@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:炒飯

8月も後半戦になると夕立が増えてきますね、天候不安定な中をランチに訪れたのは児島の「神戸屋」さん、マイレビ 美姫さんに教えて頂いた昭和食堂さんです。外観はそれほど古びてはいませんが年季を感じさせる佇まいです!!
 
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店内は中央にコの字型カウンター、右手側に小上がり、左手側はテーブル席の構成。一品料理も選べるガラスケースは大衆食堂さんのお約束、白ご飯にはやはり一品料理が合います!!
 
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注文はラーメン(450円)・焼き飯(500円)、待つこと6~7分でラーメンが先にやって来ました。

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ゆるい配置が素敵な食堂ラーメン、スープは鶏ガラ+和風系出汁でしょうか、優しい味わいです。麺は中細ストレート、デフォで若干軟いです。長方形チャーシューは脂身少なくシコシコ食感、他の具材はシナチク・青葱になります。

(。-ω-)ノll
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焼き飯もすぐにやって来ます、若干焼きムラのあるおかんの焼き飯です。しっとり食感、醤油系調味料が掛かっているのも食堂仕様、濃い目の味わいが良いです!!
 
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ラーメン・焼き飯共にキレのあるタイプではありませんが、安心して頂ける昔懐かしい味わい、ご馳走様でした^^

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(お店の情報)
神戸家 元浜店
086-472-0839
 

同僚とウィークデーランチに訪れたのは高屋の「とん亭ラーメン」さん、以前はオランダ通りにあったとのことですが、新旧含めて初訪問です。交通量の多い旧2号線沿い、ぶたさんのイラストが可愛いですね^^;
 
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店内は外観から想像するより広々してます、テーブル間が離れており、カウンター席は厨房前にあります。各種ラーメンの他に丼・餃子もラインナップ、お昼にはお得なランチセット(醤油ラーメン&半炒飯 630円)がありますので迷うことなく注文です!!
 
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待つこと5~6分でやって来ました、スープはアゴ(トビウオ)だしとのこと、濃厚な味わいではなく上品な仕上がり、若干濁りがありますので豚骨混ざりだと思います。

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麺は自家製麺、細麺ストレート、デフォで少し軟いです。チャーシューはレアタイプ、厚みがあり美味しかったです。他の具材はもやしと青ネギになります。全体的にも上品な醤油ラーメン、セットラーメンは具材も少ないのでシンプルな味わいが一層強調されています!

(。-ω-)ノll 
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炒飯、薄焼き卵の帽子を被っていますが、しっかり濃い味わい、しっとりタイプですがベトベトせず高温でサッと炒めた印象、これは普通サイズで頂きたく思いました^^

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(お店の情報)
とん亭ラーメン
086-270-1555

早めの夕食を頂きに訪れたのは駅前町のポークラーメンさん、朝4時まで営業されていますので〆に伺ったことは何度かありますが、シラフでは初かもしれません! 駅前商店街から北に外れた立地、こびきさんは割りと近隣にあります!
 
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店内はカウンター席とテーブル席、今日は先客いらっしゃらなかったのでテーブル席に着きました。当店はラーメンの種類が多いです、鶏ガラをベースにして醤油・豚骨醤油・塩・味噌と多岐に渡り、カレー風味やバターも存在します。酒のアテになる一品もありとても利便性の良いラーメン屋さんです。
 
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注文は味噌ラーメン(450円)・焼き飯(550円)、待つこと7~8分で同時にやって来ました。味噌スープは甘めで優しい味わい、ガツンと来るタイプではなく鶏ガラに少量の合わせ味噌を加えた印象です。

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麺は中細ストレート・デフォで少し軟らか目、チャーシューはしっかり脂がのった中サイズが2枚、他の具材は細もやし・太シナチク・青ネギになります。全体バランスは良いですがインパクトは若干弱めです。
 
(。-ω-)ノll 
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焼き飯、パラパラ仕様で米の水分をかなり頑張って飛ばした印象です。具材は玉葱・人参・葱・チャーシュー片・玉子、塩はしっかり効いていて家庭的な味わいもあります。いい意味で”おかんの焼き飯”タイプですね^^ 

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付属のスープは鶏ガラパイタン仕様、これがラーメンスープの元になっているのはないでしょうか!!

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(お店の情報)
ポークラーメン
086-223-6578
 

一ヶ月ぶりの東京出張、梅雨の合間のウィークデー、ランチに訪れたのは多摩川の「昭和食堂」さん!! そのものズバリの名称に思わずほくそ笑みます^^; 矢口渡駅から閑静な住宅街を抜けて10分程度の距離、間口の狭い老舗タバコ屋さんの中央に暖簾が掛かっている...とても素敵な雰囲気ですね!!
 
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店内はかなり狭く、また昭和食堂の雰囲気が色濃いです。カウンター4席とテーブル2つ、席が近接しており4人も入ればギューギュー詰めの感じです。メニューは豊富でラーメン・カレー・各種定食等々、近くに住んでいれば全制覇したいですね!!
 
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注文はチャーハン(500円)、高齢の大将がしっかりフライパンを振って作ってくださいます。待つこと5~6分で完成、スープと共にやって来ました。

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中華皿に盛られ雰囲気良いですね、味は醤油ベースでパラパラとしっとりの中間、薄ハム・蒲鉾片が入っていて若干和風チックな味わいです。スープは鶏ガラ、爽やかな味わい、このスープでラーメンが食べたいと思わせる風味です。小鉢も付いていてワンコインとコスパも良好です!
 
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店内は狭いながらも落ち着いた空間になっています、外界よりゆったり流れる素敵な時間をしっかり楽しませて頂きました^^

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(お店の情報)
昭和食堂
03-3759-5048
 

昼前に新幹線で広島入り、広島駅周辺で高得点のお店を検索すると菜心さんがヒット、そそくさと移動します。広島駅新幹線口から徒歩4~5分でしょうか、ビルの一階ですが中に入り込んでいますので道路側の看板で場所が判明しました^^
 
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店内はカウンター&テーブル席、丸椅子が庶民的な雰囲気を醸し出しています!。11時45分頃の訪問で先客2名でした。
 
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注文は尾道ラーメン(650円)と炒飯・白むすびセット(150円)、待つこと5分少々で着丼です。尾道ラーメン、スープにしっかり背脂浮かんでいますね^^; 背脂のサイズが大きく濃厚そうに思えますが、飲むとそれほど脂ギッシュではありません。

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麺は中細平打ち麺、デフォでいい感じの硬さです。歯応えのあるチャーシューは3枚、他の具材はしなちく・青葱になります。魚介系の出汁がほんのり効いて本格的な尾道ラーメンだと思います。
 
(。-ω-)ノll 
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炒飯・白むすびセット、この組み合わせはいいですね^^ パラパラ系炒飯をしっかり握っていますので量もあります、オーソドックスな白むすびと交互に美味しく頂きました!!

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(お店の情報)
菜心
082-263-1615
 

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