＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

休日の買い出し前に腹拵えで伺ったのは赤磐市「喫茶ト集会所 やまもと」さん、Googleマップで偶然見つけた古民家カフェさんです。店舗前の道は少し狭いので要注意であります。

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114年の古民家を綺麗にリノベーション、古き良き外観・内観を残しつつ機能的なカフェになっています、店名通り各種イベントも開催されているようです！

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注文はモーニング（825年）、ドリンクは各種選択可能です。待つこと10分程でやって来ました。ドリンクはホットコーヒーをチョイスです。

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トーストは自家製、厚みがあって風味豊かです。スープはかぼちゃ、素材の甘さが良いですね。ひじき・野菜・茹で卵も上質、満足のモーニングになりました^^

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食後には珈琲を頂きながらまったり．．．114年の古民家を爽やかな秋風が通り抜けます、悠久の時間を楽しめるカフェさんです！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
喫茶ト集会所 やまもと
050-8889-4577

タグ ：
#赤磐市
#モーニング
#トースト
#ひじき
#かぼちゃスープ
#珈琲
#ゆで卵
#古民家

今月、天満屋西大寺モール二階にオープンされた「中華そば 和」さん、買い出し前の腹拵えで伺いました。モールの二階は飲食が多いですね、その中でも列びは最多の人気店さんです。
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入口券売機で購入＆発券、一番奥のテーブル席に入ります。スタッフさんが麺硬さとスープ濃薄確認に来られます。
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注文は中華そば（970円）、待つこと10分程で着丼、デフォで青ネギが多いです。スープは岡山で馴染みのある鶏ガラ醤油、返しは強めですがバランス感良いです。
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麺は中細ストレート、硬め指定、若干ごわっと感ありますが小麦風味しっかりです。チャーシューは薄め中サイズが4～5枚、脂バランス良好、他の具材は紅白蒲鉾・細もやし・青ネギになります。
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開店時で列び20人以上、退店時にはもう少し増えていました！！　本店同様、凄い人気です^^

（お店の情報）
中華そば 和
　天満屋西大寺モール2階
電話：不明

タグ ：
#中華そば
#鶏ガラ醤油
#天神インスパイア
#紅白蒲鉾
#天満屋西大寺モール

仲間内3人で宵呑みに伺ったのは幸町「居食家咲」さん、人通りの多い路地ではありませんが飲食店が軒を連ねます！

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食べログネット予約で一週間前に予約、19時に伺って奥のテーブル席に入ります。ウィークデー前半ですがお客さん多いです。

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赤兎馬ロックで乾杯、他愛もない話で盛り上がります^^　先附は3品、タコの唐揚げは美味いですね。造里は4品、どれも新鮮で良いアテになります。キンメダイが特に好みの味わい。真薯は里芋メインですが手の込んだ作りですね、旨味が凝縮されています。

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三岳水割りを頂きながら鯛煮付けを頂きます、素材の良さを活かした煮物は見事です。数の子は正月に頂くことが多いですがアテにもいいですね、独特の食感を楽しみます。焼き物は真魚鰹、上品な旨味で酒を進ませます。

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知多水割りにチェンジして焼き物を頂きます、レア状態が美味しい和牛、大蒜・胡椒・岩塩・山葵と脇役も抜かりありません。アテのラストは揚げ物3品（画像撮り忘れ）、甘い玉蜀黍が最高です。

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食事＆デザートを頂きながら余韻を楽しみます．．．大将の素敵な笑顔と手抜きのない接客が素晴らしい当店、平日でも常連さんで混み合う理由が分かりました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
居食家咲
　SAIWAIビル1F
050-8885-3090

タグ ：
#先附
#真魚鰹
#キンメダイ
#タコの唐揚げ
#里芋
#炊き込みご飯
#真薯
#鯛煮付け
#赤兎馬
#三岳

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