2025年06月26日

ライトな豚骨醤油が美味い　高島ラーメン！！

朝方は雷雨でしたが晴れて気温急上昇ですね！移動途中でサラメシに伺ったのは「高島ラーメン」さん、何と10年ぶりの訪問です。

店内は横長構造、奥が厨房でその前に一文字カウンター席、南側がテーブル席になります。13時15分頃の訪問でしたが賑わっていました！！

注文は「チャーシューメン（750円）」、待つこと6～7分で着丼．．．高さのあるビジュアルです。スープは癖のない豚骨醤油、以前は甘み強かったですが今回は全体的にライトな口当たりです。

麺は中細ストレート、普通指定で良い感じ、加水は若干高めの印象。チャーシューは脂バランスの良い細長仕様が沢山、食べ応えある枚数。他の具材は細もやし・細シナチク・青ネギになります。

移転前（コンテナ店舗）の張り詰めた空気感はなくなり、緩やかな雰囲気に包まれていますね、それにしても令和7年でチャーシュー麺750円は有り難い価格です(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

高島ラーメン

086-275-2627

2025年06月25日

チキンソテーが美味い　ごはんとおやつ iro！！

梅雨の合間は蒸し暑いですね、移動途中でサラメシに伺ったのは富田町「ごはんとおやつ iro」さん、2年半ぶりの訪問です。人通りの少ないエリア、コインパーキングも少し離れます。

店内はスクエア空間、13時頃で先客4名さん、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は定食C（1300円）、待つこと10分程でやって来ました。メインは変わらず小鉢と汁物が付く構成が「C」になります。定食として完成されたスタイルですね。

メインは「バジルレモンソースのチキンソテー」、さっぱりした風味で夏向きの味付け、大ぶりの鶏肉としめじで食べ応えある内容、付け合せもサラダも量が多く、全体バランスも良好です。

小鉢は豚肉・青菜・しめじの煮浸し、冷製なのが嬉しいですね。味噌汁も具だくさん．．．毎日この様な定食をサラメシとして頂いたらかなり長生きできそうです^^

ポチっとな！！

（お店の情報）

ごはんとおやつ iro

　富田町ビル 1F

086-283-4282

2025年06月24日

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは、くらしきシティプラザ西ビル「じゅんじゅん」さん、閑散とした地下街ですが．．．この雰囲気は好きです^^

店内は横長空間、入口すぐにテーブル席でカウンター席は横に広がります。カウンター席前に鉄板ありますが直接には頂けない構造になっています。

注文は「広島風（980円）」、いわゆる肉玉そばですね。メニュー表には関西お好み焼きが手前にありましたので、そちらがメインなのでしょう。大将が時間をかけてじっくり焼き上げてくれます、メリケン輪っかは小さめ、被せ蓋で蒸し焼き、そばは別に炒めて終盤で合体です！！

蒸し焼きなので全体的にしっとり食感、抑えつけないので高さあります、中のキャベツは甘みしっかり、細そばもいい感じで完成度高いです。

本場広島のそばパリッと感はありませんが完成度の高い岡山モダン焼き、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

じゅんじゅん

くらしきシティプラザ西ビル地階

086-426-1320