タグ：昭和食堂

2015年03月26日

カレーランチ　JR貨物食堂！！

＜2014年12月＞
会社から徒歩１０分の距離にあるJR貨物食堂さんに同僚と訪れました。JR貨物敷地内にある食堂ですが、一般の方も全然大丈夫なオープン食堂です。11時50分頃の訪問で、1割程度の入りです、当日もJR社員じゃない方が多かったです^^;　席数は60席を超えていますので正午過ぎても大丈夫だと思います。

当食堂で一番高額なカツカレー（500円）を注文、調理場直結の配膳窓口で現金を支払い、盛り付けを待ちます。そのまま奥の４人掛けテーブルへ、同僚は日替定食・うどん定食（各450円）を持ってきました！！

上質なカツではありませんが、揚げたてでコロモがまだサクサク状態です。ルーはかなり甘めでコクのないまろやかな味わい、ご飯量もたっぷりあります。

これといって特徴のあるカツカレーではありませんが、ワンコインですから評価出来ると思います。セルフサービスになりますが、珈琲も無料です！！　食堂マニアには外せない聖地ですよ^^

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（お店の情報）

JR貨物食堂

岡山県岡山市北区西島田町2-1

電話不明

タグ：: #島田地下道; #昭和食堂; #カツカレー

2015年03月26日

昭和食堂シリーズ　当新田　つゆむ食堂！！

＜2014年12月＞
30年以上ご無沙汰していた当新田住宅内にある”つゆむ食堂”さんにお邪魔しました。場所は当新田食堂さんを南下、笹ヶ瀬橋の手前2つ目の信号を右折した団地内にあります。国道30号線からだと屋根しか見えませんので要注意です！

外観は小ざっぱりした昭和食堂の風情を漂わせています、中も昭和の趣が強いですが女将さんが綺麗にされていますので清潔＆整然とした雰囲気です。入り口左手に鉄板、カウンターと続き、中央はテーブル席×２、右手側は小上がり席になります。

お好み焼きメインになりますが、カレー・うどん・日替わり定食と食堂メニューはしっかり揃っています。私は焼きそば（400円）に白飯（100円）を、連れはお好み焼き（450円）を注文、女将さんが鉄板で焼き始めます。

焼きそばはソース濃い目に仕上がっており、白飯に合うおかず仕様。豚肉多め、青海苔・紅生姜がアクセントになって好みの味わいでした。値段の安さも魅力ですね、白飯（千枚漬け付き）を加えてワンコイン．．．価格も昭和を維持されています。

当地で50年を超える老舗食堂さん、現在の女将さんは二代目になります、末永く営業されて欲しいですね^^

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（お店の情報）

つゆむ食堂

岡山県岡山市南区当新田490

086-241-3634

タグ：: #当新田住宅; #お好み焼き; #昭和食堂; #広島風; #焼きそば

2015年03月25日

昭和食堂シリーズ　活気のある食堂備前市双葉食堂！！

＜2014年11月＞
真魚市・五味の市で酒の肴を仕入れた後、備前市内中部で所用を済ませ立ち寄ったのは双葉食堂さん。国道沿いからの外観ははちょっと躊躇するものでしたが中に入ると意外な広々空間で古いながらも綺麗にされている店内です。

開店と同時に入店、その後も次々と地元の方が訪れ満席に近い状態になります。私はそばモダン（750円）を、連れはおでん定食（720円）を注文。そばモダンは店内奥の鉄板コーナーで大将が焼き始めます。お好み焼き中心のメニュー構成ですが、各種定食も豊富でラーメンもあります。夜の宴会も積極的に取られているようで安価なセットメニューも掲示されていました。

そばモダンとおでん定食同時に登場、そばモダンは広島風の内容で丁寧に焼きあがっておりキャベツの甘さやそばの焼け具合含めてかなりレベルの高いものです。ソースは若干好みと違うものでしたが大きさ含めて大満足のお好み焼きでした。

連れのおでん定食もボリューム抜群、しっかり煮こまれたダイコンや厚揚げ・蒟蒻・練り物すべてがとても美味しいとのことでした。

代替わりさている大将の目配り・気配りは相当のものですね、とても忙しい作業の鉄板を担当されながら全ての注文を采配し、スタッフにきちんと指示出されています。スタッフの動きに適度な緊張感があり、食べる方も自然と深く味わう気持ちになります。興味半分で訪れた田舎の昭和食堂、そこには平成の時代なって薄まってきた食堂の心意気がしっかり根付いていました．．．

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（お店の情報）

双葉食堂

岡山県備前市伊部1735-4

086-964-2723

タグ：: #備前市; #昭和食堂; #モダン焼き; #そばモダン; #おでん; #おでん定食

2015年03月25日

昭和食堂シリーズ　大西屋食堂味噌ラーメン！！

＜2014年11月＞
玉島方面の所要を済ませランチに訪れたのは船穂町にある大西屋食堂さん、13時過ぎの訪問で店内0名でしたがその後６名ほど入店され酒盛りが始まりました^^;

店内は４人掛けテーブル席が２つとカウンター６席、外観と同じく縦長構造です。カウンターには一品料理が並び、奥にはおでん鍋が置かれています。

私は味噌ラーメン（500円）を、連れはお好み焼き（600円）を注文。まずは味噌ラーメンが５分少々でやって来ました、麺は中細ストレートでかなり柔い仕上がり、味噌スープは甘味噌仕立てで癖がなく柔麺と合っていますが味の深みはそれほどありません。小ぶりのチャーシュー（２枚）は味がしっかり付いてかなり好みです、他の具材は太もやしと少々とシナチク・葱になります。

連れのお好み焼きを少し頂きましたが、広島風でキャベツの甘みがしっかり感じられる美味しいものでした。

店内はお酒（焼酎・日本酒）のキープボトルが沢山並んでいます、地元の方の居酒屋として流行っているように感じました！！

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（お店の情報）

大西屋食堂

岡山県倉敷市船穂町船穂2893

0865-52-3471

タグ：: #昭和食堂; #広島風; #味噌ラーメン; #倉敷市

2015年03月20日

昭和食堂シリーズ　奉還町岡山ラーメン旭軒！

＜2014年10月＞
奉還町の旭軒さん、久しぶりの訪問になります。2年ほど前に改装され、対面の惣菜屋さんと合体されました。通い始めて２０年以上経過しています、改装前は日替わり定食を注文すると対面の惣菜屋さんからプラスチック折に入った日替わりおかずが届いていました^^;

定食系メニューが充実している旭軒さんですがラーメンも定評あるメニューです、今日は後輩を連れて伝統の支那そばを食べに来ました。１２時３０分頃の訪問で店内は７割方埋まっています。カウンター６席とテーブル２０席、平日昼時はやはり混み合いますね。

注文後６～７分で支那そば（６５０円）ときつね寿司（８０円）が登場、岡山ラーメン特有の茶濁の醤油とんこつです。しっかり濃い目で塩っぱいスープの味わいは同じ奉還町の浅月さんに近いかもです。麺は細めんストレートでスープによく絡みます、小さめのチャーシューは脂と肉が半々に別れるタイプで４枚、濃く煮られたシナチクが全体の味を更に濃くしています。