@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

移動途中で昼餉に伺ったのは東川原「丸亀製麺」さん、前の道は頻繁に通過しますが今回初訪問です。岡山市内に丸亀製麺さんは7店舗...増えました!!

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セルフレーンでうどん種を告げ受け取り、天ぷらコーナーを通過して会計、出汁と薬味は会計後になります。天ぷらの種類は多くないですが揚げたてを提供されています。

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注文は「明太釜玉」と野菜かき揚げ、この組み合わせは初めてです^^ 薬味は青ネギと天かすを追加しています。

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明太釜玉、机上の出汁醤油を適量振ってしっかり混ぜます、出汁醤油は少なめが良いと思います。麺は中細でコシは強く有りませんが喉越し良好、良麺です。卵より明太子が勝って少し辛めの味わいです。

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野菜かき揚げはボリューミーですね、高さもしっかりあります。揚げたてサクサクですが少し油分は多い印象、釜玉の良いお供になりました^^

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スタッフさんのテーブル清掃シーンを拝見しましたが実に細かい箇所まで雑巾がけされています、皆さん生き生きと仕事をされていることに感心...企業風土なのでしょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
丸亀製麺 岡山東川原店
086-270-3011

気温急降下のウィークデー、移動途中で昼餉に伺ったのは北方「キャナル カフェ」さん、マンションの一階ですが幹線道路から少し中に入っていますので隠れ家要素あります。

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店内は二間に分かれいますね、手前がカウンター席・テーブル席・厨房、奥はテーブル席オンリー...かなり席数多いです!

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注文はランチセット、サンドイッチは三種(ツナ・ハム・ホットサンド)から選択可能。最初はカボチャのスープです、甘みのある温かいスープは冬季に良いですね。メインプレートはサンドイッチ・サラダ・フライドポテトの構成になっています。

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サンドイッチは小ぶりですがツナはしっかり入っています、滑らかなパテ状ツナはパンとの相性が良く、サラダも新鮮で最後まで美味しく頂きました^^

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食後にはブレンドコーヒーを頂きながらまったり...岡山県南も厳寒期を迎えています、気合を入れましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
Canal Cafe
(キャナルカフェ)
 WIN北方一階
086-234-4406

最強の冬将軍到来ですね、北風の中を遅いランチに伺ったのは野田屋町「キッチン エクボ」さん、前回は3年半前のコロナ時期にテイクアウトしています。

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13時頃で店内はかなり空いていました、女性のおひとり様も多く、ピーク時期を過ぎて緩やかな空気感が良い感じです^^

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注文は本日のランチ、最初にスープとサラダがやって来ました、寒い日なので温かいポタージュスープにほっこりです。暫くしてメインも登場、今日はパンを選択です!!

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メインはミートローフ、背が高くて見た目よりボリュームありますね、トマト系ソースが濃厚で美味、付け合せも一緒に頂きます。サブメインはサーモンフライ、カニクリームも入っています!。とても軟らかく仕上がっていてタルタルソースと一緒に美味しく頂きました。

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師匠のプチマリエさん初訪から40年、記憶の味をしっかり想出しました(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
キッチン エクボ
(Kitchen ekubo)
 中野ビル一階
086-230-2780

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