2018年01月26日

住宅街の老舗中華　チャイニーズレストランチャイナ！！

昼前からのみぞれが徐々に雪に変わってきた岡山市内、酷くなる前にランチを頂きましょう。やって来たのはバラ園近くの「チャイニーズレストランチャイナ」さん、住宅街の一角でひっそりと佇む立地です。

住居兼用でしょうか、一階が食堂構造になっています。テーブル席とカウンターで16席の構成、13時近くになっていましたので先客なしでした。

メニューを眺めているとなかなか面白い名称がありますねぇ^^;　

天下胡麺

国士無茶苦茶

天下担平

リーサルウェポン

．．．ブログ的には国士無茶苦茶ｏｒリーサルウェポンでしょうが思いっきり外しそうな予感がしますので、ここは無難に「ピリ辛野菜ラーメンご飯付き（810円）」にしましょう^^;

待つこと10分弱で配膳、荒涼感を漂わすラーメンの登場、左上の赤い壺にはザーサイが入っていましたので小皿に移します！

ピリ辛野菜ラーメン、鶏ガラベースのスープに唐辛子がしっかり効いています。食べ進むと身体がポカポカしてきます。

麺は中細ストレート麺、デフォで若干軟いでしょうか。具材はミンチ肉・白菜・キャベツ・溶き卵．．．歯応えはなく麺と渾然一体になった印象、ピリ辛ですが家庭的で何だか懐かしい味わいでした。

(｡-ω-)ノll

食後にはカップに入った杏仁豆腐を頂きながら暫しまったり．．．外は相変わらず雪みぞれ．．．もう暫くのんびりしていきましょう ( ˘ω˘ )ﾎﾞ~

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（お店の情報）

チャイニーズレストランチャイナ

岡山県倉敷市上東996-45

086-462-9422

タグ：: #倉敷市; #昭和中華; #野菜ラーメン; #ザーサイ

2015年09月04日

通勤路のラーメン屋さん　らーめん辰弥野田店！！

同僚と週末ランチにやって来たのは北区野田のらーめん辰弥さん、岡山ドーム東側の入口信号付近に位置します。自宅からも比較的近いのですが、かなりご無沙汰での訪問となりました。当店は居抜きで4年ほど前に開店されました、以前は味野本店さん、その前は支那そば一龍さんだったと記憶しています。

店内は外観より広々空間です、カウンター席を効率的に配置していますので収容人数も多いですね。内観は大手チェーン店風の作りになっています。

店長のお勧めの「ごまみそ辰弥野菜らーめん（790円）」を注文、セットチャーハンに心がグラつきましたが今回は見事に踏ん張りました（￣＾￣）エッヘン。待つこと６～７分で着丼、かなりの具沢山ですね。野菜はキャベツ・もやし・人参、以前に比べて野菜を増量とメニューに謳ってありました。

スープは鶏ガラに特製辛子味噌をブレンドしたかなり濃厚な味わい、ラー油の掛かったミンチ肉も入っていて、それがスープに溶け出すと一層濃厚になります。麺は中サイズ縮れ麺、硬めでお願いしましたが少し軟かったです。チャーシューは脂身が適度の入った濃厚タイプが３枚、これは好みの味わいです。足し算を重ねていった濃厚スープは好き嫌い分かれそうですが、私にはアリの味わいでした！

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（お店の情報）

らーめん辰弥野田店

岡山県岡山市北区野田4-16-19

086-238-0567

タグ：: #味噌ラーメン; #野菜ラーメン

2015年07月22日

岡山港近くの老舗ラーメンラーメン亭ふみ！

戻り梅雨で朝からはっきりしない岡山市内、曇天の中を”ラーメン亭ふみ”さんにやって来ました。外観は赤い日除けと白暖簾、昭和の風情を漂わせています、３～４年ぶりの訪問です！！

中はカウンター４席、テーブル２つ（８席）、鉄板焼きカウンター１席の構成になります。こじんまりしていますが、明るく居心地いい空間であります。

お母さんと世間話をしながら注文したのは野菜ラーメン（650円）、手早くフライパンで野菜を炒めます。待つこと５分程度で着丼です。スープは鶏ガラ醤油＋チャーシュー煮汁でしょうか、こってりして奥には甘みも少し感じます。麺は中細ストレート、黄色が少し濃いコシの強いタイプです。しっかり煮こまれたチャーシュー４枚、これは好みの味わいです。蒲鉾・シナチク・もやし・青葱、野菜はキャベツとピーマン、強火でサッと炒めていますので、シャキッとした食感です！！　サービスで市販のキムチを出して頂きました。