@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:昭和食堂

<2015年3月>
自宅から車で5分の距離にある寿寿さんでランチを頂きました、当店はうどんとお好み焼きをメインにされている食堂さんになります。お昼は日替わりランチ、夜はお好み焼きをメインに営業されています。11時30分頃の訪問で一番乗りでしたが、その後12時までに満席状態になりました。
 
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日替わりランチ(500円)、注文後6~7分で配膳です。ご飯とうどんのダブル炭水化物が目立つ内容です、うどんはワカメ入、あっさり出汁で1.5玉程度と麺量も多いです。麺は恐らく当店オリジナルではないと思いますが、太めのもっちりで岡山うどんの印象を受けました。
 
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メインのおかずは大きなアジフライが2枚、カラッと揚がっていて身も軟らかく美味しく頂きました。副菜は野菜煮物とひじき、あっさりした癖のない味わいでした。ご飯が少しぱさついた感はありますが、この内容でワンコインですから近隣ビジネスマンの栄養補給拠点になっていることは間違いないでしょうね^^

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(お店の情報)

うどん お好み焼き 寿々(寿寿)
086-245-6357

<2015年3月>
同僚とランチにやって来たのは、岡山中央卸売市場 ふくふく通りにある「シモショク」さん。正式には”下之町食堂”で以前は表町商店街で営業されていました。当店は何度も訪れていて、いつも甘いデミグラスソースのオムライスを食べています。
 
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外観も年季が入っていますが、厨房を囲むカウンターだけの内観も昭和の風情を色濃く感じさせます。そのカウンターの上には大皿が乗っていて魚や一品料理が所狭しと並んでいます。
 
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今日は趣向を変え日替りのサービス定食(600円)を注文、待つこと5分程でやって来ました。定番のハムエッグにはオムライスでも使われている甘いデミグラスソースが掛かっています。半熟玉子焼きの下には若干厚みのあるハムが4枚、シンプルな”定番おかず”ですがご飯が進みます。揚げがしっかり入った味噌汁は定食屋さん特有の旨味(出汁)がしっかり出ているものでした。
 
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当店は市場内の会社さんに出前もされています。大量のオムライスや焼きめしを作る為、フライパンを一日何百回と振る大将の姿に、いつも見惚れています。

(前回頂いた名物のオムライス)
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シモショク
086-265-3378 

<2015年3月>
平日ランチにやって来たのは柳町のともえ食堂さん、とても細い路地裏に位置していますがお昼時は近隣のビジネスマンの方でいつも賑わっています。当日も12時頃から一気に満席になりました!
 
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お店に入るとご飯の大きさを聞かれますので、大・中・小・茶碗から選びます。小サイズで一般的な丼飯になります^^; ガラスケースとカウンター上部に各種おかずが並んでいますので、そこから好きな物を選びます。味噌汁が必要な場合には女将さんに別途お願いします。
 
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私は、小飯・焼き鮭(+玉子焼き・薄カツ)・肉じゃが・味噌汁・漬物(サービス)。早い時間帯でしたのでどれも温かみが残っていましたが、時間を経る毎に冷たくなるのがこの仕組の難点ですね。
 
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焼き鮭は少し火が通り過ぎていた感がありますが、サイズ大きめで食べ応えありました。肉じゃがも家庭的な味付けですが、量も多く定食のおかずとしていつも選んでしまいます。
 
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商業ビルが林立する裏路地の昭和食堂さん、近隣ビジネスマンのランチ場所として末永く営業して欲しいですね。

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ともえ食堂
086-233-4834 

<2015年3月>
遅い平日ランチに訪れたのは南区の藤乃家食堂さん、岡山市中央卸売市場の手前になります。交通量の多い県道から少し脇に入った立地、外観は典型的な昭和食堂さんです。

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内観は4人掛けテーブル2つ、小上がりに座卓が3つ、正面のガラスケースには一品料理がいくつか並んでいます。

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13時30分頃の訪問で先客なし、ラーメン定食(680円)を注文し、4人掛けテーブルでのんびり待ちます。待つこと7~8分で配膳、かなりのボリュームであります。

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ラーメンは定食屋さんのものになりますので、専門店と比較しての云々はしませんが、普通に美味しいです。スープはうどん出汁をアレンジでしょうか、多少甘口です。麺はツルツル食感卵配合麺でコシはそれなりにあります。自家製と思しきチャーシューは厚みのあるものが2枚、食べ応えあります。

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中鉢の天ぷら(鮭・ちくわ・餃子)は揚げたて、おから和えも食堂仕様でとても美味しかったです。ご飯の美味しさも特筆ものですね、漬物と汁だけでかなりの量を食べられそうです^^

当店、月~金は藤乃家食堂さんとして営業、土曜日は沼池製麺所としてうどんを提供しておられます!!

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藤乃家食堂
086-262-1613 

<2015年3月>
久々の訪問はお好み焼き「こばやし」さん、岡山駅東口界隈でお昼前後に仕事があるときは偶に寄っております。今日は時間が押しているので焼きそばを注文したのですが残念ながら種切れ、焼きうどん(450円)に急遽変更です!

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60年の伝統を誇る女将さんの手捌きは流石ですね、鉄板の上でキャベツとうどんを別々に炒め合体、豚肉も手際よく焼き、各種調味料もすごい速さで振りかけます。

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最後に青海苔とみじん切り紅生姜をのせて完成です。濃い目のソースが食べる毎に食欲を沸かせる見事な焼きうどんでした!

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近隣の映画館が全盛の時代には姑さん・女将さん・娘さん二人の計4人で営まれていたそうです。最近の人通りの少なさに戸惑いを覚えつつも、末永く営業を続けられたいとのこと...近くに来た時はまた寄ります!!

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こばやし
086-222-5231 

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