2024年05月22日

鶏ガラ黄金スープが美味い　表町味奈鶏！！

遅いランチに伺ったのは表町3丁目「ダイニング味奈鶏」さん、先週からランチを始められました。表町商店街の南端、ハレノワ劇場の北側になります。

店内は奥に長い構造、カウンターオンリーで8席、多少手狭な印象ありますが、しっぽりひとり呑みするにはいい感じです！！

注文は「ラーメン・から揚げセット」、大将が厨房で丁寧に作ってくださいます。待つこと10分程でやって来ました、セットなので鶏の唐揚げとご飯が付いてきます。スープはあっさりの鶏ガラ醤油、綺麗に澄んで癖のない仕上がりです。

麺は中細若干のウェーブ、デフォで少し軟らかいですが鶏ガラスープに馴染む仕様、チャーシューは2種で合鴨と若鶏、炙り仕上げで好みの味わい、他の具材はゆで卵半身・焼き海苔・白ネギ・青ネギになります。から揚げは3個で揚げたてジューシーでした！！

(｡-ω-)ノll

丁寧に仕上げられた黄金スープとダブルチャーシューの組み合わせが良いですね、オーソドックスな鶏ガラ醤油ラーメンは毎日でも頂けます(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

味奈鶏

　栄光ビル1階

090-8647-3710

2024年05月21日

ばら寿司が美味い　かさおか食堂！！

長らくBMしていた「かさおか食堂」さん、コロナ時期は弁当販売オンリーにシフトされていましたが、定食が復活したと効き及び休日ランチでお邪魔しました。

店内はテーブル席とカウンター席、開店5分で満席になりました、すごい人気ですね。その後もどんどん来店され、行列が出来ています！！

注文は「エビフライ定食」、ご飯はばら寿司も選択可能、待つこと10分程でやって来ました。茶碗蒸し・味噌汁・柴漬けも付いています。

エビフライは大きなサイズが3尾、揚げたてサクサク、軽い食感で美味しいですね、オリジナルのタルタルソースを付けて頂くと至福のひとときがやって来ます^^　ばら寿司は量がしっかりありますね、具材豊富で大きな海老ものっています。茶碗蒸しは昔ながらの濃いめの味付け、ばら寿司に合います！！

すべて完食するとお腹かなり膨らみます！！　次回はヒレカツとばら寿司の組み合わせを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

かさおか食堂

0865-62-2223

2024年05月20日

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは玉島乙島「裏ラーメンうらら」さん、”びぃびぃ麺楽”さんの営業してない裏側（月・火のみ営業）．．．から来た店名みたいですね。6年ぶりの訪問、屋台車＆オープンエア店舗さんだったのがかっちりした木造構造に．．．立派になられました！

入口券売機で購入、スタッフさんに半券を手渡しながらカウンター席端っこに着きます。南側からの窓からは初夏の陽光＆風、気持ちいい店内です。

注文は「うらら～めん並」、待つこと16分で着丼、オーソドックスなビジュアルですね、背脂入っていますので尾道系インスパイアでしょうか、コクありますが食べ勧めてもクドさはありません。

麺は中細ストレート、少し角ありますが適度な加水でスープを持ち上げます。脂バランスの良い中サイズチャーシューは2枚、炙りで香ばしく＆旨味凝縮されています。他の具材は紅白蒲鉾・もやし・魚粉・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

スープも丼も熱々、ここ数年頂いたラーメンの中で一番高温でした。見た目オーソドックスな昔懐かし系ですが、手抜きのなさがしっかり伝わってくる好バランスラーメン．．．以前は食堂ラーメンで良く見掛けましたが最近はとても貴重ですね(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

裏ラーメンうらら

電話：不明