@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:そばモダン

低気圧で雨の前の高気温、止むと寒くなりそうですね!。遅いランチに伺ったのは福田の「お好み焼き ジェリー」さん、市内でも南区はお好み焼き屋さんが特に多い地区、この界隈だけでも4~5軒のお店があります!!

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13時過ぎの訪問で先客さんなし、店内はテーブル席が多いですね、外観から想像するよりかなり広いです。おひとり様ですが中央付近の4人掛けテーブルに着きます。

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注文はそばモダン(700円)、女将さんが鉄板で丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは普通サイズ、じっくり時間を掛けて焼き上げます。そばは別に炒めて終盤に合体です。15分程で完成、4分割で皿に盛ってくださいます。

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ふわっとした仕上がりで良い感じで仕上がっていますね、細切りキャベツは蒸されて甘みがしっかり、ソースは若干辛口でそばにもいい感じで絡んでいました^^

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暖かかった霜月も今日で終わりですね、私的には別宅周辺のたぬき被害が甚大で再起不能になりかけました(>_<)

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(お店の情報)
お好み焼き ジェリー(JERRY)
086-261-0058

久々の寒気で初冬らしい気温になりましたね、身体を温めに伺ったのは瀬戸町「鉄板・お好み焼き 樹」さん、幹線道路沿いの立地ですね、速度高い区間なので通り過ぎてしまいました^^;

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店内は厨房前のカウンター席と右手のテーブル席、夜は一品を提供される居酒屋さんになります。お好み焼き(広島)・焼きそばの他にちょっと一品もあります!

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注文はそばモダン(肉玉そば/650円)、愛想のいい大将が鉄板で丁寧に作ってくださいます。待つこと15分程で完成、鉄板から直接頂くことはできませんが鉄板皿にのって登場です。

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しっかり高さのあるお好み焼きですね、そば入りなのでボリュームもあります。ソースは適度に甘辛、そばにもしっかり絡んでいます。キャベツは蒸されて甘みがありました。

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しっとり系の美味しい広島お好み焼き、次回は豪華なミックス(イカ・えび入り)を頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
鉄板 お好み焼き 樹
070-7567-0010

所要を兼ねて平島界隈をドライブ、昼餉は以前よりBMしていた「お好み焼 かわむら」さんで頂きましょう。幹線道から少し中に入った立地、なかなかの隠れ家お好み焼き屋さんです。

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13時前で先客3名さん、カウンター席で女将さんと談笑されていますのでジモティーの方でしょう。当方おひとり様なので入り口横のテーブル席に着きます。

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注文はそばモダン(590円)、お好み焼きは480円とワンコインを切る価格設定、安価ですね。おかあさんが鉄板で丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り、そばにもたっぷりソースを塗ります。10分少々で完成、テーブル席で頂きましょう。

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横長皿なので焼きそばに見えますね^^; ソースは全体にたっぷり、辛口です。全体バランス良好ですがボリュームはそれほどありませんね、ご飯との炭水化物セットがお薦めです。

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食後にサービスのアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...岡山市内のお好み焼き屋さんも9割方制覇出来ました(*^^*)

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(お店の情報)
お好み焼かわむら
086-297-4486

営業所から車で至近のお好み焼き「てっぺい」さん、JR妹尾駅からも徒歩圏内ですね、西側のスーパーマーケットと駐車場共有なので使い勝手良いです。

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12時頃の訪問で先客さんおひとり、鉄板前席で生ビール片手にお母さんと盛り上がっておられます!! お邪魔しても悪いのでテーブル席にひっそりと着きます^^;

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注文はそばモダン(750円)、お母さんが鉄板で丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツは千切り、しっかり押さえつけて熱伝導を良くしています。

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大きなお好み焼きですね、面積ありますが上から圧縮されており高さはありません。キャベツはしっかり蒸されて甘みしっかり、そばはソースが絡んで香ばしい味わい、青のり多めで全体的に軟らか食感でした!!

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ねぎ焼きや焼めし・野菜炒めもラインナップ、次回は焼めし狙いで訪れましょう^^

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(お店の情報)
てっぺい
086-281-2274

晴天続きの神無月序盤戦、遅いランチに伺ったのは箕島の「お好み焼き 青葉」さん、妹尾から早島に抜ける幹線道沿い、BMしてから5年ほど経過しました^^;

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店内は横長空間、テーブル2席と鉄板前のカウンター席、おひとり様なのでカウンター席真ん中に着きます。

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注文はそばモダン(900円)、ベテランのお母さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツはざく切り、豚バラは脂身の少ない仕様を6~7枚のせます。卵は2個、そばは別に炒めて最終盤で合体、ソースはオタフクソースです。

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強火で短時間焼きなのでキャベツの甘さは出ずに香ばしい味わい、豚バラの枚数が多いのと卵2個なのでかなりのボリュームですね、完食するとかなりお腹が膨らみました(*^^*)

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穏やかなお母さんは難病を克服され営業を再開、末永く頑張って頂きたいですね!!

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(お店の情報)
お好み焼き 青葉
086-281-0209

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