2015年03月30日

大蓮香さんで酢豚ランチ！！

＜2015年1月＞
同僚とランチにやって来たのは中井町にある大蓮香さん、奥田店さんには夜に伺ったことがあるのですが当店は初訪問になります。ハピータウン岡北店さんの近隣になります。



12時前の訪問で先客1名、店内は広くなくテーブル3席と小上がり３席、2階には宴会の出来る座敷があるそうです。中華風の装飾が可愛らしく、入店前に想像していた雑然とした雰囲気は皆無です。



一品料理がメインですが、昼は定番の定食がラインナップされています。私は酢豚定食（680円）を、同僚は青椒肉絲定食（680円）を注文、待つこと７～８分で配膳されました。



酢豚の餡は日本人向けの濃い味付け、甘酸っぱさの程度は好みに合致しました。豚肉は細長く切られていますが量があります、野菜はシャキシャキ感があり豚肉との食感対比がいい感じです。



卵スープも好きな薄味仕様、魚フライは魚種不明でしたがカラッと揚がっていました。全般的に癖のない味わい、ボーリュームも適度に有り中華定食として及第点だと感じました。

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（お店の情報）

大蓮香

岡山県岡山市北区中井町1-1-3

086-226-2303 

タグ ：

#酢豚

#大陸中華

2015年03月27日

ハルピンさんで宵呑み！

＜2015年1月＞
休日の宵呑みに家族と訪れたのはハルピンさん、新保のお店（お母さんがされています）には行ったことがありますが息子さんの当店は初訪になります。夕方18時30分頃の訪問で先客６名、その後もポツリポツリと来店され連休最後の夜にしてはなかなか盛況の印象を受けました。





お得な夜のセット＋単品（バンバンジーサラダ・焼き餃子）に私は生大サイズを注文。夜セットは好きなメインを頼めるので、海老のマヨネーズソース・エビチリ・青椒肉絲・鶏唐揚げを各自お願いしました。











生ビールですが、最近は中ジョッキのお店がほとんどですが、当店には大ジョッキ（1000ml）がありました！。どの一品料理も丁寧に調理されており美味しいですが、エビマヨとエビチリはビールが進むアテになりました。バンバンジーサラダも蒸鶏の上にかかった濃厚なタレが絶妙、焼き餃子も中はジューシーで家族に好評でした。











お腹いっぱい食べて3000円／人未満．．．品数を考えればかなりリーズナブルだと思います。店内も広々で禁煙エリアもありますので家族で夜ご飯に訪れるには最適の中華料理店さんだと思います。

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（お店の情報）

中華料理 ハルピン

岡山県岡山市南区三浜町2-1-1

086-250-9868 

タグ ：

#青椒肉絲

#エビマヨ

#エビチリ

#小籠包

#春巻き

#鶏唐

#酢豚

#餃子

#大陸中華

2015年03月09日

中華ディナー　中華料理　大福園！！

＜2014年8月＞
お盆も終わりの土曜日、家族で自宅近隣の中華料理店 大福園さんに行って来ました。店舗前の道路（旧児島線）は何百回と通っていたのですが何故か今回が初訪問、店の外観から想像していたより．．．料理・接客はかなり上回っていました！！




当日予約で１８時３０分到着、まだ若い中国人店主さんが店の外で出迎えてくれます。店舗内は落ち着いたフロアーのテーブル席がゆったり配置されています。接客は店主さんご夫婦、料理場は３名（全員中国の方らしいです）、店主さんは来日１５年で日本語堪能です。







メニューからお得なセットを発見、家族向け２コース（各１５８０円／人）で定番中華料理（八宝菜、酢豚、麻婆豆腐、海老チリ、炒飯、スープ２種、杏仁豆腐）がほとんど網羅されています。私はビールのアテにするので量は要らず、ちょっとずつを摘むのに最適な内容でした。料理全般、日本人向けにアレンジされた美味しい中華料理です。特にピリッとした味付けの麻婆豆腐が私的にはＮｏ．１でした。









特筆すべきは、料理の配膳スピードと店主さんの目配り・気配りです。我が家は食べるスピードが超速い（ガッツキます^^;）んですが、それに合わせてバンバン作って持ってきてくれます、品数のそこそこ多いセットを２５分で完食．．．アダムスファミリー級の怪家族です（笑）　気配りの上手な中国人店主さん、素晴らしい接客は日本人も見習いたいですね！！



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（お店の情報）

中華料理　大福園

岡山県岡山市北区大元2-2-1

086-259-0351 

タグ ：

#大衆中華

#八宝菜

#酢豚

#麻婆豆腐

#海老チリ

#炒飯

#焼飯

2015年03月06日

中華料理お持ち帰り　中国料理　洋明！

＜2014年8月＞
日曜日晩酌アテを洋明さんで調達しました！、洋明さんは開店直後からかなり頻繁に伺っておりますが、どんどん繁盛店になってます。駐車場も増大されていますがお昼時は満車で伺えないシーンも度々．．．以前入居されていたラーメン屋さん・定食屋さんは早々に撤退された場所なんですが．．．繁盛店の要素は場所じゃないですね。



酢豚（１０００円）、八宝菜（１０００円）、鶏唐揚げ（９００円）、杏仁豆腐（４００円）をお持ち帰りしました。事前の電話予約なので指定時間に無事受け取り、１８時頃の早い時間帯でしたが３組のお客様で賑わっていました。





酢豚は全体的にあっさり味です、甘酢あんが濃くなく上品な味わいです。八宝菜も癖がなくさっぱりした印象、各種野菜の旨味を活かした味付けです、片栗粉あんがほとんどないような印象でしょうか。鶏唐揚げは一般的な味付けで一つの塊が大きいですね、一緒に付いてくる葱ソースが秀逸でこれをかけると油感が薄まり鶏肉本来の味が強調されます。杏仁豆腐、カップ提供で４００円とコスパ悪いですが、洋明さんの杏仁は甘さ控えめで家族に人気あります。これはデザートで是時注文してみてください、他では味わえない上品な美味しさです。



佇まいは大衆中華の雰囲気濃厚ですが、ホテル中華仕込みの味わいは近隣中華屋さんと一線を画します！！

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（お店の情報）

中国料理　洋明 （ヨウメイ）

岡山県岡山市北区西之町15-104

086-246-3013 

タグ ：

#ホテル中華

#酢豚

#八宝菜

#鶏唐

#杏仁豆腐

2015年02月26日

繊細で奥深い中華料理　中国料理 桃の華！

＜2014年7月＞
偶然見つけた旧道沿いの一軒家中華屋さん、土曜日ランチに急遽訪れました。場所は水道局交差点を西に入り北上する一方通行道路のちょっと先にあります。旧道で旧家の多い大供表町、最初は分かりにくいかもしれませんね。



2014年4月オープンということで外観・内観共に綺麗でシックな内装と相まって居心地いい空間を創られています。入り口左には個室もあり少人数での飲み会も遠慮なく出来そうな印象を受けました。



土曜日なので日替わりランチ（800円）はありませんが、定番ランチメニューの中からエビチリランチ（1100円）と酢豚ランチ（900円）をチョイス、11時１０分頃の入店で先客一組、その後どんどん入店され１２時前にはほぼ満席状態．．．場所は分かりにくいですが近所の方にはすっかり認知されているのですね。



あまり待つことなく２品ともに運ばれてきました、ビジュアルが整っていて綺麗なランチ定食であります、見た目通りの繊細で上品な味わい、エビチリは適度に辛味もあり中盛ご飯がどんどん進みます。酢豚の方もそれなりの濃厚さはありますが上品な味付けです。２品共に下町庶民中華ではなくホテル中華を思わせる調理法だと感じました。若い方にはメイン料理の量が少なめかもしれませんが、ご飯おかわりは出来るとの案内がありました。



帰宅後ネットでお店情報を確認すると、東京出身のシェフは１６歳で中国料理の道に入られ２年前に来岡、直前は華屋さんにおられたそうです。個人的には今年閉店された豊成「桃園」さんを想い出させる正統派ホテル中華に感じました！

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（お店の情報） 

中国料理 桃の華

岡山県岡山市北区大供表町15-3

086-232-1218 

タグ ：

#ヌーベルシノワ

#ホテル中華

#エビチリ

#酢豚