2026年08月08日

和定食が美味い　赤磐市法水！！

買い出しを済ませ昼餉に伺ったのは赤磐市の幹線道路沿い「海鮮料理法水」さん、仕出し弁当も引き受けられる老舗の日本料理店さんです。

当日予約で席を確保、オープン時間に入店、窓際の4人掛けテーブル席に入ります。お客さんは大半が地元の方々ですね、30分程でかなり席が埋まりました！

注文は法水定食（1980円）、待つこと10分少々でやって来ました。天ぷら・刺身・煮物・茶碗蒸しが付く和定食、安定感あります。

天ぷらは南瓜・茄子が巨大です^^　旬の野菜天は美味しいですね、勿論海老天も入っています。刺身は厚切り、カンパチ・鰆・鯛、しっとり身の鰆が特に好みの味わいです。煮物・サラダ・和え物・茶碗蒸し揃って過不足ない構成、満足のランチとなりました^^

食後には西瓜・アイスコーヒー（セルフ）を頂きながらまったり．．．和食メニューが豊富な当店、次回はエビフライ丼を頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

海鮮料理法水

086-955-0090

2024年05月27日

初夏の宵呑み　割烹美作！！

懇意な方との宵呑みで伺ったのは田町「割烹美作」さん、個室の居心地が良いのでいつも快適な時間を過ごせています、今日は3人会でしたが大きな部屋でのんびり寛ぐ事が出来ました。

先附はよもぎ風味が心地良いですね、麦酒で喉を潤しながら頂きます。造里はカンパチ・鯛・鰆・蛸、梅で頂く真蛸は初夏の風味です。黒椀の中は海老真丈、硬めの食感で海老の旨味を閉じ込めています。

鮨は二貫、緑に包まれてこぶりなサイズ、黄ニラと鯛、黄ニラは甘く酢飯に合います。八寸は盛り沢山ですね、どれも酒のアテに最高、そら豆に季節感を感じます。焼物は太刀魚、大きなサイズで厚みがしっかりあります。赤霧島湯割りに切り替えて酔いを深めます。

椀物は季節豆の緑に浮かんだ海老とフッコ、淡白な白身ですが成長途中なので身がふっくらです。焼物はステーキ、軟らかい肉質、濃いめのタレが食欲を掻き立てます。揚物は季節野菜と鱧、夏魚でシーズン少し前ですが独特の旨味がしっかりです。

大きなベイカは酢味噌仕立、素敵な器で供されます。食事を頂いて酔いを少し醒ましましょう。デザートは初物西瓜、寒天の中にある西瓜は風情ありますね！！

生存確認会を兼ねた呑み会、今宵も静かに時間が過ぎ去っていきます．．．

ポチっとな！！

（お店の情報）

割烹美作

086-222-3213

2020年05月31日

早くも皐月終盤戦、そぼ降る雨の中をランチに伺ったのは自宅からもほど近い「ジョリーフォックス（JOLLY FOX）」さん、以前は林原美術館西側（丸の内）にありましたね！！　12年ほど前に現在の場所に移転されました！

12時過ぎで先客さんなし、奥のテーブル席に座ります。店内は可愛らしい小物で溢れていますね、集合テーブルにはサンタさんと大きなトマトが置いてあります^^;

注文はトマトソースパスタセット、最初にサラダが運ばれてきました。大きな塊のスイカがしっかり入っていますね、糖度も高くしっかり甘いスイカです。トマト・茄子・ごぼうも塊で入っており、ボリューム満点、食べ進むと中からパスタが出てきます、たまごサラダで和えたパスタは素敵です！！

トマトソースパスタは深さのあるボール皿で登場、こちらも量がありますね。トマトの酸味をチーズで緩和して濃厚な味わい、大きなベーコンや各種野菜もしっかりでバランスの良い内容、解けるチーズを堪能しながら最後まで美味しく頂きました^^

デミカップでミルクティーを頂きながら暫しまったり．．．自然由来で国産素材に拘られている当店、次回は看板メニューのチーズフォンデュを頂きましょう！！

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（お店の情報）

ジョリーフォックス（JOLLY FOX）

086-255-3243