＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：炒飯

打ち合わせ前に手早くランチを済ませるべく立ち寄ったのは新倉敷駅にほど近い西之家食堂さん、集合住宅っぽい長屋仕立ての一角に位置します。外観はいい感じで昭和が入っています、入り口横のガラス製ショーケースが雰囲気を盛り上げてくれます^^
 
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店内はこざっぱり、入り口を入ってすぐの水槽にはらんちゅうが優雅に泳いでいました。4人掛けテーブル６席、カウンター席はありません。１２時少し前でしたが先客6名いらっしゃいましたので奥のテーブル席に着きました。
 
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注文は日替わり（500円）、待つこと５分少々でやって来ました。ワンプレートに効率よく盛られていますね、今日はかつ焼飯です。

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焼飯は家庭的な軟らかい食感と味付け、しっとりしてますが優しい味わいは好みです。カツは小サイズが３個、濃い目のウースターソースが掛かっています、脂身少なく美味しいですね。味噌汁は素麺入り、大きな筍も入っています。サラダもしっかり量がありました！！ この内容でワンコインですから申し分ありません^^

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（新倉敷駅北口から徒歩５分）
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（お店の情報）
西之家食堂
0865-26-8777
タグ ：
#昭和食堂
#倉敷市
#玉島
#新倉敷駅
#焼飯
#炒飯
#とんかつ

美味しいカレーがあるとの情報を得てやって来たのは倉敷市玉島乙島のHABIT（ハビット）さん、2015年5月にオープンしたカフェさんです。大通り沿いにありますので見つけやすいと思います。
 
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店内は真新しい印象です、カウンター席・テーブル席の他にソファーのカップルシートもあります。厨房前の棚には瓶に入ったハーブ・コーヒー豆・紅茶が並べられています、素敵ですね。
 
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注文は名物のスパイスチキンカレー（980円）、サラダ・ヨーグルト・飲料付きになります。待つこと10分弱で配膳です、ドロッとしたルーに期待が膨らみます。

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しっかり煮こまれたルーは玉葱が半溶解しています、スパイスがしっかり効いており食べた後から旨味と辛みがやって来ます。チキンは骨なしのもも肉でしょうか、中サイズの塊が３個ほどありました。私は辛さに強いのでもう少し辛くてもOKですね^^;
 
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相方のキムチチャーハン（880円）、白菜の他にきゅうりキムチも塊で入っていました。辛さは控えめ、少しもっちりした食感でした！！

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食後にはブルーベリー茶を頂きました、エルダーベリー・カシス・ローゼルも入っていてとても深みのある味わい、ストレートでは酸味がしっかり出ています。蜂蜜を入れることにより円やかさが増し飲みやすくなります、時間を掛けてしっかり楽しみました^^

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（お店の情報）
HABIT（ハビット）
086-441-1758
 
タグ ：
#ブルーベリー紅茶
#倉敷市
#玉島
#チキンカレー
#キムチチャーハン
#炒飯
#焼飯
#日式カレー

久々の訪問は平和町の一直さん、昔からあるラーメン＆中華のお店です！。別のお店に伺ったのですがまさかの臨時休業、一直さんに救っていただきました^^　日除け看板が新しくなって、昭和食堂さんの雰囲気が薄まりました。
 
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店内はカウンターのみ8席、向こう正面は厨房になりますので女将さんの調理がバッチリ拝見できます。お昼と夜に分かれており、前回は夜にラーメンを頂きました！
 
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注文は焼飯（500円）、女将さんが玉葱を切るところから料理スタートです。待つこと６分少々で完成、瓜実型の容器に入れてくださいます。

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若干しっとりした家庭的な味わいです、具材は玉葱・人参・グリーンピース・チャーシュー片・玉子、上にのった紅生姜が鮮やかです。塩・胡椒は控えめ、素材の味が活かされた優しい味わいの焼飯、ご馳走様でした(*^-^)

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（お店の情報）
一直
086-223-4803
 
タグ ：
#焼飯
#炒飯

またまた寒波がやって来たウィークデー、風が強い中をランチに訪れたのは昨年12月にオープンした「らーめん昇昇龍」さん、以前は中華料理「翔翔」さんがあった場所です！　県道から少し奥まった場所にありますので幟を目印に訪れてください。
 
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店内はカウンター6席・テーブル16席、赤椅子が目立ちますがラーメン店としてはかなり落ち着きある内観になっています。
 
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注文は白麺（650円）＋半炒飯・餃子セット（＋300円）、待つこと５分少々で白麺登場です。背の高いラーメン丼、スープは豚骨ですがあっさり＆優しい味わいです。麺は極細、硬めでお願いしましたがいい感じで仕上がっています。小さめのチャーシューは３枚、濃い目の味付け、他の具材は木耳・焼き海苔・青葱です。

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後半、もやしナムル・高菜・紅生姜を投入、ワイルドな味わいに変化させて頂きました。
 
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半炒飯、シンプルな卵チャーハンです、奇をてらわないオーソドックスな味わいに好感が持てました。餃子は小ぶりでもっちりした食感、パリパリ羽根つき餃子の対極にある優しい味わいでした！

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（お店の情報）
 らーめん昇昇龍
086-289-5301
 
タグ ：
#とんこつ
#炒飯
#焼飯
#餃子
#豚骨

近隣の仕事を終え同僚とランチに伺ったのは津高にある幸楽苑さん、昨夏に新規オープンされたラーメン店さんです。本社は福島県、関東以北に店舗が多いチェーン店さんですね！　昭和29年創業とのこと、チェーン展開されている企業さんの中ではかなりの老舗でしょう。
 
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店内はファミレスを彷彿とさせる構造、テーブル席メインですが厨房前にはカウンター席もあります。12時を過ぎていましたので7～8分待ってカウンター席に着きました。
 
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注文はあっさり中華そばミックスランチ（799円）、中華そばに半炒飯と餃子が付くお得なセットです。まず餃子が先に到着、中サイズで餡は癖のない味わい、こんがりきつね色の焼き目が綺麗です。
 
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その後暫くして半炒飯登場、パラパラ仕上げ、具材はチャーシュー片・卵・青葱、あっさり味でこれもなかなか美味しいです。中華鍋仕上げではなく炒飯自動炒め機で炒めたものになります、お釜に似た構造の機械がクルクル廻りながら満遍なく炒めます、これでしたら焼きムラはないでしょうね！！
 
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その後更に５分少々であっさり中華そば登場、スープは鶏ガラ醤油ですが油分はかなり少なめ、ごく少量の豚骨混じりだと思います。麺は中細縮れ、コシは強く弾力のあるタイプです。綺麗に脂がのったチャーシュー２枚・シナチク・青菜・青葱・ナルトの具材、価格を考えればまずまずの仕上がりだと思います。
 
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(｡-ω-)ノll
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お昼時で混み合う時間帯、必要最低限の人数で運営されていますが、もう少しオペレーションに改善の余地があるように思いました！！

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（お店の情報）
幸楽苑 岡山津高店
086-259-5967
 
タグ ：
#鶏ガラ醤油
#炒飯
#焼飯
#餃子

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