そぼ降る雨の中を昼餉に訪れたのは赤磐市「ワンタン チンタン アンポンタン」さん、山陽団地の北東坂の途中で以前”ひさ屋”さんがあった場所、今回2年ぶりの訪問になります。

11時過ぎで駐車場はほぼ満タンですがカウンター席に空きがありました！　入口券売機で発券、スタッフさんに券を渡しながら席に着きます。

注文は「特製中華そば」、待つこと10分少々で着丼、赤い受け皿が映えます。スープはすっきり感のある醤油ですが大蒜がしっかり効いてシャープな味わい。

麺は中細ストレート、スープをあまり吸い込まない仕様でしょうか。チャーシューは厚みがありますね、食べ応えあります。ワンタンん・煮卵・なると・シナチク・青菜・焼き海苔と具沢山、ワンタンが最後まで熱々、冷めませんね！！

(｡-ω-)ノll

前回は特製塩を頂きましたが今回は特製醤油．．．具沢山ですが全体バランス良好、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

ワンタン チンタン アンポンタン

電話：不明

お盆前の休日、所用を済ませ昼餉に伺ったのは赤磐市「若大将」さん、唐揚げが有名なラーメン屋さん、9年ぶりの訪問になります！！

13時45分頃の訪問、先客2名・後客5名．．．飲食店さん休みの処が増えていますので遅い時間帯でも賑わっています。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は「ワンタン ラーメン」、待つこと10分少々で着丼．．．色合いの綺麗なワンタン麺ですね^^　スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油、甘みがしっかり感じられます。

麺は中細ストレート、普通指定で少し軟いです。ワンタンは大きなサイズが8個も入っています、具材のひき肉は生姜しっかりで美味しいですね(*^^*)　チャーシューは厚みしっかりの長方形仕様が一枚、脂バランス良いです。他の具材はゆで卵半身・シナチク・青菜・わかめ・コーン・もやし・なると・青ネギ．．．驚くほど具だくさんです！！

(｡-ω-)ノll

東京ラーメンの流れを汲む若大将さん、正統派鶏ガラ醤油ラーメンですね、ご馳走様でした。

（お店の情報）

若大将

086-955-3326

移動途中でランチに伺ったのは北区野田「麺屋 はやたろう」さん、今月オープンの新店さん、以前”ふー太”さんがあった場所です。

中扉を潜って店内へ．．．横長空間の店内は前店時代とほとんど変わっていないですね、おひとり様なので厨房前のカウンター席に入ります。

注文は「特製中華そば」、待つこと10分掛からずに着丼、特製名称だけに素の中華そばより少し豪華になっています^^;　スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油、甘みをかなり強く感じます。

麺は中細で若干の縮れ、ツルッとした食感で加水率は高め。チャーシューは円形中サイズが一枚、他の具材はワンタン・肉そぼろ・煮卵半身・シナチク・青ネギになります！

はやたろうさんの本部は静岡県浜松市、手堅く纏まった中華そばであります^^

（お店の情報）

麺屋はやたろう 岡山本店

電話：不明