@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

自宅からほど近いハピネスさん、お父さんが健在だったころは豚骨醤油の岡山ラーメンを供されていましたが、現在はお母さんがお好み焼き専業で営まれています。以前は外壁に掲示されていたラーメン看板がなくなり、赤い暖簾は”お好み焼き”だけとなっています。
 
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店内はテーブル席メインですが鉄板周りに数席のカウンターがあります。12時前の訪問でしたが常連さんたちで賑わっています。平日ですが持ち帰りの注文も多いですね。
 
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注文はそばモダン(650円)、お母さんが熟練の技で焼きあげてくれます。待つこと10分弱で完成、お皿に入れてテーブルまで持ってきてくださいました。

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全体的に軟らかい仕上げのモダン焼き、そばは中細で食べやすい仕様、ソースは若干甘くトモエorブレンドでしょうか、全体に万遍無く塗られています。軟らか仕上げは岡山風の伝統ですね、優しい味わいのお好み焼き、ご馳走様でした^^

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(お店の情報)
 ハピネス
086-243-8109

立冬過ぎても気温が高い西日本、そぼ降る雨の中をランチにやって来たのは広電宮島線 草津駅から徒歩1分の稲荷食堂さん。外壁は綺麗に改装されていますが、暖簾と入り口の扉は昭和食堂さんの雰囲気を発散しています。
 
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店内は年季の入ったテーブル席オンリー、内観は素敵な昭和食堂さんそのものでした! 13時を回っていましたのでショーケース内のおかずは少なめ、その中から2品とご飯(中)・お味噌汁をお願いします。
 
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おかずはお母さんが温めてくれます、天ぷら盛り合わせ、温め直してしなっとしてますが、品数多いのは嬉しいですね^^ 焼き鯖もしっかり塩が効いて美味しいです、ご飯は中サイズでもてんこ盛り(”大”しなくてよかったです!!)、お味噌汁も具沢山。この内容で530円は有難いです。
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昭和ひとケタ台の創業、昭和~平成を見守り続けてきた稲荷食堂さん、末永く営業されることを祈念いたします。

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(お店の情報)
稲荷食堂
082-272-7785
 

7年ぶりの訪問は津高グランドマート内にある浅月さん、老舗スーパーさんですが当店の外観も年季が入りつつありますね。
 
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内観は以前訪れた時から少し変わっていました。手前がテーブル席で奥の壁際がカウンター席、椅子はホテルの宴会場で見かける背もたれの大きなタイプです。大将が代替わりされたようですね、息子さんと思われる年代の方が調理を担当されていました。
 
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注文は中華そば(680円)、待つこと5分ほどで着丼です。スープは浅月さん伝統の濃厚豚骨醤油ですが、当店は独自進化されています。前回も本店との違いに驚きましたが、今回は魚介系(鰹)を強く感じました。麺は中細ストレート、デフォで軟らか目、濃厚で歯応えのあるチャーシューは3枚、濃く煮染められたシナチク、多めの青葱...全体的にかなり濃厚で醤油味が強いです。(チャーシューとシナチクは本店の味に近いです!)
 
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(。-ω-)ノll
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先々代時代に暖簾分けされ、現在は独自の道を進まれているとお聞きしました。現在浅月さんは3店舗ありますが、大安寺ハピーマート内にあった浅月さん(女性店主/8年ほど前に閉店)の味が先々代の味に一番近いように思いました!

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(お店の情報)
浅月 津高店
086-255-1675
 

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