@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:昭和中華

近隣の打ち合わせを終えてランチに伺ったのは矢口渡駅からほど近い「桃園」さん、駅前商店街にある外観が素敵な昭和中華さんです。展示の多い店頭ショーケースも素敵です^^

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店内は鍵の字型カウンターとテーブル席の構成、広い厨房をご夫婦で切り盛りされています。12時30分頃で6割程度の入客、大将は威勢よくフライパンを振り続けていらっしゃいます。

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注文は炒飯(730円)、早速大将がフライパンで勢い良く炒めてくださいます、高温調理なので程なく着皿、量が多いっす^^; お玉が大きいのでしょう、山が高いですね。

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しっとり系炒飯、味付けはまろやか、ご飯粒は卵でしっかりコーティング、葱の香ばしさが印象に残る美味しい炒飯。中華スープは生姜風味がしっかり、香の物も付いて満足炒飯セット、ご馳走様でした(・∀・)

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(お店の情報)
桃園
03-3759-8229 

暖かい師走から一転、風が強く肌寒い休日、近隣の買い物を済ませランチに訪れたのは、枯れた佇まいが素敵な昭和中華「翠園」さん、5~6年ぶりの訪問です。お昼時は駐車場がいっぱいのことが多い地元民御用達の老舗中華屋さんになります。
 
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店内は綺麗に改装されていました、4人掛けテーブルが6つに奥の丸テーブルが1つ、合計30席。カウンター席はありませんので混み合うと相席になります。
 
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メニューは豊富でウィークデーだと日替わりありますが今日は祭日でしたので「天津飯(580円)」を注文、待つこと7~8分で着丼です。久々の天津飯、レンゲでがっつり頂きましょう^^
 
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餡が甘め、卵焼き自体も甘さがありますので、奥深い甘さをもった天津飯です。卵焼きの厚みがありますので食べ応えありますね、中のご飯も量は多めで食べ終わると満腹感が味わえます。

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中華スープは定番の味わい、酱油がキリッと効いていますので甘めの天津飯にばっちり合いました!

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(お店の情報)
翠園
086-264-7889
 

米国大統領選動向を気にしながらランチに訪れたのは東武練馬駅から徒歩6~7分の飛鳥さん、佇まいがとても素敵な昭和中華さんです。紫外線焼けした日除け看板に出前用のスーパーカブ、昭和食堂さんでお馴染みの外観ですね^^
 
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店内もかなり昭和入っています、中華屋さんならではの油っぽさが内観に行き渡っています。カウンター席とテーブル席の落ち着いた店内は時間の流れがゆったりしています。13時前でしたが適度な間隔で地元のお客さんが来られます。
 
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注文は餃子ライス(580円)、背の高い大将がフライパンで丁寧に焼いて下さいます。カウンター席でしたので蒸した後に水分を切り焼け目を入れる調理をぼーっと眺めて出来上がりを待ちます。
 
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餃子は中サイズが6個、蒸し焼きですので全体的に軟らかい食感、西日本でよく見かける緩いタイプの焼き餃子です。大蒜はそれほど多くなく野菜中心の具材、仕事の合間でもOKですね。ちょっと懐かしい印象の餃子ライス、美味しく頂きました!!

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(お店の情報)
飛鳥
03-3550-6686
 

今日は一気に冷え込んだ神無月中旬、最高気温は20℃を下回るようです! 肌寒い中をランチに訪れたのは中華料理「福楽」さん、セピアに変色した日除けが王道昭和中華の威厳を醸し出しています。店頭のコカ・コーラ自販機もマニア垂涎の年代物、部屋のインテリアに欲しいくらいです(設置スペースありませんが^^;
 
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店内もしっかり昭和が入っていますね、冷水機の横には昔ながらの手洗い場があります。カウンターとテーブル席で合計13人収容、手狭ですが居心地いい空間になっています。大将と「一気に寒くなったね~!」と会話しながらメニュー札を眺めます。
 
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注文は「焼きそば(600円)」、待つこと15分少々でやって来ました。こんもり盛られた焼きそばの上には刻み海苔がのっています、紅しょうがもあり和風テーストの味が想定されます。麺は細めん、脂とソースでしんなりしています。豚肉は思いの外たくさん入っています、キャベツ・もやしも入っていて、想像通り和風味でした。
 
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お昼時になると近隣のビジネスマンで満席に! 高齢のご夫婦が切り盛りされ、地元に愛される昭和中華「福楽」さん、末永い繁栄を祈念いたします。

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(お店の情報)
福楽 (フクラク)
03-3909-2041
 

お昼を食べ損ねた週末金曜日、友人と夕食にやって来たのは表町の昭和中華「姚泉」さん。お昼に通りかかると間違いなく閉業されいると勘違いされるであろう激渋の外観、夜になるとネオン効果か、艶めかしく輝きを増してきます(・∀・)
 
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店内はカウンター席オンリー、テーブル席も一席ありますが餃子の皮を包む作業台になっていました。中華屋さんに多い朱色のカウンター席奥に着き、ラーメン・焼き飯・餃子を注文です。
 
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一番先に餃子がやって来ました、薄皮仕様で小ぶりの餃子が12個、一口サイズで具材もシンプル、関東の大きな餃子になれていると物足りなさを感じるかもしれません。

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焼き飯は家庭的な仕上がり、しっとり系でシンプルな味わい、塩加減が絶妙、おかん焼き飯の中ではかなりレベル高いですね^^ 小椀のスープ付きです!
 
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ラーメンは最後に登場、見た目シンプルな中華屋さん仕様です。スープは鶏ガラ系でかなり薄味、麺は細ストレート・加水率低めで若干ぼそっとした食感です。

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脂のノリが絶妙な小サイズチャーシューは3枚、他の具材はもやし・青葱・海苔になります。スープの薄さで好き嫌い分かれそうですが個人的には加水率低い細麺にあった〆ラーメンに思いました!!
 
(。-ω-)ノll 
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今年で創業55年を誇る表町路地裏の昭和中華の姚泉さん、一人呑みもよさ気なお店ですよ!!

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(お店の情報)
姚泉 (トウセン)
086-223-9738
 

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