タグ：岡山中央卸売市場

2015年03月20日

岡山中央卸売市場ふくふく通りぶっかけ山ちゃん！

＜2014年9月＞
日曜ランチにふくふく通りまでやって来ました、ランチと同時に酒のアテも仕入れられるので年間にすると結構な回数通っています^^　今日のランチはぶっかけ山ちゃんを選択、こちらの親子丼が大好きなので当店には今まで１０回以上訪れています！

当店はやまぎわ鶏卵さんが運営されています、新鮮卵を使った卵かけごはんや各種鶏肉料理は評価の高い定番メニューになっています。私はいつもの親子丼（４５０円）を、連れは唐揚げ丼（５５０円）を注文、先払いのセルフ方式になりますのでカウンターで支払い、席に着き出来上がりを待ちます。

待つこと６～７分で親子丼登場、上に掛かったふわとろ玉子の上に赤みの強い盛り上がった生卵が乗っています。ここに少量の出汁醤油をかけて頂くのが我が流儀、手早く混ぜてすぐに木製スプーンで頂きます。濃厚な出汁で煮立てた親子丼は鶏肉もたくさん入っていてとても美味しいです。親子丼は濃い目の味付けが好きなので当店のはばっちり好みに合います^^

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（お店の情報）
ぶっかけ　山ちゃん

岡山県岡山市南区市場1-1-26

086-264-1105

タグ：: #親子丼; #卵ご飯; #岡山中央卸売市場; #ふくふく通り

2015年03月12日

岡山中央卸売市場ふくふく通り　やまぎわ！！

＜2014年9月＞
中華料理はら田さんで伝統の岡山ラーメンを食べたあとに「やまぎわ」さんで夜のアテを買い求めました。鶏卵専門店さんで、同じふくふく通りで卵かけご飯や親子丼の美味しい「ぶっかけ山ちゃん」も経営されています。

定番の炙りチキン（６本２００円）・チキンボール（１０個１５０円）を購入、脂が乗って香ばしい炙りチキンと生姜で臭みを消しているあっさり味のチキンボールは対局の味わい！、どちらも良い酒のアテになります。消費税アップ時に値上げされましたが、それでも内容を考えるとまだまだお得な価格設定ですね。

一緒に行った連れが買ってくれたカスタードプリン（１００円）は”ヨード卵光”を使った逸品、味はかなり濃厚で卵成分の多さを感じさせます、量も多めなので食べ応えありますよ^^

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（お店の情報）

やまぎわ

岡山県岡山市南区市場1-1 岡山市中央卸売市場

086-264-4147

タグ：: #岡山中央卸売市場; #ふくふく通り; #炙りチキン; #チキンボール; #カスタードプリン; #ヨード卵光

2015年03月12日

岡山中央卸売市場ふくふく通り　中華料理　はら田！！

＜2014年9月＞
岡山中央卸売市場ふくふく通りにやって来ました。5年ほど前から定期的に通っていますが、ここ１～２年は若干人通りが少なくなってきてますね、新しいお店も増えていますのでもっと賑わって欲しいです。

老舗が多いふくふく通りですが今回は長らくご無沙汰していた「はら田」さんに伺いました、中華料理屋さんですが皆さんハンチャン（中華そばと半チャーハン）を頼まれます。退店するまでに来店された７～８名は全員ハンチャンでした^^;

はら田さんの中華そば、茶濁で油少なめ、伝統の岡山ラーメンです。豚骨醤油に中細ストレート麺、甘みはそれほどでもありません、醤油が勝っているスープですね。厚みのあるチャーシューは３枚で葱・もやしの具材になります、シナチクは入っていません。丸天さん系のラーメンですが、味はそれほど濃くなく食べやすい岡山ラーメンです！

半チャーハンは小ぶりの茶碗入りで、少ないように見えてかなりの量があります。ねっとり系でレンゲですくうとかなりの抵抗感が．．．^^;　醤油味で油も回っている個性的なチャーハンです、個人的にはもう少しパラパラ感のあるタイプが好みです。

初めて伺った時は女性二人で切り盛りされていると思ったのですが．．．実は大将とおかみさんです^^;

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（お店の情報）

中華料理　はら田

岡山県岡山市南区市場1-1 岡山市中央卸売市場

086-264-6401

タグ：: #ふくふく通り; #岡山中央卸売市場; #豚骨醤油; #岡山ラーメン; #炒飯

2015年02月28日

岡山中央卸売市場ふくふく通り　メープルロック！！

＜2014年7月＞
長谷井商店で蒲鉾・天ぷらを購入後、翌日の朝食パンを求めてMAPLE ROCK（メープルロック）さんにやって来ました。場所は移転された「あおぞら」さんの店舗があったふくふく通り４３番になります。こちらの店舗さんは初訪問になります、味わうのが楽しみです。

まずは一番人気のクランベリーチーズ（１８０円）、チーズの風味が想像より軽くさっぱりした味わい、珈琲との相性も良いですね。次に店名にもなっているメープルロック（１５０円）、これはメープル味ですので当然甘いですが爽やかな風味もあって食べやすいです。ベーコンエピ（１８０円）はシャキッとした風合いで焼きベーコンのカリカリ感を活かしています。最後はシャウエッセンウインナーロール（１６０円）、惣菜パンの代表格ですが我が家の息子に一番人気でした、食べ応えあるパンですね。

笑顔が素敵で丁寧な商品説明をされるオーナーさんの接客はとても素晴らしいです、その優しさがパンの味わいに付加されて、どのパンもとても美味しく頂きました！！

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（お店の情報）

メープルロック（MAPLE ROCK）

岡山県岡山市南区市場1-1 ふくふく通り43

080-2923-3508

タグ：: #岡山中央卸売市場; #ふくふく通り

2015年02月28日

岡山中央卸売市場ふくふく通り　蒲鉾之匠長谷井新市場店！！

＜2014年7月＞
「ぼこかまぼこぼこ　　かまぼこってなぁに　　はせいだよー　　はせいってなぁに　　かまぼこだよっ　かまぼーこは　はせいに決まってる「僕も食べたいなぁ．．．」」　長谷井商店さんのＣＭソング、岡山県人でしたらかなりの方がご存知だと思います。

一年３６５日お酒を呑む私には長谷井商店さんの蒲鉾は最右翼の家呑みアテ、岡山市中央卸売市場　ふくふく通りのお店まで買い出しに来ました。以前は週６日営業でしたが２０１４年７月現在、営業は金・土・日の三日間になっています。

本日購入したのはお得な１０００円セット（たまねぎ天、アナゴ天、烏賊天、蛸チーズ×２）、薄板（１９４円）、魚ろっけ（ギョロッケ、１５６円）。どれも定番の美味しさであります、特に私が好きなのは酒のアテにサイコーの薄板、これは板わさにして食すのがやはりベストでしょう！！　それから揚げたてアツアツが美味しい魚ロッケ、店頭でフーフー息を掛けながら食べるのが一番です^^　ご飯のおかずにはなるのは各種天ぷら、蛸チーズは子供に人気です。

長谷井商店さんは創業８０余年の地元老舗かまぼこ店、これからも瀬戸内の新鮮な魚で美味しい蒲鉾を作り続けて欲しいですね！！

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（お店の情報）

蒲鉾之匠長谷井新市場店

岡山県岡山市南区市場1-1 岡山市中央卸売市場

086-261-9150