@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

<2015年2月>
一休庵食堂さんで美味しい中華そばを頂いた後、宵ビールのアテを買いに五楽食堂さんにやって来ました。12時頃の訪問でしたが店内は満席...場所はとても分かり難いのですが近隣の常連さんでとても賑わっていました!!

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モダン焼き(520円)を注文、常連さん達と話をしながら焼き上がりを待ちます。皆さん優しい方ばかりでお茶を淹れて下さり、持参のお菓子まで頂きました、本当に至れり尽くせりのお接待です^^;

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早速休日の宵ビールで頂きましたがキャベツの甘みがしっかり出た広島風モダン焼き、熟練の技が光る美味しさです。

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当店の常連さんが作成したホームページを拝見しましたが、店名の由来は「このお店の創設者のお名前が五左衛門さんで開店したのが昭和五年五月で近所の皆さんと一緒に考えて五楽食堂に」されたそうです!!

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(お店の情報)
五楽食堂
086-952-0771 

<2015年2月>
親族見舞いで赤磐市遠征時のランチに訪れたのは瀬戸駅近くの「一休庵食堂」さん、食堂名称ですがラーメンがメインとなっています。11時30分訪問で先客なし、駐車場は店舗向かいの空き地に2~3台駐車可能です。

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私は基本の中華そば(450円)を、連れはきつねうどん(450円)を注文、待つこと6~7分で着丼です。スープは醤油とんこつ、醤油が勝った味わいですがきちんと豚骨出汁を取っているので味に深みが出ています。麺は中太ストレート、デフォで若干軟いです。チャーシューは脂少なめが3枚、きっちり煮込まれていてとても美味しいです。濃い味わいのシナチクと葱が少々...全体的にバランスのとれた高次元の中華そば、今まで訪れた昭和食堂さんでは最右翼だと思います!!

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連れのきつねうどんもいりこダシがしっかり効いた素晴らしい出汁でした。麺は軟いですがしっかり味の揚げも美味しく、うどんも高レベル...瀬戸駅近辺ではお薦めの食堂さんですね^^

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(お店の情報)
一休庵食堂
086-952-0276 

<2015年2月>
東京営業所近くのお蕎麦屋さん「案山子」さんにランチに訪れました。人気店なので開店(11時15分)直後に訪問、お一人様なのでカウンター席端っこに座ります。店内は狭いですが、小洒落た雰囲気、無駄なものを一切省いたシンプルな内観です。

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たぬき蕎麦と卵かけごはんのセット(1050円)を注文、待つこと10分少々でたぬき蕎麦の登場。蕎麦は二八で細く色白美人、かけで頂くと後半軟くなります。今回は寒さに負け、かけそばを頂きましたがこの細さだと冷たいそばが正解ですね。汁は濃い目で鰹の効いたタイプ、ここに揚げ玉が融けだして独特の味わいを醸し出しています。

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蕎麦が終わる頃に卵かけごはん登場、自分で混ぜて頂く仕様になっています。卵は黄身が濃く高さがあるので新鮮さが伝わってきます、ご飯も炊きたてで粒が立っています。出汁醤油を掛け、混ぜてからご飯にかけます。

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お互いの素性良さを引き出し、シンプルながらとても美味しいです。蕎麦の量が少ないので男性には必須のセットだと思います。


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(お店の情報)
蕎麦 案山子 (そば かかし)
03-6272-4416

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