卯月の穏やかな陽射しを浴びながらランチに訪れたのは「福ちゃんの里ラーメン」さん、岡山県道429号線を北上、吉備中央町の手前右側に位置します。平屋で黄緑色の外壁が特徴でしょうか、近くにラーメン幟が数本立っています。
 

店内は若干手狭な印象、カウンター4席・テーブル2つの8席・小上がりもありますが6～7人入るとかなり窮屈かもしれません。メニューはラーメン主体ですが、カツ丼・餃子・鯖ずしもあります。
 

注文は看板メニューの福ちゃんの里ラーメンセット（800円）、待つこと６～７分でやって来ました。とても具材が整った鶏ガラ醤油ラーメンですね！。スープは穏やかで癖のない味わい、若干濃い目にも思いますが個人的にはこれくらいが好きです。



麺は中細ストレート、デフォで軟らか目です。脂が微妙に入り混じったチャーシューは２枚、濃い目の味わい、プルプルッとした食感は好みです。中サイズのもやし・シナチク・ゆで卵半身・青葱と脇役もしっかり。

(｡-ω-)ノll 

セットの黒米ライス、見た目赤飯ですがしっとり柔らかで癖のない味わいです。鶏唐は揚げ立てジューシー、中サイズが３個、丁度いいボリュームですね！！
 

当店にはごぼうを麺に練り込んだ”ごぼうラーメン”がラインナップされています、大将にお尋ねすると近隣は有名なごぼうの産地とのこと、次回は”ごぼうラーメン”に決まりです！！

（ごぼう人形）




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086-299-0880
 

笠岡市内の仕事が想定より早く終了、まだ11時前．．．岡山市内へ戻る前に何とか笠岡ラーメンを食べたい．．．ということでやって来たのは笠岡駅近くの坂本さん、当店は9時半より営業されていますので有難いです^^
 

店内はかなり昭和入っています、形状がバラバラのテーブル、背当てが破けた年代物の椅子、昭和中期の風情を色濃く残しています。お釣りは倉敷の百万両さんと同じく、カウンター横の小銭箱でセルフ精算方式となります。
 

注文は中華そば 並（600円）を注文、待つこと５分少々で着丼です。スープは典型的な笠岡ラーメンの特徴を備えています、鶏ガラ醤油で濃い目醤油がガツンとくる味わい、正統派ですね。
 

麺は中細ストレートでコシが強いです。丼内で綺麗に巻かれており、解しながら頂きます、並でも量は少し多めに思います。

(｡-ω-)ノll


カシワチャーシューはたっぷり入っています、親鶏特有の歯応えを十二分に楽しめる仕様になっています。他の具材は幅の広いシナチクと斜め切りの青葱になります。正統派笠岡ラーメン、エッジの立った美味しいスープは魅力的ですね^^


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この3月から夜営業だけになった薑屋さんを友人と訪れました！　昼は閑散としている通りも夜になるとネオンが綺羅びやかに輝き始めます、夜営業だけの方が効率良いのでしょうね。
 

店内はカウンターとテーブル席に別れます、飲み屋街のラーメン屋さんは狭いことが多いですが当店は広々、特にテーブル周りは余裕がありますね。
 

注文は「鴨と白葱のうすくち醤油ラーメン（780円）」、待つこと６～７分で配膳です。スープは澄んだ鶏ガラ醤油、薄口なので色合いは薄いですが醤油はしっかり効いています、チー油と鴨脂が浮かんでいますがそれほどしつこくはありません。



麺は中細で若干の縮れ、デフォでしっかりコシがあります。スライス状になった鴨肉はそれほど主張が強くありません。さっぱりした夜のラーメン、呑んだくれた友人と一緒に美味しく頂きました^^

(｡-ω-)ノll


＜友人のはじかみやらーめん 2/3（680円）＞




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