好天のウィークデー、久々の琥家さんです！ いつもは家から近い奥田店に行くことが多いですが今回は高屋店、ホームセンターと同じ敷地内です。

13時半頃の訪問で店内は6割程度、通し営業の強さなのか、その後もどんどん入店されます。おひとり様なのでカウンター席の端っこに案内されました。

注文はシロセットC（842円）、あっさりとんこつラーメンと半チャーハンのセットになります。待つこと10分弱で同時に到着、同じタイミングでのサーブは好印象です^^

スープはあっさりのとんこつ仕様、獣臭なく癖のない味わいですが若干特徴薄い印象です。麺は細麺ストレート、本場よりも少し太めの印象、硬めでお願いしジャストの硬さです。他の具材は歯応えあるチャーシュー・きくらげ・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

半チャーハンは小さなお玉一杯分でしょうか、味付けは醤油系タレでしょう、辛口仕様ですが甘めのとんこつラーメンには合います！小皿に取ったナムルと高菜を箸休めで頂きました^^

禁断のラーメン炒飯セット．．．太るお正月に向けて危うい踏み台です （￣□￣；


にほんブログ村

（お店の情報）

打ち合わせを終えたのが12時半、都内に戻る前に昭和中華の萬福さんでランチを頂きましょう。古い商店街の一角、ゴシック系の看板と赤暖簾、入り口引き戸の双喜紋様が素晴らしいですね(*^^*)

店内もしっかり昭和の雰囲気が残っています、昔のスナックを思わせる丸イスカウンターとテーブル席、常連さんがお二人昼呑みされておられました！

注文はハンチャン・ワンタン（780円）、待つこと１０分弱でやって来ました。ワンタンが中華スープの中に沢山入っています^^;

スープは中華らしい鶏ガラ醤油、少し塩分濃度高いですが疲れた身体には丁度いい塩梅です。ワンタンは１０包以上、ツルッとした食感で喉をスルスル通過していきます^^;

半チャーハン、具材はチャーシュー片・卵・青ネギ、こちらも濃い目の味付けですね、醤油系タレかな？、塩っぱさをワンタンスープで癒やす感じでしょうか、最後まで美味しく頂きました、これは一度大盛りを頂きましょう^^

食後には冬の優しい光が差し込む店内でまったり．．．もう少しでお正月ですね 旦_(-ω- ,,)


にほんブログ村

（お店の情報）

3～4ヶ月くらい経過すると無性に食べたくなるちゃんめん（ちゃんぽん）、岡山県南にチェーン展開されている”長崎ちゃんめん”さんでランチを頂きましょう。CMでお馴染みの赤い三角屋根が目立つ外観です。

店内は13時を過ぎてもかなり賑わっていますね、12時台は平日でも待ちになることが多いです。おひとり様なのでカウンター端っこに着きます。当店は前払いではないのでゆっくりメニュー表を見ながら選べます！！

曜日別にお得な組み合わせが有るようですね、火曜日は．．．(｡ ･д･)-д-)ﾌﾑﾌﾑ　長崎ちゃんめんと小炒飯のセットが通常より43円安いようですね、それにしましょう！！　待つこと10分程度でやって来ました、ちゃんめんと炒飯はほぼ同時、嬉しいですね^^

長崎ちゃんめん、スープはお馴染みの甘い仕上がり、丸鶏・豚・有機たまねぎを使用されているそうです。麺は中太で若干のお縮れ、デフォでいい感じですね、独特のツルシコ感もあります。具材は野菜の他に烏賊・豚肉・きくらげ・蒲鉾と多彩、野菜も多めに入っているので健康的です。

(｡-ω-)ノll

小炒飯、色目通り少し濃い目の味わい、しっとりとパラパラの中間でしょうか。具材はチャーシュー片・卵・人参・青ネギですが量は僅かですね。ちゃんめんのスープが甘いので炒飯は濃い目の方が合うでしょう^^

ラーメンジャンルにも入るちゃんめん（ちゃんぽん）ですが、西では独特の地位を確立していると思います。次回は年明けに野菜たっぷりちゃんめんを頂きましょう！！


にほんブログ村

（お店の情報）