子は平べったい形状で大きめ、外皮パリッと仕上がっています。レモン&岩塩で頂くとさっぱり感が良いですね、盛夏でも美味しくいただけました!!

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数量限定ですが、最強朝ラーメンセット(ラーメン&チャーハン)は格安の660円...早起きして狙いましょう(*^^*)

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ポチっとな!!

(お店の情報)
最強うさぎラーメン
086-238-9151

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