@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:キッシュ

キッチンカーでピザを供されていたヤニックさん、中区浜で実店舗営業を開始されていました。中区役所の近くですね、改装されたビルの一階南側、広い駐車場も完備されています。キッチンカー時代には”日本一のだがし売場(長船町)”出店時に伺っています。

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店内は天井が高く広々空間、席数も多くかなりのお客さんを収容出来ます。海外から輸入された本格ピザ窯もありました!!

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ランチメニュー3種の中からBランチを選択、ピザは3種からの選択、前菜とドリンクが付いてきます。待つこと10分少々で前菜とピザが揃いました。前菜はサラダとキッシュになります。

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ピザは4種のきのこ、サイズはSサイズになります。縁はしっかり厚めで真ん中は薄く仕上がっています。きのこがしっかりのっていますね、トマトソース・チーズ・具材のバランスが良く、香ばしさもあります、最後まで美味しく頂きました(*^^*)
(4種のきのこ)
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(マルゲリータ)
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食後にはデザート(ブリオッシュ/フレンチトースト)を頂きながら暫しまったり...立地はかなりの隠れ家要素ありますが、とても素敵な内観...次回は夜に伺ってアラカルトでウィスキーを頂きたいです!!

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(お店の情報)
オーベルジュ829(Auberge829)
090-8995-8293

晴天の休日、所用を済ませランチに伺ったのは西川原「シークカフェ」さん、就実大学の近くですね、出身高校も近くにありますので馴染みの地区です^^

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店内は広々空間、照明加減もあり昼間でもしっとりした雰囲気、正午頃の訪問で先客さんなしです。

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注文は本日のランチ、待つこと15分ほどでやって来ました、野菜がしっかりあって健康的な内容です。ご飯(おかわり可)・スープも付きます。

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しっかり手をかけた野菜料理の数々、見た目よりボリュームあります。自家製ミートボール以外は野菜尽くし、生春巻き&野菜のキッシュが特に好みの味わいでした(*^^*)

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...湿度の低い五月晴れは本当に気持ちいいですね!!

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(お店の情報)
シークカフェ(CHIC CAFE)
086-271-7238

水無月後半の休日、県北ドライブ途中でランチに立ち寄ったのは作東バレンタインホテル内レストラン「ポルト・ボヌール」さん、山頂にあるホテルで窓からの景観が素敵です。

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予約なしでの訪問でしたが早い時間帯でしたので窓側の席に案内頂きました。その後どんどんお客さんが増えて満席に...事前予約が正解でしょう!!

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注文は「肉料理ランチ」、最初にプチオードブル登場、桜えびのキッシュ&生ハムサラダ、温キッシュで桜えびの風味が素敵です。スープは自家製グリーンピース、生クリームたっぷりで芳醇な味わいです。

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メインはポークのグリル 粒マスタードソース、網目が付いていますね!。しっかり厚みがあって食べごたえある量です。粒マスタードソースは濃厚な味わい、素焼きのポークをしっかり引き締めます!。添えられている色味の良い季節野菜も美味しかったです。

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食後にはデザート&珈琲を頂きながら暫しまったり...山々の緑がどんどん濃くなっていますね、茂みも嵩をまして山が一回り大きくなったように感じました!!

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(お店の情報)
ポルト・ボヌール
 作東バレンタインホテル内
0868-75-1115

高気温で一気に満開になった津山桜を鑑賞後、ランチに訪れたのは「Okayama Table TERRA」さん、津山市内で一二を争う人気のイタリア料理店さん、三日前の予約でオープン時間に入店です。

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店内は縦に長い構造、階段を登ってに二階のテーブル席に着きます。開け放たれた窓からは初夏並の爽やかな風が入ってきますね!

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注文はランチセットから「豚肩ロースのオーブン焼き マスタードソース」、最初に前菜プレートがやって来ます。ケールのキッシュ・アンチョビポテトサラダ・大根のアグロドルチェソース・じゃがいものスープ、サラダもしっかり量がありますね。アンチョビポテサラはあっさりながら奥行きのある味わい、好みです^^

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メインの豚肩ロースはかなりのボリューム、立体盛りでしっかりマスタードソースが掛かっています。上質なロース部位で脂が甘いですね、付け合せの野菜も美味しかったです!

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食後にはデザート&珈琲を頂きながら暫しまったり...今年の夏は酷暑になりそうな予感です!!

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(お店の情報)
Okayama Table TERRA
(オカヤマテーブル テラ)
0868-23-6195

梅雨明けを思わせる強い陽射しを受けながら休日ランチに訪れたのは「ブラッスリーエール」さん、倉敷駅から徒歩圏内ですが美観地区からは少し離れた隠れ家立地、先月末オープンされた新店さんになります!!

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店内はカウンター席と壁際のテーブル席、こじんまりした空間ですがアットホームな印象を与えてくれる素敵な内観です。当日予約でカウンター席に着きます。

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注文はBランチ、前菜の品数が増えてデザート付きになります。最初は前菜、ムール貝の白ワイン蒸し・野菜のゼリー寄せ・玉ねぎのキッシュ...センスある盛り付けですね、焼きたての玉ねぎキッシュが特に良かったです。

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スープはじゃがいもと玉ねぎの冷製仕様、素材の甘味がしっかり出て美味しいですね。メインは 当店特製100%ビーフのハンバーグ、切ると中から肉汁が迸ります。ソースは控えめですが秀逸、夏野菜も適量で美味しく頂きました^^

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食後にはデザートとジュースを頂きながら暫しまったり...料理全般美しい盛り付けで味付けも洗練されています、有名店ご出身のシェフが腕を振るわれる「BRASSERIE AILE」さん、鶴形の人気店になりそうな予感です(*^^*)

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(お店の情報)
ブラッスリーエール(BRASSERIE AILE)
086-442-8804

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