@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 中華料理・台湾料理

最高気温5℃...岡山県南では極寒の気温になります、美味しい中華料理で身体にパワーを与えましょう、ランチに伺ったのは海吉の「万寿苑」さん、この辺りでは老舗の中華屋さんになります。

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4人掛けテーブル6つ、整然と並んでいます。12時少し前ですがどんどん地元の方が入ってこられます。カウンター席ありませんので同年代の方と相席です。

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注文はAランチ(750円)、待つこと6~7分でやって来ました。Aランチは野菜炒め・鶏から・スープ・ご飯の構成です。

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鶏からはかなり大きなサイズが3つ、縦横ありますので食べごたえあります^^; 小皿に辛子・ソースを入れてがぶり...脂身少なく健康的な鶏からです。付属のポテサラ&ゆで卵半身も嬉しいですね!

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野菜炒め、白菜・人参・もやし・豚肉の具材、白菜中心なのであっさり、ボリュームは少なめですが鶏からがでかいので丁度いい位でしょう。

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どんぶり飯&卵スープも付いてこの価格でしたらコスパ良好ですね、繊細な味わいではありませんが満足度の高い中華ランチ、ご馳走様でした!!

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(お店の情報)
万寿苑
086-277-2084

大晦日の買い出しで岡山駅前にやって来ました! 地元百貨店で夜のアテ(オードブル等)を購入、帰宅する前にランチを頂きましょう。開いているお店が限られる時期、年中無休のイオンモール岡山レストラン街まで足をのばします...沢山の飲食店ありますが好きな中華の「紅虎餃子房」さんを選択です!

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大晦日でレストラン街も賑わっていますね、当店もお客さんがどんどん入店されます。窓際の席に座りメニューを眺めます、店名に餃子付きますのでこれは必須でしょう^^

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注文は「上海ソース焼きそば」「鉄鍋棒餃子」(合計で1360円)、待つこと10分少々でやって来ました。どちらもなかなか良さげな雰囲気ですね^^

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焼きそばは野菜がしっかり入っていますね、きくらげ・豚肉もしっかり、ソースは濃い目ですが醤油ブレンドの様な味わい、中細麺にもしっかり絡んで白ご飯が欲しくなる味付けでした!

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棒餃子は小さな鉄板にのって登場、まだジュージュー音がしていますね^^; 径はそれほどでもありませんが長さがあります、ひき肉がしっかり詰まって食べ応えあります。味もしっかり付いており、何も付けず単体で頂きました! 焼きそばとのコンビネーションも良好です^^

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会社から歩ける距離にありながらほとんど訪れていないイオンモール岡山 レストラン街...大衆食堂好きなのでどうしても足が遠のいてしまいます!

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(お店の情報)
紅虎餃子房
086-238-2070

冬晴れの中を中華ランチにやって来ました! 家からも比較的近い恵比須屋さん、数年前に火災で店舗焼失されましたが綺麗になって復興です。下石井のお店とは姉妹店になるようです。

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店内も見違えるように綺麗になっています、席間の広いテーブル席、奥には小上がり席もあります。14時前ですので入店時は貸し切り状態でした。

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注文は「A定食(980円)」、待つこと5~6分で配膳、姉妹店と同じくおかずは弁当箱形式ですね。ご飯とスープは別に付いてきました。

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A定食のメインは八宝菜、白菜中心で筍・大根・烏賊も入っています、シナっと感が強くちょっと変わった八宝菜です。サブは酢豚、肉は小ぶりですが数が多く食べ応えあります。もう一種は肉天、豚肉を高温でカラッと揚げておりさっぱりした醤油系のタレで美味しく頂きました^^

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サラダもしっかり量があり、丼ご飯を全部平らげるとかなりボリュームありますね。ガッツリ中華を頂きたくなったら再訪いたします!

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(お店の情報)
恵比須屋 妹尾店
086-282-3034

今日は台北市から新北市に移動して打ち合わせ、仕事を終え現地の通訳の方にジモティー御用達の食堂さんに連れてきて頂きました。歩道から間仕切りなしに入れる「山水亭熱炒」さん、店頭には鮮魚が陳列されています^^;

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簡易的な椅子とテーブルが並ぶ典型的な台湾食堂、ビールもあるので居酒屋的な使い方も出来ますが、現地の方は夕食時にはあまりお酒を呑まないんですよね。注文はメニュー一覧にチェックを入れる方式、通訳(20歳台女性)さんにお任せして親父二人はビールを冷蔵から取ってきます。

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突き出しは枝豆、大蒜と唐辛子で炒めてありますので台湾チックな枝豆になっています。ビールは台湾ビール ドラフト仕様で製造から18日限定のちょっと変わり種を選択です。

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以下、メニュー名不明なんですが特徴を書きます!。烏賊と葱炒め、唐辛子は粉と固形の両方がしっかり入って激辛です。豚の血を固めて寒天状にしたものを野菜と煮た料理、見た目はレバーですが味はかなりあっさり、誰でも食べられる料理です!

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長い豆苗風野菜炒め、シャキシャキ感があり空芯菜より爽やかな味わいです。茹で豚肉と野菜は専用の甘辛タレが掛かっていて、これはかなり好みです。

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インゲンと大腸の揚げ物、サクサク食感で味付けも爽やか、もう少し塩味効いた方が良いかな^^; 骨付鳥の旨辛煮、一度揚げた鶏を煮ており濃厚な味わい、香草も効いていますが癖はなかったです。

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〆は炒飯とハマグリスープ、高温でさっと炒められた炒飯は美味いですね、脂っぽくならないのはやはり高温調理のなせる技でしょう。ハマグリスープはシンプルな味わいですが生姜風味が意外に強かったです。

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通訳さんは妙齢の台湾女性ですが、しっかり食べられますね。早々に無料の白ご飯を取ってきて何でも上にのせてガッツリ...見ていて気持ち良いです!
しっかり食べてビールも追加し4人で4000円ちょい、一人1000円はやはりジモティー食堂ならではですね(・∀・)

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(お店の情報)
山水亭熱炒
(+886) 022246318

ポカポカ陽気の霜月終盤、甲羅に日光を浴びながら中華ランチにやって来ました。今年オープンの三浜町「中華食堂」さん。住宅兼の構造ですね、平福マルナカさんの対面になります。

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店内は少し手狭な印象、テーブル2つ(12席)とカウンター4席、積極的にお弁当も取られているようです。

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注文は拉麺炒飯セット(780円)、待つこと7~8分で配膳、メイン2種の他に唐揚げとキャベツサラダが付いています。

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拉麺スープは鶏ガラ醤油でかなりスッキリ味、和風っぽい印象を受けました。麺は中細ストレートで岡山ラーメンで良く見掛けるタイプ、チャーシューは2枚で薄めと厚めの2種、香草の香りがかなり強かったです。他の具材はもやし・シナチク・蒲鉾・ナルト・青ネギ・海苔...具材も中華っぽくないです^^;

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(。-ω-)ノll
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炒飯はハーフサイズ、こちらもあっさりした味付け、家庭的な味わいでしたが癖がなく食べやすかったです。

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酢豚・回鍋肉・八宝菜等の各種定食が680円均一なので、また伺いたいと思います!

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(お店の情報)
中華食堂
086-259-2779

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