@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 寿司(鮨)

霜月になっても穏やかな天候が続く岡山市内、休日のランチに伺ったのは福島の浅草寿司さん、数年ぶりの訪問です。岡南大橋の北西側に位置しますが橋梁脇なのでなかなか見つけ難い立地です。
 
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店内は古き良き昭和寿司店の風情に溢れています、カウンター6席に小上がり2テーブルの計14席、店内は手狭ですが近隣の出前をかなりされています。
 
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注文は上にぎり(1600円)に赤出し(250円)をお願いしました、いつも威勢のいい大将がカウンター内で握ってくださいます。7~8分で着板、相変わらずシャリもネタもでかいです。写真だと大きさが分からないですが、シャリは一般的な量の1.5倍程度、そのシャリに合わせると必然的にネタも大きくなります。

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いつもは8貫だと物足りないケースも多いですがこちらではお腹いっぱいになります^^; 今回のお気に入りは中トロと海老、どちらも甘みがしっかり出て美味しかったです。赤出しは中サイズのハマグリが2個入っており、合間の汁物もしっかり愉しめます。
 
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当店は八名信夫さんが贔屓にされているお店でもあります、岡山に来られた時はかなりの頻度で立ち寄られるでそうです!

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(お店の情報)
浅草寿司
086-262-3068
 

自宅からほど近いすし園さんでランチを頂きました、近い店ほど足が遠のいていることに反省です!! 県道岡山児島線沿い、駐車場は店舗奥に沢山あります。
 
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間口は狹いですが奥に長い構造、カウンター席の他に小上がり席もあります。カウンターのネタケースには新鮮なネタがいっぱい、お酒の種類も多いでの宵呑みも良さげです^^
 
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注文は日替わり(850円)、握り寿司を頂く予定でしたが大半の方が日替わりを注文、郷に入っては郷に従えと言うことで思わず”日替わり”と口走ってしまいました!! 待つこと10分弱で配膳、お酒が欲しくなるおかずですね^^;
 
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刺し身は鰆の炙りとカンパチ、炙られた鰆はしっかり甘みが出ています、山葵をしっかり付けて頂くと一層甘みと旨味が強調されます。おでんはしっかり出汁が染み込んでいます、二日目の凝縮された旨味ですね。小鉢の小魚もしっかり、浅蜊の味噌汁も好みの味わい、ご飯は炊きたてで量が多かったです。
 
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老舗寿司店のお得な日替わり、13時を過ぎても店内は満席、みなさん良くご存じです!!

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(お店の情報)
みず喜 すし園 (スシゾノ)
086-282-3322
 

神無月も後半戦、今日は雨上がりで気温急上昇、気温変化に身体が付いていきません^^; ウィークデーランチにやって来たのは西川原の「寿し一」さん、昔ながらの住宅街に位置する地元密着型のお寿司屋さんです!
 
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店内は外観から想像するよりかなり広いです、カウンター席・テーブル席・小上がり席とフルラインナップ、夜の使い勝手が良さげな構造になっています。
 
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注文は「寿し定食(1050円)」、待つこと7~8分で配膳です。寿司は穴子巻きと握り鮨(サーモン・カンパチ・いくら)のセットになっています、ネタは大ぶりで食べ応えありました。
 
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サワラのタタキ、身に厚みがあり甘みがしっかり出ています、山葵をしっかり付けて頂きました^^; 甘辛い味付けの鰆煮付け、辛子が添えられているのは嬉しいですね、味の変化を楽しみました!!

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隠れ家的な立地ですが、ランチメニューも豊富で価格的にも頑張られています。次回は人気No.1の海鮮丼を頂きたいと思います。

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(お店の情報)
寿し一
086-273-6364
 

長月序盤はまだ残暑厳しいですですね、湿度高い中をランチにやって来たのは中井の「こくぶ寿司」さん。店舗は初訪問ですが実家の出前で何度か利用したことがあります。中原から高島に抜ける219号線から少し中に入った立地、地元御用達の寿司屋さんです。
 
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店内はカウンター席と小上がり席、少人数での宵呑みに適した構造になっています。13時頃の訪問でしたので店内はゆったりした空気が流れていました!
 
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注文はBランチ(1080円)、大将がカウンター内で丁寧に握って下さいます。Bランチは握り鮨10貫に巻きが2つ・アラ汁・サラダ・デザートの内容です。

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鮨ネタは若干薄めですが、しっかり10貫ありますのでお腹いっぱいになります。シャリは普通サイズ、酢はそれほど効いていません。アラ汁は本格仕様、握りに合いますね。
 
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ゆっくり時間が流れる住宅街の老舗寿司店、食後のひとときを楽しめました!!

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(お店の情報)
こくぶ寿司
086-275-3540 

”公”では幾度か訪れていますが今日は”私”で訪問、ゆっくりビールを頂きなからお鮨を摘み、大将と他愛ない話で盛り上がります。

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先代(お母さん)も未だ現役ですが、昔からのお得意さんをメインで担当されています。その精力的な活動は今も健在、来月には世界一周の旅に出られるとのこと...頭が下がります!

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相変わらず良いペースで最良のネタを握って頂けます^^ 盛夏ということでのどぐろ・烏賊は旬の味わい、その他定番ネタも安定感のある味わいでした。

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20貫前後の握りと小鉢にビールでお腹いっぱい、今回も至福の時間を過ごしました!!
 (前回訪問記事はこちら)

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魚正 (うおしょう)
086-222-3505

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