タグ：昭和食堂

2015年03月14日

昭和食堂シリーズ　岡山駅前商店街ことぶき食堂！

＜2014年9月＞
平日から訪れる機会の多い岡山駅前商店街、日曜日の今日は桃太郎市が開催されており普段に増して大勢の人出で賑わっています。表町商店街・奉還町商店街より随分活気がありますね。

時間的に少し早いですが日曜ランチに昭和レトロな外観の「ことぶき食堂」さんにやって来ました、店頭のサンプルや入ってすぐの料理ガラスケースがレトロな雰囲気を倍増させています^^

１１時入店で、先客５名．．．人生の先輩方が既にいい雰囲気で酔ってらっしゃいます。ジロッと一瞥されますが当方五分刈りでガタイが良いのですっと目を逸らされます．．．遠慮せず近隣のテーブルに座り中華そば（４３０円）とオムライス（５８０円）を注文、焼酎頼んでお仲間に入っても良いのですが、誰よりも怖いかみさん同行なので静かに配膳を待ちます．．．それにしても価格も昭和ですね、二つ頼んで１０００円とは恐れ入ります。

中華そばが先に登場、醤油味にチャーシューの煮汁を加えた色の濃いスープです、深みは全く感じられませんが中サイズストレートの柔い麺に合っています。メンマはしっかり煮こまれ色が黒ずんでいます、チャーシューは厚みはありますがサイズはこぶりなものが２枚、しっかりした歯応えがありそれなりに美味しいです。

かなり遅れてオムライス登場、大きさも普通でケチャップが真ん中にかかった恐ろしくオーソドックスな外観です。中のチキンライスも鶏肉に玉ねぎと定番ですが味が薄くパンチが少し足りない印象でした。

駅前商店街も老舗さんはどんどんなくなっていますね、岡山カブキ座を現役で知っている世代としては寂しい限りですが、ことぶき食堂さんには末永く暖簾を守り続けて欲しいです！！

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（お店の情報）

ことぶき食堂
寿食堂

岡山県岡山市北区駅前町1-1-10

086-223-0571

タグ：: #昭和食堂; #岡山駅; #オムライス; #鶏ガラ醤油; #岡山駅前商店街

2015年03月13日

昭和シリーズ　懐かしい味高松屋！

＜2014年9月＞
今日も朝から青空が広がっている岡山市内、昼前に岡山駅周辺に所要がありましたので、以前から訪問したかった奉還町の高松屋さんにやって来ました。岡山駅西口より徒歩３分少々、セピア色の昭和中期を思わせる素敵な外観、真っ白な暖簾が美しいです^^

お昼前でしたので先客はなし、どうやら一番乗りのようです。内観もいい感じで経年変化してます、４人掛けテーブル３つとカウンター５席、でもカウンターは金魚水槽や一部物置になっていまして実質３人でしょうね^^;

毎週火曜日は「ちらし寿司」ということで味噌汁付き６８０円を注文、カウンターには予約のちらし寿司がパック詰めされています、ご近所の方が買われるのでしょうね。待つこと６～７分少々で配膳されました、綺麗なちらし寿司です。

錦糸卵の上に大きな海老２尾、穴子・酢肴（鰆）・タコ・隠元・椎茸・紅しょうが．．．色味に富んだ具材が綺麗に配置されています。実際食べても酢飯の配合バランスが好み（若干甘口）で、各種具材と合わせて食べることで食欲がどんどん湧いてきます、かなりの量がありましたが一気に完食しました！

最近麺類のランチが多いですが、しっかり噛んで米を食べる昼飯は良いもんですね、年季の入った高松屋さんのちらし寿司、大変美味しくいただきました^^

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（お店の情報）

高松屋

岡山県岡山市北区奉還町2-3-12

086-253-1953

タグ：: #ちらし寿司; #奉還町; #昭和食堂; #岡山駅西口; #ばら寿司

2015年03月12日

昭和食堂シリーズ　お好み焼き・定食　三宅食堂！！

＜2014年9月＞
岡山市南区片岡のたこ助さんを探す道中で見つけた昭和レトロな外観の食堂、それが三宅食堂さんです。紫外線でいい感じに焼けた日除け・くすんだCoca-Colaの看板．．．この侘びれた雰囲気を見せつけられると立ち寄らないわけにはいきません！！

店内も昭和中期を思わせる造りですが、女将さんが綺麗にされているので汚れた感は一切ありません。店内中央に大きな鉄板がありますので清掃に手を抜くと油汚れで酷いことになりますが当店は隅々まで手が行き届いていました。可愛い観葉植物も置かれていますが、買われたものではなく自ら育てられたものだと思います。

食堂だけにメニューは豊富で焼き飯・カレー・ラーメン・汁そば（←興味津々）・焼き鳥・ビールと取り揃えられていますが、年季の入った鉄板を見るとやはりお好み焼き系が正解でしょう、定番のそばモダン（７００円）を注文。女将さんが手際よく広島風で作り始めます。そばをしっかり焼いて個別にソースを掛けるのが三宅食堂流です。

お好みソースにかつお節・たっぷりの青ネギに紅しょうが．．．綺麗なモダン焼きですね、このビジュアルでまずいわけがありません。そばをしっとり仕上げた伝統の岡山風、外観に負けず劣らず昭和伝統の美味しいお好み焼きでした^^

片岡の地で地元に愛され４０年の三宅食堂さん、再訪し全メニューを制覇する決意を固めました！！

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（お店の情報）

三宅食堂

岡山県岡山市南区片岡823

08636-2-2095

タグ：: #昭和食堂; #モダン焼き; #広島風; #そばモダン; #コカコーラ看板; #Coca-Cola看板

2015年03月12日

濃厚醤油スープ　笠岡　みやま本店！！

＜2014年8月訪問＞
笠岡ベイファームで咲き始めの秋桜を観た後に立ち寄りました、何回もこのルートは通過しているのですが「みやま本店」さんは初訪問になります。外観は本当に味わいのある造りですね、萬福食堂さんに匹敵する昭和中期の外観です！

１１時開店で５分前に到着．．．のれんは未だ出ていませんが既に先客７名がいらっしゃいます。おばちゃんに「もういいの？」と声を掛け入店、開店前からおばちゃん忙しくされています。セルフで水を淹れ入り口正面テーブル席へ、中華そば（５００円）を注文、手際の良いおばちゃんはサクサク先の注文をこなし６～７分程度で配膳されました。

スープは濃いですね、茶褐色でこれだけ色味の濃いスープは滅多にお目にかかれません。背脂入っていますが、ギトギト感は少なく一口目からくどくありません。色味の濃さは長年の継ぎ足し出汁ですかね、キリッと立った醤油味ではなくドンと重い醤油味です。魚介は醤油の影に隠れて前面には出ていませんが味の深みに貢献しています。

麺は平打細麺で、今日はかなり柔らかでした。何方か書かれていましたが確かにカッ◯ヌードル麺に似てるかも（激殴打）．．．麺硬めでお願いするのが正解ですね。チャーシュは円形一枚・端切れ少々であっさりタイプ、メンマと葱もそれほど主張強くないですね。鶏肉入っていませんので変形笠岡ラーメンの様相、年季入ったおばちゃんが作る中華そばを美味しく頂きました^^

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（お店の情報）

みやま本店

岡山県笠岡市神島3856-2

0865-67-5122

タグ：: #鶏ガラ醤油; #笠岡市; #笠岡ラーメン; #昭和食堂

2015年03月06日

洋食ランチグリルスエヒロ！！

＜2014年8月＞
8月第二週火曜日、イマイチはっきりしない天候ですね、向こう一週間は晴天がない予報になってます。雨雲の間隙をついて富田町のスエヒロさんへやって来ました、外観はいい感じの昭和食堂ですね、入る前からわくわくしてきます^^

消費増税で若干値上げされていますが岡山駅徒歩圏内を考えると未だ安価な定食類が豊富に揃っています。１３時を過ぎていますので既存客は２名、カウンターのみの店内は空いています。Ａランチ550円を注文、待つこと５分程度で目の前のカウンターへ置かれました。Ａランチはハンバーグ、薄い豚カツ（３枚）、生ハム（一枚）、量の多いサラダになります。これにライスとお味噌汁（素麺入）が付いて５５０円は非常にお得感がありますよね。年季の入った大将の味付けは庶民派洋食で甘辛ソースを相まって非常にご飯が進みます！