インキュベーションセンターでの打ち合わせを終えてランチに伺ったのは津島福居「メモリー」さん、岡山大学北通用門を抜けてすぐの立地．．．十数年ぶりの訪問です。

店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席が東にのびます。いつもは混み合う店内も春休み期間中ということで空いていました！

注文は日替わり．．．今どき600円という価格はほとんど見掛けないです^^　待つこと10分程でやって来ました。横から見るとおかず2種が盛り上がっています！！

和風チキンカツは大きなサイズが4切れ、甘酢餡ですが和風仕上げなのでさっぱり頂けます。鳥の辛味ソースは野菜炒め鶏肉仕様、キムチ系の辛さでデフォで盛りの良いライスがガッツリ進みました。サラダの量も多く完食するとお腹いっぱいになります(*^^*)

同じ町内にあった食堂”レイク”さんが閉店されました。当店には学生食堂として末永く頑張って頂きたいです！！

（お店の情報）

メモリー

086-254-9288

移動途中の休日ランチでお邪魔したのは万富「アントハウス」さん、岡山赤穂線沿いの老舗お好み焼き屋さん、JR万富駅から徒歩圏内です！

12時前で先客さんなし、大将はのんびりカウンター席で新聞を読まれていました！　店内は横長空間、窓際にはテーブル席もあります。

注文はそばモダン、大将が鉄板で丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツは中位の刻みで量多め、そばは別にしっかり炒めて終盤に合体です。

15分少々で完成、鉄板で頂きましょう^^　途中でしっかりコテ抑えを行っていますので高さはありませんが面積は広いですね。ソースはかなり辛めで食欲を掻き立ててくれます。

そばは細麺で香ばしい味わい、40年のベテラン大将がじっくり丁寧に焼き上げる岡山お好み焼き、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

アントハウス

086-953-2391

移動途中で昼餉に伺ったのは大和町「中山商店」さん、新幹線高架橋の北側、以前”リトルムク”さん・”ヒープバーガースタンド”さんがあった場所ですね！

店内はスクエア空間、カウンター席が東西にのびます。厨房位置は前店と同じ、入口券売機で発券、丼ぶりの引取・返却も自ら行います。

注文は「ドミソ」＋バターコーン、待つこと10分少々で番号を呼ばれました。スープは濃厚味噌ですね、デフォに比べて赤黒くなっています。肉味噌のラー油がスープに溶け込んで辛味が増してきます。

麺は太麺縮れ、濃厚味噌スープに合った仕様、ワシワシ噛んで頂きます。肉味噌入りなのでチャーシューはなし、トッピングのコーンは多め、バターは終わり頃まで残っていました！

同行者の”みそ”スープを味わいましたが私的にはこちらの方がバランス良好に思いました！！

（お店の情報）

中山商店

電話：不明