＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：山葵

県南ドライブ途中で昼餉に伺ったのは児島「心花」さん、幹線道から少し中に入った立地、駐車場は店舗南側に複数台確保されています。

20250505_121610

当日予約で開店時間に入店、入口左の座敷席に入ります、座卓が広くて快適です^^　GW期間中のランチメニューは2種になっていました。

DSC06646

注文は海鮮丼ランチ（1870円）、待つこと15分ほどでやって来ました。メインの他にポテサラ・茶碗蒸し・味噌汁・香の物の構成になります。

DSC06672

海鮮丼は具沢山ですね、ネタがどれも厚いです！！　山葵を溶いて醤油を適量かけると．．．至福の時間がやって来ます^^　大きな海老は食べ応えあり、烏賊は甘い味わい、厚みが凄い赤身はしっとり美味、湯葉は口直しに良いですね、バランスの良い海鮮丼、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

DSC06662
DSC06660
DSC06656

オープンされて11年の心花さん、次回は夜に伺ってアルコールを頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
心花
（ココハナ）
086-489-0238

タグ ：
#倉敷市
#児島
#海鮮丼
#休日ランチ
#茶碗蒸し
#味噌汁
#湯葉
#いくら
#山葵

ソメイヨシノが満開近くになっていますね、花吹雪の中を休日ランチに訪れたのは「岡南名代 鰻の三谷」さん、今月オープンの新店さん、以前”莢 (SAYA) 岡山店”さんがあった場所になります。

20250406_111109

入口の大きなタッチパネルで注文、奥のソファテーブル席に着きます。店内は広々空間、前店のカウンター席はなくなっていました！

20250406_110714
20250406_111209-b

注文は「うな重御膳 上（3200円）」、+100円でご飯大盛りに変更、待つこと15分程で運ばれてきました。うな重の他にすまし汁・漬物・山葵・桜餅が付いています。

20250406_111938

うな重はたれ焼き仕様、ひつまぶしの様に切断されています。お重はかなり小さめ、鰻も3/4尾ですが身幅狭く＆厚みもありません。強めに焼かれてパリッと食感は好みです、タレはデフォで少なめなので卓上の瓶ダレを適宜追加しました！　山葵を付けると味が一気に引き締まります。私的にはうな重の蒲焼は切断しないほうが良いかな、その方がうなぎ本来の弾力のある身食感を楽しめると思います。

20250406_112009
20250406_112038
20250406_112045
20250406_112841

国産養殖うなぎも価格高騰中、この価格で3/4尾のうな重を頂けるのは有り難いですね^^　全国で流行中の鰻蒲焼チェーン店の中では三谷さんはレベルが高いと思います、創意工夫を重ね、岡南地区フランチャイズの雄として頑張ってください。

ポチっとな！！

（お店の情報）
岡南名代 鰻の三谷
タグ ：
#うな重
#ひつまぶし
#山葵
#きんぴらごぼう
#柴漬け
#すまし汁

薄曇りの水無月終盤戦、県北ドライブ途中の昼餉で伺ったのは津山市「ステーキ&ワイン ボッチ」さん、鶴山通り沿いです。駐車場はありませんので近隣コインパーキングを利用します。

DSC03746

店内は横長空間、個室テーブル席とカウンター席、シックな内観で落ち着けますね！！

DSC03741-b

注文はランチメニューから「肉まぶし」、待つこと10分少々でやって来ました。色味の素敵な国産ロース肉、薬味の数が多いですね、小鉢は津山名物ヨメナカセです。

DSC03684
DSC03691

茶碗に肉とご飯を適量とり、牛骨ベースの鰹出汁をかけて頂きます。ロース肉は低温調理されており、しっとり滑らかで素材の旨味がしっかり感じられます！　見た目は生ですが食べるとローストビーフ級、出汁は甘めなので5種の薬味でアクセントを付けます。強めの山葵・奥深い八女茶佃煮・風味豊かな柚子胡椒が特に好みの味わいでした(*^^*)

DSC03705
DSC03724
DSC03715
（〆はシャープな八女茶）
DSC03739

大盛りも出来ますが通常サイズでも食べごたえありました！　シェフは穏やかな方ですが肉を知り尽くしたスペシャリスト、次回は夜に伺って鉄板ステーキとワインを頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
Steak&Wine Bocci（ボッチ）
　田中ビル1F
0868-32-1129
タグ ：
#津山市
#肉丼
#肉まぶし
#牛ロース
#八女茶
#山葵
#柚子胡椒

↑このページのトップヘ