初夏を思わせる陽気の4月中盤、今日は美味しい蕎麦を求めて倉敷市藤戸町にやって来ました！ 昨年9月にオープンされた「そば処 ふくいち」さん、住宅街の中にありますが道程に蕎麦幟がありますのでナビ指示で大丈夫です！
 

店内は木目を活かした綺麗な作り、ご自宅改装でしょうか、居心地いい空間を創造されています。12時過ぎの訪問、平日にも関わらずひっきりなしにお客さん来られています。
 

注文は「かもつけそば（1300円）」、最初に蕎麦豆腐がやって来ました。上に乗っている練りワサビは少量ですがぴりっとして清楚な蕎麦豆腐を引き立てます！
 

その後7～8分程でかもつけそばの登場、鴨肉は円形で5枚浮かんでいます。蕎麦は少し黒っぽい色合い、星も散見されます。そのまま口に含んでみると春先にも関わらずしっかり蕎麦の風味が感じられます。鴨汁に少量付けて手繰るともっちり食感で少し荒々しい印象を受けます。
 

かもつけ出汁は鴨特有の脂がしっかり出て濃厚な味わい、荒々しい蕎麦を包み込んで喉をツルツル通ります。白葱が秀逸の脇役、濃い味わいの鴨出汁を中和させ、葱の甘みもしっかり愉しめます。
 

食後は蕎麦湯を頂きながらしばしまったり．．．大将は退職後、九州 唐津市の名店で修行されたとのこと、また蕎麦は栃木・山形産のブレンドを取り寄せ、毎朝打たれるそうです。今後も益々進化しそうな美味しい蕎麦、次回は盛夏に訪れ、粗挽きのもりそばを手繰りたいと思います^^





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4月中盤になっても清楚なソメイヨシノを鑑賞できる、今年は開花が遅かったですが長く愉しめますね^^　桜舞い散る中をランチに訪れたのは児島の「大起うどん」さん、今回初訪問になります。
 

12時前でしたが店内はお客さんがどんどんやって来られます、今日はお一人様なのでカウンター席一番奥に座を構えます。当店はセルフうどん店ではありませんので席で注文します。
 

かけうどん（370円）に鮭おにぎり（100円）を注文、待つこと6～7分で着丼です。透き通った綺麗な出汁ですね、天かすが別添えなのも嬉しいです。
 

出汁はとてもあっさり、奥にカツオ風味を感じますがうどんを引き立てる役割に徹した印象！ うどんは細め少し平たいです、コシはそれほど強くありません、モッチリ感も少ないため好みの麺ではありませんでしたが喉越しは良いですね。天かす・青ネギ共に品質はかなり良いです！
 
(｡-ω-)ノll 

おにぎり、見た目で美味さがしっかり伝わってきますね、握りたてで見事な三角形、高さがあるので食べ応えあります。



鮭は乗せ仕上げですがシンプルな味付けで美味しい米粒に合います。このおにぎり目当てでの訪問も有りでしょう！！


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花散らしの雨も上がって晴天の倉敷市内、雨脚はそれほど強くなかったので4月も10日過ぎて満開の桜を楽しめるのは嬉しいですね。陽光を背中に浴びながらランチに訪れたのは浜ノ茶屋のかつやさん、今回初訪問です。
 

店内はすっきり、真新しい雰囲気がありますのでオープンされてから日が浅いのでしょうか。この辺りは飲食店の多いエリア、ラーメン店が特に多いように思います。
 

カウンターに座って「カツカレー 竹（810円）」を注文、松竹梅と三種ラインナップされていますがとんかつの大きさで値段が変わるようです。因みに梅80g、竹120g、松160gとなっています。待つこと6～7分でやって来ました、端正ですっきりしたカツカレーです。
 

とんかつ120gはなかなかのボリュームです、ロース仕様ですが脂身は少なくスッキリした味わい、衣は厚めで若干重たく感じました。



ルーはサラッとしたタイプ、具材は溶け込んでいて形はありません。辛さ・スパイスともに控えめですが甘くはないですね。途中からルーの掛かっていないとんかつに机上のソースを掛けて頂きました^^


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