@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:蒲鉾

薄曇りの休日、買い出しを済ませてランチに伺ったのは泉田「さぬきや」さん、高架橋下の立地ですが常連さんで賑わう老舗うどん店、11年ぶりの訪問になります。

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オープン時間で入店、奥の小上がり席に入ります。内観もしっかり昭和ですね、老舗感漂います。小上がり席は高さがあるので踏み台がありました^^

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注文は冷やしたぬき(670円)&筍ごはん(200円)、待つこと10分少々でやって来ました。筍ごはんは旬ですね、幼い頃は苦手でしたが最近は好物です。

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冷やしたぬきはデフォで1.5玉、ボリュームあります、具沢山で見た目も綺麗です!! 麺はゴワっと感のある硬質うどん、コシの強さではないです。タレは酢醤油系でしょうか、あっさりで麺を引き立てます。しっかり混ぜて頂くと出汁に揚げ玉が絡んで絶妙な味わい...気温が高くなると欲しくなりたぬきです^^ 筍ごはんはお茶碗一杯分、筍は適量で味付けはシンプル、うどんとの相性も抜群でした。

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初訪は43年前、大将には出前(かつ鍋)で大変お世話になりましたm(_ _)m 末永い繁栄を祈念いたします。

ポチっとな!!

(お店の情報)
元祖 手打ちうどん さぬきや
086-232-3932

移動途中でサラメシに伺ったのは中区浜「長崎ちゃんめん」さん、幹線道路沿いの立地で昼時は混み合う人気店さん、13年ぶりの訪問になります。

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店内は横長空間、厨房前コの字型カウンター席と窓際テーブル席、今日は少し早い時間帯で緩やかな空気が流れていました。

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注文は「野菜たっぷりちゃんめん(968円)」、待つこと10分程で着丼、野菜380gということでかなり盛り上がっています(*^^*)

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スープはマイルドで少し甘めのちゃんぽん仕様、丸鶏と豚骨のダブルスープに炒め野菜も溶け込んで独特の味わい...癖になります。麺は自家製中サイズストレート麺、デフォで少し柔いですがスープに馴染みます。野菜の種類は多いですね、キャベツ・絹さや・もやし・玉葱・人参・木耳・コーン、海鮮系はエビ・烏賊・貝、蒲鉾・半平も入っています。

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値上がりで1K近くになりましたが具材たっぷりで野菜もしっかり摂れるちゃんめん、次回は名物の五目皿うどんを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
長崎ちゃんめん 岡山浜店
086-272-5105

市役所の用事を済ませランチにやって来たのは大供「かけそばや」さん、飲食店の多い通り沿い、近隣にはラーメン・うどん・焼きそばのお店が軒を連ねています。

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店内はシンプルな空間、手前がテーブル席で奥がカウンター席、水と箸はセルフになります。12時少し前で先客さんなし、おひとり様なのでカウンター席に入ります。

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注文はかけそば(300円)+おにぎり2個(200円)、令和7年でワンコインランチを頂けるのは嬉しいです^^ かけそばは冷or温を選択可能、また出汁も関西or関東を選べます。

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関西出汁は透明感ありますがしっかり濃厚、鰹ベースだと思いますが奥行きあります。蕎麦は少し太めで喉越し良好、見た目通りの味わいで安心感あります。具材は蒲鉾・青ネギ、柚子七味を振って頂きました。おにぎりはシンプルな塩むすび、塩加減が少ないので米本来のシンプル味を楽しめます!!

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次回は冷そばと卵かけご飯の組み合わせを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
かけそばや
電話:不明

移動途中で昼餉に伺ったのはイオンモール岡山4階「ぶっかけ ふるいち」さん、フードコート内には数多くの飲食店さんありますが一番人気を誇ります。

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待ち行列に列んでうどん注文→天ぷら&おにぎりコーナーを通過して会計の順番になります。待つこと10分ほどで席につけました。

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注文はきざみぶっかけ(冷)&おにぎりです。黒柄の丼はふるいちさん各店舗でよくお見掛けしますね、白いうどんが引き立つデザインです。

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きざみぶっかけの具材は厚揚げ・かまぼこ・煮椎茸・ゆで卵半身・昆布・天かす・青ネギ、ワサビを冷たい出汁に溶いて頂くと至福のひとときが訪れます^^ 甘じょっぱい冷出汁にうどんと具材が絡んで美味しいですね! おにぎりは大きくありませんがぶっかけうどんのお供にバッチリでした。

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フードコート内で一番行列の長いふるいちさん、次回は天ざるうどんを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
ぶっかけ ふるいち イオンモール岡山店
 イオンモール岡山 4F
086-227-7722

ランチオンミーティングで訪れたのは岡山プラザホテル一階レストラン「彩-irodori-」さん、久々の訪問、駐車場がバー&発券機仕様になっていました。

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11時過ぎで店内は閑散状態でしたが正午過ぎにはかなりの混雑...ウィークデーですが人気ありますね!

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注文は「焼売弁当」、食後には珈琲をお願いしました。待つこと10分少々でやって来ました。四角い籠容器ですね、透明セロハン敷きで竹に付かない工夫がされています。

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大きなおにぎり3個と中サイズの焼売3個、これだけでかなりのボリュームですが唐揚げや卵焼き・蒲鉾等の脇役もしっかり、メインの焼売は肉肉しい味わいで美味しく頂きました!

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食後には珈琲を頂きながらしっかり打ち合わせ...コロナ後の動きは各方面でスピードアップしています!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
岡山プラザホテル レストラン彩
086-272-1201

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